Гриби-паразити (три класи вищих грибів аскоміцети, базидіоміцети, деутероміцети), (частина 2 -
Значення рослинного світу в житті людини та тваринГриби-паразити (три класи вищих грибів: аскоміцети, базидіоміцети, деутероміцети)
(частина 2 – базидіоміцети)
Понад 20 тис. видів, що відрізняються за способом харчування та біології, об'єднує клас базидіоміцетів. Загальною ознакою цих вищих грибів є утворення базидії – особливого органу спороношення із двома чи чотирма спорами. У базидіальних грибів існує два типи міцелію: первинний – слаборозвинений та недовгоживучий, а також вторинний – диплоїдний. Серед цих організмів зустрічаються напівпаразити та паразити вищих рослин, їстівні та отруйні гриби (рис.2).
Рис.2. Поступовий розвиток плодового тіла на підготовленому міцелії шапкового гриба
Базидіоміцети відрізняються будовою плодового тіла і поділяються на три підкласи: голобазідіальні, гетеробазідіальні та теліоспороміцети. Серед першої групи заслуговують на увагу вороги ягідних культур: збудник хвороби картоплі, яка називається "білою ніжкою" і чорної парші буряків. До неї також належать трутові гриби, які паразитують на стовбурах дерев (рис.3). Плодові тіла цих мікроорганізмів мешкають до 80 років. - Лускатий трутовик викликає білу гниль у волоського горіха та груші, тунгових та інших листяних дерев, а хибний трутовик вражає осину та каштан.
Рис.3. Паразитні базидіальні гриби: ецидії пухирчастої іржі на стовбурі сосни, плодові тіла опенька
Гетеробазидіоміцети в основному сапрофіти, але серед них зустрічаються і фітопатогенні гриби, наприклад, збудник червоної гнилі цукрових буряків.
Теліоспороміцети отримали свою назву від суперечок, що покояться, - теліоспор. Цей підклас широкопредставлений вже відомими нам сажевими і іржовими грибами. Близько 1 тис. видів викликають головню у злаків, утворюючи соруси, що пилять, на колосках. На кшталт цих " головня " розрізняють тверду і пухирчасту, стеблову і запорошену головню. При міжвидових схрещування та мутаціях виникають численні раси цих патогенів. Найбільш небезпечні збудники запорошеної сажки пшениці та кукурудзи, ячменю та вівса. Чималу шкоду завдають хліборобам тверда, стеблова і карликова сажка пшениці. Багато уваги приділяли цим патогенам Антон де Барі та М. С. Воронін.
Сім тисяч видів іржових грибів вражають хлібні злаки та інші культури. За будовою теліоспор їх відносять до двох сімейств: меланоспорові та пукцинієві. Ці гриби мають складний життєвий цикл розвитку, протягом якого можуть змінювати рослина-господаря. Найнебезпечніші вороги врожаю належать до роду пукциніа і вражають багато злакових культур, буряків і соняшнику, гороху і груші, смородини та малини. Іржі добре пристосовуються до рослинного організму. Деякі раси цих паразитів зустрічаються лише певному сорті злаку, а різних районах земної кулі існують свої місцеві форми цих патогенів. Не завжди вченим вдається виростити ці гриби у штучних умовах, але окремі види піддаються культивуванню у лабораторіях. Чимало клопоту рослинництву завдають меланоспорові гриби, які можна виявити на льону, листі тополь, гілках та хвої сибірських та американських сосен.