Груша - сорти, посадка, розмноження та догляд

За довговічністю груша набагато перевершує яблуню. Вона починає плодоносити на 5-7-й рік після посадки, дає високі врожаї - 100 і більше кг з одного дерева.

У чому користь груші для людини?

Плоди груші смачні, соковиті, м'які, ніжні, запашні. У них є вітаміни, але в невеликій кількості, зате досить фолієвої кислоти (вітамін B9), яка відіграє значну роль у процесах кровотворення.

Плоди груші мають протисклеротичну, капілярозміцнювальну, протизапальну та закріплюючу дію. Їх рекомендується вживати при захворюваннях нирок та сечових шляхів. Сечогінна дія груші пояснюється наявністю в плодах солей калію, що сприяють виведенню з організму зайвої води та кухонної солі.

З плодів роблять компоти, варення, повидло, мармелад, сік, їх також можна сушити тощо.

Літні сорти груші

Літні сорти груші

Серпнева роса. Сорт високоврожайний. Дерево відносно невелике, з гарною зимостійкістю, високою стійкістю до хвороб. Плоди масою 110-130 г, зелені, дуже гарного смаку.

Космічна. Сорт зимостійкий. Дерева високі, плодоносять щорічно з 5-6-го року. Врожайність 150 кг із дерева. Плоди середньокрупні (80-110 г), гарного смаку. Термін зберігання 10-20 днів. Сорт стійкий до грибних захворювань.

Сіверянка. Сорт середньорослий, високоврожайний, частково самоплідний, високозимостійкий. Стійкий до хвороб. Плодоношення щорічне з 3-4 років. Плоди жовті із зеленими плямами, солодко – кислі, терпкуваті; на молодих деревах середньої величини, на дорослих – дрібніше; можуть зберігатись приблизно 10 днів. Сорт продовжуєкористуватися досить великою популярністю серед садівників – любителів середньої смуги.

Сіверянка червонощока. Сорт зимостійкий, стійкий до хвороб, дуже врожайний. Дерево середнього розміру. Плоди до 120 г, округлої форми, жовті, багато – з яскраво – червоним рум'янцем. М'якуш кремовий, ніжний, дрібнозернистий, кисло - солодка без терпкості, з ароматом, з малою кількістю грануляцій у насіннєвого гнізда, дуже гарної якості.

Осінні сорти груші

Улюбленка Яковлєва. Сорт ранньоосінній, зимостійкий. Дерева високорослі, плодоносять через рік із 4–5–го року. Врожайність 150–180 кг із дерева. Плоди великі (140-190 г), гарного смаку. Термін зберігання 30 днів. Середньостійкий до грибних захворювань.

Москвичка. Сорт зимостійкий. Дерева починають плодоносити на 3-4 рік після посадки. Плоди середнього розміру масою 120-130 г, округло - ширококонічні, світло - жовті, кисло - солодкого смаку. Стійкий до парші.

Ошатна Єфімова. Сорт ранньоосінній, високозимостійкий, врожайний (120-150 кг з дерева). Дерева високорослі, плодоносять щорічно з 4-7-го року після посадки. Плоди хорошого кислувато-солодкого смаку, масою 60-135 г, стійкі до грибних хвороб. Лежкість 10-12 днів.

Зимовий сорт груші

Як правильно посадити грушу?

Як правильно посадити грушу

Для посадки вибирають освітлене, сухе, рівне місце. Груша добре росте і плодоносить на ґрунті, багатому на поживні речовини. У низинах з високим стоянням ґрунтових вод вона, як правило, вимерзає та гине.

Грушу зазвичай садять восени або навесні відразу на постійне місце, оскількивона не любить пересадок, особливо у віці 3-4 і більше років. Садити потрібно кілька сортів (2-3) для запилення.

Ями копають глибокі, до 100-120 см, оскільки коренева система в основному проникає на велику глибину, діаметром 80 см. Таких розмірів ями копають на глинистих або торф'яних грунтах.

У яму закладають гнійний або рослинний перегній (до 2–3 відер), з мінеральних добрив 1 склянка суперфосфату, 3 столові ложки сульфату калію, 1 кг органічного добрива «Ягідний велетень» або «Ягідка», 2 відра великого піску. Все перемішують із ґрунтом, попередньо вийнятим з ями. Потім в 10 л води розводять 2 склянки доломітового борошна або вапна - пушонки і виливають в яму, потім виливають 2 відра води і залишають яму на 6-7 днів.

Перед посадкою вбивають кілок (50 см над поверхнею), підсипають у яму ґрунт до утворення горбка. Беруть саджанець, ставлять на горбок, рівномірно розправляють коріння і засипають ґрунтом без добрива, при цьому коренева шийка повинна бути на 5-6 см вище поверхні ґрунту. При посадці кілька разів струшують саджанець, щоб не залишалося порожнин між корінням і грунтом, потім грунт дуже обережно втоптують ногами, поливають і мульчують невеликим шаром сухого перегною, щоб уникнути випаровування вологи.

Як доглядати грушу

Оскільки груша має багато спільного з яблунею, догляд за нею майже такий самий – полив, підживлення та боротьба зі шкідниками та хворобами (підрідності тут). Однак є деякі відмінності. Молоді дерева груші, наприклад, частіше підмерзають, тому взимку їх утеплюють більше снігом і штамби вкривають.

Більшість сортів груші крона формується природним шляхом і вимагає значної обрізки. Коли груша підмерзає, на скелетних гілках з'являється багатововчкових пагонів, які ростуть вертикально. Частина з них вирізають на кільце, а частина залишають як продовження скелетних або напівскелетних гілок, при цьому дзиґам надають горизонтальне положення, інакше вони не будуть плодоносити.