Грузинські традиції
Грузія – стародавня країна, багата своїми традиціями. Саме традиції разом із вірою давали сили вижити.
Про грузинські традиції дізнається майже кожен гість, який приїжджає до нашої країни. Але ці традиції змінюються швидше, ніж нам здається. Багато традицій виникли останнім часом, хоча більшість із них – це відлуння нашої історії, наприклад гостинність, святість дружби та відданість сім'ї.
Грузинське гуляння – найважливіша деталь грузинських традицій. Це один із символів Грузії. Структура грузинського застілля проста – вино, хліб (загальне поняття їжі), тости та пісні. Своєрідне поєднання цих чотирьох елементів та їх гармонія створюють грузинське застілля.
У кожному регіоні Грузії є свої особливості застілля, звідси й поняття «гурійський стіл», «імеретинський стіл», «кахетинський стіл» тощо.
З традицією грузинського застілля пов'язана традиція виноробства. Грузинський народ протягом тисячоліть створював культуру виноробства, створювалися як столові вина (кахетинське, картлійське, імеретинське, рачинське, абхазьке та інші), так і десертні вина. Про це свідчать археологічні розкопки, за яких було знайдено найдавніші атрибути виноробства: глиняні глеки, золоті, срібні та бронзові фіали та інші вироби.
Загалом, у Грузії багато вина п'ють, але річ у тому, що рідко напиваються до п'яну.
Французький мандрівник Шарден писав про Грузію у 17 столітті: «ніде таке пахуче і в такій кількості не п'ється вино, як у Грузії».
Пиво:
Жителі гірських районів Грузії традиційні свята святкують пивом власного виробництва. Свят завжди було багато, що діяло прямо-пропорційно зростанню якості пива.
Алкоголь має відлуння і в релігії. Алкогольвважається найдорожчим милосердям богу.
Ця обставина виділяється у всіх народних святах. На цих святах завжди збиралося народу, де можна було показати свою силу та молодецтво, що закладало основи гостинності, спорідненості та духовної єдності народу.
Грузинська народна музика та танці:
Грузинська народна музика та грузинські національні танці – це предмет гордості кожного грузина.
МУЗИКА. Зазначають, що при ознайомленні з грузинською народною музикою вражає її різноманітність. Грузинська народна музика насичена давньою вокально-інструментальною спадщиною. український музикознавець В. Бєляєв писав: «Основною особливістю грузинського народного музичного мистецтва є оригінальне узгоджене багатоголосся, яке також застосовується у церковному співі, що зародився у 10 ст. як національна музична писемність». Грузинський фольклор багатий також на різновид жанрів. Розрізняють пісні, що виконуються під час праці, у побуті, традиційні, весільні, історичні, героїчні, любовні, жартівливі, частівки та інші. В основному всі вони виконуються в три голоси, але кожна на свій лад. Трудові, побутові, танцювальні мелодії, що дійшли до нас, виконуються в чотири голоси.
ТАНЦІ. Перша відмінна ознака грузинської людини в очах іноземців – це її яскраво виражений артистизм, театральність. Артистизм складається з трьох компонентів: міміки, мови та пластики. Саме пластика характеризує головним чином грузинську людину.
Грузинські танці дійшли до нас із глибини віків, це доводять пам'ятки архітектури та писемності. Найдавніший пам'ятник грузинського танцювального творчості танець полювання – перхулі. У двадцятому столітті величезна заслуга у відродженні та популяризації грузинських національнихтанців належить Д. Багратіоні та Д. Джавришвілі. Неоціненна заслуга Іліко Сухішвілі та Ніно Рамішвілі, ансамбль під їх керівництвом з тріумфом обійшов увесь світ. Поряд із піснею грузинська пластика неповторна. Вона записана в генетичному коді грузина і йде із глибини тисячоліть. Тому цілком закономірно, що у ХХ столітті, у період сприятливих умов для розвитку, двом геніальним грузинам Чабукіані та Баланчину (Баланчівадзе) вдалося здійснити переворот у світі балету як за виконавчою, так і постановочною частиною. З новою силою спалахнув грузинський геній у прима-балерині Ніно Ананіашвілі. Весь світ захоплений нею. На світових балетних сценах проводяться гала-концерти під назвою: «Ніно Ананіашвілі та зірки світового балету».
Грузинське національне весілля.
Весілля - найважливіший день у житті людини. Різні звичаї його проведення в різних народів. У грузинів теж існують свої весільні ритуали відповідно до характеру та традицій життя. Грузинський весільний церемоніал передбачає кілька щаблів; світи, заручити, забрати, зробити весілля. Гумор, веселощі, пісні та танці, ігри – обов'язкові атрибути весільної церемонії
Типи будинків.
Своєрідність стилів життя та різні характери відбиваються в першу чергу на житлових будинках. У Грузії у мешканців різних регіонів розрізнялися і будівлі будинків. Це було зумовлено як особливостями природи, а й історичним спадщиною.
Поширені будинки у Грузії.
Грузинський національний одяг.
Грузинський народ як і інші народи з давніх-давен своєрідно, оригінально одягався.
Археологічні розкопки, що проводяться на території Грузії, засвідчують, що для виготовлення одягу з давніх-давен застосовувалися тканини з коноплі, льону та вовни. Длязакріплення використовувалися гудзики, гачки, пряжки, шпильки тощо. Історію національного одягу Грузії, поряд із археологічними розкопками, доповнюють розповіді іноземних мандрівників.
Історія повсті.
Вівчарство в Грузії було розвинене ще до нашої ери в районах літніх та зимових пасовищ. З першого століття відомий різновид овець, що дають м'ясо та вовну. Більше, ніж в інших регіонах Тушеті можна побачити вироби з вовни: килими, бурки, шапки, тапки та інші речі.
Валяна повсть і вироби з неї в Грузії історично виготовлялися в Тушеті, Кахетії, Джавахеті. Вівчарі та пастухи використовували повсть як покриття для наметів. Бурка, одна з найвизначніших виробів з повсті, виготовлялася в Тушеті. Тушинська повсть відрізнялася вишуканим і водночас простим орнаментом.
Спочатку для виготовлення повсті використовувалася незабарвлена шерсть натурального кольору: біла, коричнева, чорна. У V-VI століттях з'являються вироби із фарбованої вовни. Фарбували шерсть натуральними барвниками. Червоний отримували з коріння полуниці, кизиловий – з глоду, зелений – із зовнішньої шкаралупи зеленого горіха.
Також повсть виготовляли жінки - кисті, спостерігати за роботою яких і в наші дні приносить велике задоволення. Орнамент на їх виробах вирізняється виразними формами, але м'якими, теплими тонами.
Національні ігри.
«Аскінкіла» – дитяча гра під час якої треба стрибати та пересуватися на одній нозі. Один на одній нозі наздоганяє решту або дві команди змагаються в бігу на одній нозі. Або носком пересувають плоский камінь з одного намальованого землі квадрата в інший, не порушуючи кордонів, стрибаючи у своїй на одній нозі. Квадратиків від 8-10. нар. Стрибками на одній нозі «карали» бік, що програв.Відомі й старіші варіанти таких ігор.
«Аспарезоба» - змагання. У Грузії розвинені були всілякі кінні змагання, ігри з м'ячем, змагання на кидки. Змагальні ігри та полювання були двигуном фізичного розвитку народу. На сучасний лад – це змагання у будь-яких видах спорту.
"Тарчія" - старовинна грузинська кінна гра. Гра проходить на площі чи в полі. Час заздалегідь визначають. Викликають чотирьох охочих грати чоловіків, потім вони обирають як суддю дівчину, яка у свою чергу прикріплює яскраву косинку на руку чи шию одного з гравців, якого називають «Тарчія». Потім гравці розходяться від судді на 100м і за знаком судді починається гра. Мета гри – гравці наздоганяють «Тарчія», а він у свою чергу має вивернутися від усіх та повернути косинку судді. Якщо це вдається йому його нагороджує суддя цією косинкою. Гра припиняє той, кого хтось із гравців спіймає, далі розходяться вже на 50м і розпочинають гру спочатку. Так до повної перемоги
«Лахтаоба» - перетягування каната, національна гра. Хлопці голосуванням поділяються на дві рівні групи. Одна група – нападаючі, інша – захисники. Ця гра дуже популярна була в Грузії давно. Тут могли хлопці показати свою мужність та сил
«Лело» -вид спорту, що нагадує сучасний регбі, поширений у західній Грузії, командна гра з м'ячем. На думку академіка Ніко Марі гра, подібна до «Лело» була популярна серед Басків, переможці висловлювали радість вигуками «ЛЕЛО!», це було ім'я сонячного божества. У Гурії та Мегрелії в цю гру грають досі
«Кабахі» - «Мачта» – стара грузинська кінна гра. На верхівці щогли розташований кубок, який треба збити стрілою. Правило таке: вершники з луками рівняються на стартовій лінії, за знаком судді першийвершник скаче до щогли і на певній відстані намагається збити стрілою кубок, далі продовжує шлях до фінішу, який стає стартом для наступної спроби. Результат визначається кількістю збитих кубків за мінімальний час.
Грузія багата на народні свята, причому в кожному регіоні властиві свої свята.
Грузинські традиційні свята
«Аліло» - «Коляда». Двадцять одне століття тому в холодну зимову ніч з'явився на світ наш рятівник – Ісус Христос. Кожної різдвяної ночі, після закінчення літургії в зоряну ніч, попередники апостолів - пастухи, вісники радісної звістки народження Ісуса Христа, з глибокої давнини до сьогодні сповіщають весь світ про велику таємницю Народження Ісуса Христа.
Чоловіки, переодягнуті в одяг пастухів, діти з пастухими палицями і смолоскипами в руках, співом алілуйя обходять кожен будинок і сповіщають про велику звістку. "Аліло" від грецького "алілуйя" означає "Вихваляйте Господа". Після закінчення співу господар обдаровує всіх солодощами та грошима.
Христове Воскресіння – найбільше і найважливіше свято для кожного грузина з багатовіковою історією. Люди звертаються один до одного зі словами «Христос Воскрес» – «Воістину Воскрес». Цей звичай дуже давній. Говорять, до воскресіння Ісус Христос розіслав своїх учнів у різні місця для поширення радісної звістки. З проповіддю попрямувала світом і Марія Магдалина, вилікована Господом від семи бісів, яка була при Розп'ятті і була свідком його посмертного Явлення.
"Ломісоба" - ("ломи" у перекладі з грузинського "лев") сьомий тиждень Воскресіння. Витоки цього свята лежать у дохристиянській епосі. Він відзначається в долині річок Арагві та Ксані. До християнства "Ломіса" - божество, якому поклонялися. Храмипоклоніння «Ломіса» досі стоять у Грузії. (Біля гирла річок Арагві та Ксані та в селі Млета). За традицією служителі церкви піснеспівами виносять прапори і ставлять на вершину гори, де відбувається святкування та жертвопринесення. Згідно з легендою "Ломіса" - це Святий Георгій, який звільнив сім тисяч полонених і перевіз їх на гору Млета. "Ломисі" поклонялися і просили, щоб він приніс здоров'я, подарував дітей, дав великий урожай і розмножив худобу. Згідно з легендою «Ломіса» - воїн, що сидить на вогненному коні, з батогом у руці, при помаху якого злого охоплює полум'я і він згоряє.