Халва в домашніх умовах, Рецепт з фото

Доброго дня, мої дорогі читачі!

Ура. Я зробила це на моїй улюбленій кухні, друзі! Мене можна привітати. Вперше у своєму житті приготувала справжню соняшникову халву в домашніх умовах!

Планувала приготування східної солодощі, та ще й такої корисної (ви тільки подивіться склад інгредієнтів у рецепті), давно. Обіцяла поділитися з вами, мої дорогі, ще тоді, коли готувала смачну аюрведичну халву, рецепт якої тут. Обіцянку з радістю виконую.

Джерело рецепту та корисних продуктів: https://vk.com/maslo_izhevsk

Відкладала приготування насолоди лише тому, що думала про тривалість процесу, в чому глибоко помилялася. Робиться все швидко і легко, але за єдиної умови - в наявності має бути весь набір потрібних і корисних інгредієнтів.

Виходитьдомашня халва відмінного смаку та якості! Результат перевершив усі мої очікування. Тепер у мене відпало все бажання купувати мою улюблену насолоду в магазинах. Запевняю, якщо ви любите халву, то з вами станеться те саме.

ГОТУЮ цей натуральний продукт НА ЗАМОВЛЕННЯ ДЛЯ ТИХ, ХТО ЖИВЕ ЗІ МНОЮ В ОДНОМУ МІСТО! Заявки приймаю тут.

Тепер урочисто обіцяю приготувати кунжутну халву та поділитися рецептом її приготування з вами. А поки що знайомимося з соняшниковою та переходимо до практики її приготування. Дивіться, вона справжня!

рецепт

Як приготувати соняшникову халву в домашніх умовах

  • Борошно соняшникове – 350 г
  • Цукор очеретяний (можна з медом 1/1) – 250 – 300 г (у джерелі взагалі 400, що дуже багато для мене)
  • Вода – 150 мл
  • Олія соняшникова холодного віджиму – 60 мл
  • Корінь солодки – 1 ст.

Вихід готової халви:710 - 720 г

Мій спосіб приготування:

1. Борошно підсмажуємо на сухій сковороді до зеленого кольору (якщо не підсмажувати, смак буде менш виражений)

рецепт

2. Варимо цукровий сироп (приблизно 20 хвилин, помішуючи)

3. Корінь солодки подрібнюємо у кавомолці

4. Борошно після підсмажування подрібнюємо у блендері до найдрібнішої крихти.

5. До борошна додаємо олію

фото

6. І перемішуємо

домашніх

7. Трохи остудити сироп, додаємо в нього корінь солодки і перемішуємо

фото

8. З'єднуємо обидві частини

умовах

9. Ретельно змішуємо

домашніх

10. Утрамбовуємо масу у формах і відправляємо в холодильник на 3 – 4 години

приготування

11. Звільняємо із форми

халва

Халва соняшникова домашня готова!

умовах

Просто не відірватись! Спробуйте обов'язково. Моя сім'я у захваті. А що може бути радіснішим для нас з вами, дорогі мої хранительки сімейного вогнища? ))

Підключайтесь до моїх груп Вконтакте та Facebook, буду рада бачити вас!