Хочете зробити Цезар-рол з Макдональдса Легко!
Цезар рол - чудова закуска для перекушування
Хочете зробити Цезар-рол з Макдональдса? Легко!
Цезар рол – можна назвати спадкоємцем турецького донер-кебабу, що вже стала міжнародною шаурмою, або мексиканського буріто. Принцип простий - борошняний тонкий коржик, в який завертають все, що спаде на думку: курку, м'ясо, овочі, присмачуючи це різноманітними соусами. Швидко, зручно - якщо правильно все зробити, начинка не вивалюється з лаваша, відмінний варіант для швидкого перекушування.
РОДИНКИ, БОРОДАВКИ та ПІПІЛОМИ свідчать про наявність в організмі паразитів! Наші читачі успішно використовують метод українських лікарів. Уважно вивчивши цей метод, ми вирішили запропонувати його і вашій увазі.
Для класичної шаурми готують м'ясо на спеціальних вертикальних грилях. Нанизане на рожен м'ясо, або курка обертаються і коптяться. У міру готовності – запечений шар зрізають, шматочки подрібнюють та відправляють у готування. Ще незабутнім смак шаурми робить особливий часниковий соус білого кольору.
Що таке цезар рол?
Цезар рол – винайшли у «Макдональдсі». Це така данина любові українців до салату цезар, компроміс між здоровим та швидким харчуванням. Страва негайно стала дуже популярною у клієнтів закладу. Але все ж таки, якщо приготувати закуску в домашніх умовах, то результат може перевершити очікування навіть найдосвідченіших гурманів, що обходять фаст-фуди за кілометр. Хто ж відмовиться від такого чудового блюда приготовленого будинку?
Отже, що ж потрібно, щоб приготувати правильні цезарі роли будинку? Окремо потрібно буде заготовити начинку для майбутньої страви та соус, яким усе це заправлятиметься. Загортати готові продукти найкраще вВірменський лаваш - його можна купити практично в будь-якому магазині.
Отже, для начинки знадобляться:
- куряче філе – 2 шт.
- яєчний білок - 3 шт.
- томати – 2 шт
- салатне листя – 100 гр.
- кунжутні насіння та панірувальні сухарі
- сіль та спеції
- вірменський лаваш – два аркуші
- сир (бажано пармезан, але підійде будь-який інший сир твердих сортів) - 100 гр.
Для соусу знадобляться:
- оливкова олія – 5 ст. ложок
- лимонний сік - 3-4 ст. ложки
- яєчний жовток – 3 шт.
- часник – 3 зубчики
- французька солодка гірчиця – 1,5 ст. ложки
- сіль та перець – за смаком
Як приготувати саму страву:
Приготувати страву вдома - дуже швидко, вся процедура займе не більше тридцяти хвилин.Для початку займемося соусом, щоб процес йшов швидше. Часник краще порубати на дрібні шматочки. Далі дуже просто: змішуємо всі інгредієнти і гарненько збиваємо міксером. Повинна вийти рідина жовтуватого відтінку.
- Куряче філе, яке додаватимемо в роли трохи відбити. Не перестарайтеся, інакше м'ясо вийде занадто твердим. Підготовлені таким чином грудки нарізати на невеликі кубики, і занурити в яєчний білок. Після цього обваляти в заздалегідь приготовленому паніровці із сухарів, кунжуту та спецій із сіллю. Після цього відправляємо шматочки курки на сковорідку і обсмажуємо до золотистого кольору.
- Переходимо до лаваша. Розгортаємо його і викладаємо зверху салатні листочки, нарізаємо круглими часточками помідори та викладаємо їх поверх салату. На томати укладаємо обсмажену курку. Зверху поливаємо все соусом, який ми встигли заздалегідь приготувати. Потім черга сиру. Його потрібно натерти на великій тертці, посипати їмблюдо поверх соусу.
- Останній етап – треба загорнути лаваш. Для цього потрібна певна спритність. Спочатку підверніть нижній край, після чого, по черзі, бічні. Після того як закінчите, можна ненадовго покласти готовий рулет на гарячу сковорідку, щоб лаваш був хрустким. Всі! Блюдо готове. Якщо хочете, щоб домашня шаверма краще просочилася, покладіть її на деякий час у холодильник.
Така страва, як цезар рол – ідеально для пікніків, або якщо ви вирушаєте у подорож. Але якщо у вас небагато часу на готування, а й ви хочете оживити меню чимось оригінальнішим, ніж куряча грудка з салатом – то і для дому це ідеальний варіант.