Хрещенське печиво - печиво долі в таємній гаданні господині вдома, Смачно їсти і не повніти
Хрещенське печиво – печиво долі у таємній гаданні господині будинку
Прийнято ходити до церкви за водохресною водою. Хтось занурюється в ополонку, щоб змити з себе гріхи та хвороби минулого року. Дівчата ворожать на коханого. А я печу хрещенське печиво. Випекти печиво вдома з особливою символікою може будь-яка господиня. Це таємне ворожіння матері сімейства на майбутнє своїх домочадців. Печиво долі, свого роду.
Чи варто ставитись до цього серйозно? Як до всякої ворожіння. Кожен вирішує сам.
Обрядове печиво долі – хрест у кожного свій
Рецепт тесту може бути будь-яким. Торік у мене було таке:
На півтори склянки борошна (250г) береться одне велике яйце, 2/3 звичайної пачки вершкового масла (125г), 3 ст.л. цукрового піску (60г), сіль та ванілін за смаком. Ще додають чарку рому чи коньяку.
Найпростіший спосіб зробити хрестики – це розкачати тісто на ковбаски. Нарізати на бажану висоту майбутнього печива. І кожні дві ковбаски зліпити у формі хреста. Злегка приплющити. Готово. Впорається навіть дитина.
Я трохи ускладнила процес, щоб мої печінки виглядали симпатично. Злегка розкотила пласт тіста. Нарізала смужки спеціальним пристроєм для тіста. Виходять краї як зубчиків. Накладала одну смужку на іншу. Злегка притискала у місці перехрещення. І ось він – хрест – символ християнського свята.
Окрасою та різноманітністю смаку послужать: родзинки, мак, подрібнені горіхи, цукати, кондитерська посипка, какао, цукрова глазур, шоколад. Їхня ж господиня використовує, як особливі мітки. Вона одночасно з іншими пече особливі «іменні» печиво. Кожному члену сім'ї присвячується одне печиво і відзначається чимось.
напечиво чоловіка покладе бутон гвоздики, донечці посипле маком, синові відмітить насінням, себе не омине родзинкою. І так для печива кожного з рідних, чия доля її турбує. Можна просто зубочисткою видавити першу букву імені. І берегти заповітне печиво від сторонніх очей до певного часу. Адже тому, як вони випікуться і життя на рік визначається.
Ці смачні символи долі вийдуть із духовки і повідають про те, який життєвий хрест має нести всім членам сім'ї. Розгадати печиво долі просто на вигляд. Красивий і рівний хрест добре пропекся, значить будуть успіхи і добре здоров'я. У того, чий щасливий хрест, весь рік шукайте допомоги.
Хрест дав тріщину або надломився - будуть зміни і труднощі в році, що почався. Але це не так страшно, як хрест, що не пропекся або підгорів. обіцяє лихо, хвороби та печалі. Ось тому і тримає хранителька вогнища свої позначки потай від домочадців. Раптом комусь випаде печиво, що невдало. Навіщо його засмучувати. Є такий хрест не можна. Розкришить його господиня і згодує птахам. Нехай пташки божі віднесуть біду подалі від дому.
Рідні домочадці пригощаються незвичайними печивами, радіють світлому дню і не підозрюють про їхню таємну сутність. Знає лише та, що спекла з любов'ю та надіями. Але промовчить, бо кожен має свій хрест.
Хрещенські печива завершують низку ворожінь святих вечорів, що продовжуються від Різдва. Запивати їх заведено, як я вже казала, святою водою.
Цілющими властивостями має і сніг у день Хрещення. Зібрати його треба з чистого поля та помістити в морозилку. Обтирання хрещенським снігом позбавляє недуг, очищає шкіру. Душа наповнюється спокоєм.
У хрещення корисно просто побути на свіжому повітрі. Нагодуватися енергією. Деякі обов'язкововибивають на хрещенському снігу матраци та килими. Чистота приходить у будинок.