Хто такий фуд-стиліст, Бізнес Поради
У світі є чимало дивовижних професій. Про одну з них ми вам розповімо сьогодні. Цефуд - стиліст. Що то за професія?
Як отримати апетитну скоринку у курки чи курячих ніжок? Смажити курку до зйомок не можна, тому що шкірка її скукожиться і потемніє. Непросте завдання вимагало непростого вирішення.Фут - стилісти використовують будівельний фен для того, щоб підсмажити шкірку і надати їй золотистого вигляду. А щоб боки виглядали більш округло, під шкірку курки закачують картопляне пюре. Котлети також нагрівають феном і покривають лаком для волосся, щоб вони блищали і виглядали рум'яними.
Як приготувати м'ясо для зйомок? Це досить специфічний продукт, оскільки воно швидко змінює колір та підсихає. Для того щоб м'ясо виглядало соковитим, якщо підсмажують протягом декількох хвилин, а потім покривають йодом або взуттєвим кремом.
Пиво часто замінюють яблучним соком, олією та підфарбованою водою. Щоб створити пивну шапку в рідину, додають пральний порошок або піну для гоління. Це все збивають у піну, а потім накладають ложкою в келих і надають форму. Якщо потрібно додати в напій лід, використовують желатинові, скляні кубики.
Натуральна кава не підходить для зйомок, оскільки на екрані виглядає неестетично. Каву замінюють підфарбованою рослинною олією. Самі актори п'ють Кока-Колу без газу. А пару домальовують за допомогою комп'ютерної графіки.
Морозиво швидко тане. Як його знімають?
Цей холодний продукт виготовляють із маси гелію, силікону або пластику. Іноді можуть використовувати картопляне пюре, яке видавлюють з кондитерського шприца.
Цю їжу не можна з'їсти в кадрі, але вона виглядає вкрай апетитно. Це й домагаютьсяпрофесіонали!