Хурма шкода та користь для організму людини

Виростають дерева сімейства ебенових на дуже широкій території: від Іспанії та Італії до Китаю. І в нашій країні їх також вирощують, адже смачна та соковита м'якоть хурми має неймовірний попит. Селекціонери вивели багато сортів цього чудового плоду, смаки яких зовсім не схожі один на одного. Але незмінним залишається багатий склад продукту, що забезпечує багато корисних якостей. Давайте з'ясуємо, у чому користь хурми? Розберемо позитивні сторони різних її сортів. І визначимо можливу шкоду хурми.

7 корисних властивостей хурми, які має знати кожен

Користь хурми велика, але, щоб не бути голослівними, наведемо науково доведені факти.

Плоди містять дуже багато бета-каротину. Він – найпотужніший натуральний антиоксидант, що уповільнює старіння шкіри, що блокує появу зморшок, що забезпечує захист від агресивного зовнішнього середовища та вільних радикалів. Корисний він і для здоров'я очей. Найбільше бета-каротину міститься у сорті хурми «Шарон». У цьому плані він дає фору солодкому перцю, гарбузу та навіть помідорам.
Моносахариди, які містять помаранчевий продукт, позитивно впливають на роботу серця, насичуючи його. Саме через це лікарі рекомендують хурму сердечникам, гіпертонікам та пацієнтам із діагнозом «анемія».
Стиглі плоди містять концентрацію вітаміну C від 50%. Цьому вітаміну немає рівних у боротьбі із застудою, грипом та ГРВІ. Він популярний як найкраща допомога нашому імунітету у захисті організму від вірусів та інфекцій. У холодну пору вживання пари плодів на день дозволить уникнути вищевказаних хвороб.
Багато інших важливих мікроелементів роблять його дуже корисним. Перелічимо їх.

йод – дезінфекція таантисептичні властивості, нормалізація роботи щитовидної залози,
залізо, корисне при анемії та синтезі білка в організмі,
магній, нормалізація клітинного синтезу, спазмолітичні здібності, профілактика серцево-судинної та гастроентерологічної систем,
калій – нормальна робота кісткової та серцево-судинної систем, екстрена допомога при фізичній втомі та виснаженні,
Танін - екстрена і натуральна допомога при діареї, завдяки в'яжучим властивостям хурми кишкові розлади швидко пройдуть, і не потрібно вдаватися до таблеток або іншої шкідливої хімії.

Сечогінний продукт. Для виведення солей натрію з організму потрібно з'їдати 3 стиглі плоди на день. Додатково збільшити кількість теплого пиття.
Завдяки фруктозі та глюкозі хурма є потужним натуральним антидепресантом. Це робить її незамінною для людей, які перебувають у депресивному стані. Щоденне вживання цього плоду допоможе підняти настрій та вийти з депресії.
Чи не підвищує глікемічний індекс крові. Це робить її доступною для людей із цукровим діабетом. Допоможе вона і у боротьбі із зайвою вагою, тому що її калорійність маленька – 60 ккал. Для людей, що сидять на дієті, це відмінне рішення для перекушування без шкоди для фігури. Головне, не переїдати.

Не нашкодь

Шкода хурми – поняття відносне, і науковці його виявили. Однак якщо є її у надмірних кількостях, то приємного буде мало, і шкода хурми проявиться так:

Добова норма споживання хурми для дорослих не повинна перевищувати 4 стиглих плодів. А у дітей віком до 12 років цей показник не повинен перевищувати 1 штуку.

Купуємо правильно

Здійснюючи покупку цього продукту, ви повинні стежити за тим, щобплоди були цілими, стиглими. Не можна купувати навіть трохи зіпсовану та пригнічену хурму. Плід має бути м'яким, але без втрати пружності. Від помаранчевого дива має йти приємний та свіжий аромат. Зіпсований продукт завжди кислить в ароматі. Особливо це відчувається, якщо піднести його близько.

«Зморшки» на плоді – ознака того, що плід стиглий та солодкий. Не соромтеся покрутити його в руках, понюхати, тож ви зможете визначити якість. А якщо продавець відмовить вам у цьому, йдіть та робіть покупку в іншому місці. Покупку краще робити у супермаркеті чи магазині, там хурма не лежить на вулиці.

Така різна хурма

Завдяки активній роботі селекціонерів у світі зараз зростає близько 750 сортів хурми. На наш ринок завозять 2 найсмачніші та найкорисніші сорти: «Шарон», «Королек». Саме вони найчастіше потрапляють на наш стіл.

"Королек" або "Чорний пудинг". Плоди цього сорту потрібно їсти в дещо зрілому вигляді. Вона містить багато корисних речовин, як інші сорти хурми. Дозріваючи, м'якоть стає за кольором та смаком як темний шоколад. Плоди виростають розміром із велике яблуко, а ось важити таке «яблучко» може до 1 кг. З неї роблять усілякі десерти, варення. Але найбільше користі хурма приносить у звичному вигляді.

«Шарон» – гібрид яблука та хурми, батьківщиною є Японія. Через це її смак і аромат екзотичніший, ніж у попереднього сорту. У цій хурмі немає кісточок, тільки пружна та корисна м'якоть. Саме це зробило її такою популярною серед покупців. Вона дуже корисна - вмісту бета-каротину в ній навіть більше, ніж у гарбузі та моркві.

Підсумовуючи, можна сміливо заявити, що хурма обов'язково має бути у вашому раціоні. Це неймовірні ласощі, які зроблять ваш організм сильнішим і здоровішим. Однакїсти потрібно не більше належної стічної норми продукту. Якщо знехтувати це, можна отримати відомі проблеми з роботою кишечника. Їжте і будьте здорові!