Імбир - лікувальні властивості та застосування в медицині - Автор Катерина Данилова - Журнал Жіноче
Імбир - загальний опис
Імбир (Zingiber) – багаторічна трав'яниста рослина із сімейства імбирних. Корінь придатковий, що утворює мочкувату систему, кореневище у вигляді підземної втечі дає придаткові коріння та надземні паростки. Покривні тканини у вигляді пробки, на місці первинної кори спостерігається паренхіма із закритими колатеральними пучками та жовто-зеленим ефірним маслом. Стебло прямостояче, листя просте, ланцетоподібне, із загостреною верхівкою. На коротких квітконосах знаходяться квіточки в колосоподібних суцвіттях. Зелена чашка складається з 5 листків, плід у вигляді тристулкової коробочки.
Імбир - види та місця проростання
Неочищений та неперероблений імбир називають чорним, вимитий та очищений від щільного поверхневого шару – білим. Висушений на сонці чорний імбир виходить більш пекучого смаку, ніж білий. Старе кореневище на зламі жовтого кольору. З коріння імбиру виготовляють настоянки, заварки, а також порошок.
Імбир – лікувальні властивості
Цілющі властивості імбиру відзначав ще великий Конфуцій. Практично всі органи можуть відчувати цілющі властивості, але головним чином його використовують як ліки при шкірних, алергічних захворюваннях, бронхіальній астмі.
Імбир застосовують ще й при наступних захворюваннях: атеросклерозі, порушенні обміну речовин, підвищеному холестерині, паралічі, жовтяниці, глистах, виразці шлунка. Також екстракт кореня допомагає при заколисуванні, хворобливих менструаціях, зміцнює судини та діяльність щитовидної залози. Крім цього імбир підвищує статевий потяг та уповільнює старіння.
Імбир – лікарські форми
Звичайні застуди лікуються за допомогою імбирного чаю з медом. Корінь імбиру застосовується ввигляді порошку, відварів та настоянок. Дикий імбир – куркума – застосовується як прянощі в кулінарії та при захворюванні суглобів, компреси застосовуються при головних болях та ревматизмі. Шкірка кореня рослини має сечогінну дію.
Імбир - рецепти
- Лікування шлункового розладу - чверть чайної ложки імбиру та мускатного горіха змішати з півсклянки білого йогурту та півсклянки води.
- Лікування головного болю: змішати імбир (половина чайної ложки) із теплою водою, перемішати до утворення пасти. Накладати на лоба або біля носових пазух.
- Витягнути вміст фурункула за допомогою куркуми: змішати по половині чайної ложки імбиру та куркуми з водою, отриману пасту нанеси на фурункул.
- Лікування геморою: приймати чайну ложку соку алое і дрібку імбиру (перемішавши) двічі на день.
- Імбирна ванна при м'язовій втомі: 2-3 ложки порошку імбиру кип'ятити 10 хвилин у літрі води. Додати у ванну та приймати процедуру протягом 20 хвилин.
Імбир – протипоказання
Чудодійний корінь — особливий лікарський засіб, який може бути протипоказаний при тих самих захворюваннях, які здатні полегшити. Такий парадокс пов'язаний, перш за все, з тим, що дія речовини дуже сильна, тому у стадії загострення алергічних захворювань та кардіологічних відхилень необхідно дочекатися зниження інтенсивності, а потім розпочинати лікування.
Імбир – цікаві факти
— Імбир завезли до Європи для профілактики чуми у Середні віки. - Існує повір'я, що жіноча сила при його вживанні неймовірно зростає. Легенди, що описують цю властивість, відомі у багатьох народностей світу. Велика коханка Пані Дюбаррі давала імбирні напої своїм партнерам, у тому числі королю.