Історія осетинського пива
У правилах осетинського застільного етикету суворо заборонено напиватися до неосудного стану і взагалі прибувати на святі у нетверезому вигляді: це вважається найвищим ступенем неповаги як до господарів, так і до традицій. Але, незважаючи на це, на будь-якій урочистості завжди є хоча б один алкогольний напій – осетинське пиво. У цьому немає нічого дивного: володіючи прекрасним смаком, пиво не має сильної міцності, і, вживаючи його помірковано, гості не ризикують прийти п'яніти.
Історія осетинського пива обчислюється століттями, вона бере початок ще в переказах цього народу. За легендою, пиво було даровано осетинам згори і для народу цей напій став символом соку землі, життєвої енергії, необхідної кожній людині. Для приготування пива використовувалися гігантські чани з міді, а варення напою відбувалося в домашніх умовах, причому напій виходив відмінної якості, незважаючи на те, що робився самостійно.
Осетини при своїй ненависті до пияцтва дуже цінують цей напій. На будь-якій урочистості, чи то весілля, ювілей чи будь-яка пам'ятна дата, пиво відіграє важливу роль. Тамада або господар будинку, вимовляючи передобідню молитву, в більшості випадків імпровізаційну, завжди тримає в руці склянку з цим напоєм.
Осетинське пиво вважається найкращим на Кавказі та одним із найсмачніших у всьому світі. Для його приготування використовуються найкращі інгредієнти, найбільш корисні та якісні продукти, що надає напою чудового смаку, кольору та аромату. Напій користується широкою популярністю і за межами своєї Батьківщини.
У нашому закладі готується осетинське пиво найвищої марки. Випивши його, ви ніколи не забудете цей смак, а колір і запах ще сильніше доповнять повноту відчуттів, адже ми варимо напій відповідно до традицій, перевіренихне одним століттям!
Пироги та пиво ви можете замовити тут - тисніть