Історія української лазні
українська лазня нерозривно пов'язана з історією та культурою українського народу, вірніше вона навіть давніша за слов'янські племена з яких утворилася народність. Історики стверджують, що лазня з'явилася задовго до слов'ян і наводять як приклад висловлювання Геродота, який стверджував, що давні скіфи, що жили в давнину (приблизно V-I століття до н.е.), вже користувалися лазнею. Вони влаштовували своєрідну похідну лазню, яка була гігієнічною, лікувальною та косметичною процедурою та просто формою розслаблення та відпочинку. Вони скріплювали разом кілька жердин, покривали їх повстю, а всередину цього куреня вносили металеву посудину з розпеченим камінням. На каміння скіфи лили воду кидали трави, від якої негайно починала підніматися запашна пара. Перебуваючи всередині куреня, людина не тільки рясно потіла, а й вдихала насичене цілющими випарами повітря. Геродот писав: "Ніяка еллінська лазня не зрівняється зі скіфською лазнею. Насолоджуючись нею, скіфи кричать від задоволення". Скіфські жінки, крім того, перед лазнею розтирали на шорсткому камені шматочки кори та хвої кедра, кипарису, а також інші ароматичні рослини. У цю суміш підливали воду так, щоби утворилася густа паста з дуже приємним запахом. За свідченням Геродота, цією сумішшю натирали все тіло. Коли ж змивали її, воно ставало чистим і блищало. Першою згадкою про лазню на Русі документально вважається договір 906 року між князем Олегом та Царгородом про будівництво на території підкореного міста Візантії лазень для українських купців. Інша згадка про помсту княгині Ольги Древлянам у 945 році, коли вона помстилася за вбивство ними її чоловіка, спалив у лазні послів. Трохи пізніше в "Повісті временних літ" датованої 1113 роком, складеною літописцем Нестором - ченцем Києво-Печерськогомонастиря. Нестор описує подорож апостола Андрія до землі слов'ян. За переказами, святий Андрій проповідував Слово Боже в Київських і Новгородських землях, де Андрій став свідком картини, що вразила його: люди парилися в дерев'яних хатах, хлестали себе віниками і вибігали голими на мороз: "Бачив лазні древні. І як насмажать їх рум'яно, від одягу сволокуться, і, взявши молоде лозину, так вичерпають себе, що виходять майже бездихані, і остудять водою змучене тіло своє. І знову оживуть. То творять мовлення собі, а не мука". Існують джерела та інших країн, наприклад: Візантійський історик Прокопій Кесарійський, який жив у V столітті н.е., пише, що лазня супроводжувала давніх слов'ян все життя: тут їх омивали у день народження, перед весіллям та. після смерті. І не мають вони купалень, але влаштовують собі будинок з дерева і законопачують щілини його зеленуватим мохом. води, якою поливають вогнище, що розжарилося, і піднімається тоді гаряча пара, а в руках у кожного зв'язка сухих гілок, якою, махаючи навколо тіла, приводять в рух повітря, притягуючи його до себе, і тоді пори на їх тілі відкриваються і течуть з них річки поту, але в їхніх обличчях - радість і посмішка " . Чудовий опис ширяння в лазні по-чорному. Згадка про лазню в літописах до Х-ХП століть на Русі найчастіше були іноземними, оскільки в ті часи вона називалася: мову, мовня, мовниця, мильня, влазня та ін. У статуті князя Новгородського та Київського Володимира, який ввів на Русі християнство і названо було в народі Червоне Сонечко, лазні іменувалися закладами для неможущих. Це були свого роду народні лікарні, ймовірно, перші на Русі. У літописах XI-XII століть згадуєтьсяводопровід, побудований для Ярославового дворища. Московські князі брали воду для лазні з Москви-річки або з річки Неглинної. Пізніше, на початку XVI століття, за наказом Івана Калити проклали від річки за стіни Кремля дубову трубу і подавали воду до глибокої криниці-схованки, з якої її потім черпали відрами-черевцями і розносили по будинках. Іноземні історики та мандрівники з подробицями намагалися описати українську лазню, вважаючи її визначною пам'яткою колорит та індивідуальність українського народу. На початку XVII століття німецький вчений Адамус Алеаріус (Олеарій) побував в Україні і сам випробував на собі особливості української лазні: "В Україні немає жодного міста, жодного села, в яких не було б парних лазень. українські можуть виносити надзвичайний жар. Лягаючи на лазневих полицях, поводять себе бити і терти своє тіло розпеченими березовими віниками, чого я ніяк не міг винести... Від такого жару українці робляться червоні й обливаються холодною водою. , і потім знову входять у жарку лазню. Така зміна протилежних дій сприяє їхньому здоров'ю". Ще більше його здивувало і вразило, про що він написав у "Оповіданнях про перську подорож", що коли інкогніто заглянув в одну з громадських лазень в Астрахані: «Чоловіки та жінки перебували в лазні разом і лише деякі з них прикривалися віниками. Більшість відчувала себе цілком вільно». У ті часи в громадських лазнях парилися всі разом, незважаючи на підлогу та вік. Перші спроби розвести чоловічу та жіночу частину відвідувачів лазні по різних приміщеннях було здійснено за Івана Грозного. Побувавши у Пскові, цар надзвичайно розгнівався і скликав церковну раду. Справа в тому, що його погляду постала неприємна картина:в псковській громадській лазні парилися і вибігали голими на вулицю не тільки міські жителі - чоловіки і жінки різного віку, але також ченці та черниці. В результаті останнім було заборонено входити до лазні разом із представниками протилежної статі. Що ж до решти, то все тривало, як і раніше. Періодично робилися спроби заборонити спільне миття, проте вони мали особливого успіху. Лише Катерина II спеціальним указом розпорядилася обов'язково будувати при громадській лазні окреме приміщення для жінок, куди заборонявся вхід хлопчикам віком від семи років. Однак у домашніх лазнях милися цілими сім'ями, при цьому чоловіки та жінки перебували разом. Втім, і в громадських (торгових) лазнях люди різного віку та статі також парилися разом, щоправда, жінки на одній половині, а чоловіки – на іншій. Громадські лазні стали будуватися на Русі ще за давніх часів. Через те, що в містах сімейні лазні ставити було ніде, а влада боялася епідемій, окрім звичайних лазень, ми будувалися лікувальні та оздоровчі лазні, але частіше при монастирях. У 1091 році єпископ Єфрем, згодом - Київський митрополит, наказав "заводити будову - лазневе лікарське - і всіх, хто приходить безоплатно лікувати". У ці ж роки чернець Києво-Печерського монастиря Агапій, який прославився як майстерний лікар, зцілював хворих травами та лазнею. За монастирським статутом хворих належало мити в лазні тричі на місяць. Ченці Києво-Печерської лаври вивчали давні грецькі трактати, що з'явилися на Русі після візантійських походів. Вони намагалися використовувати цілющі властивості води та пари, що описуються грецькими лікарями, для лікування різних недуг. Однак лазні будували при цьому не на зразок грецького лаконікуму, а на зразок народної української курної хати. ЛазняОбов'язково була в кожному селі, причому своя окрема лазня була майже в усіх будинках. Будівництво її дозволялося всім, хто мав достатньо землі. Указ 1649 наказував "мильні будувати на городах і на порожніх місцях не близько від хором". Домашні лазні топилися лише один раз на тиждень, по суботах, а тому суботи вважалися банними днями і по них не працювали навіть присутні місця.
Петро I під час зведення Петербурга дозволив будувати у новому місті лазні всім без жодних обмежень, зокрема, за будівництво лазні у Петербурзі не потрібно було платити мито, як у інших місцях Укаїни. Пізніше Петро заснував спеціальну лазневу канцелярію, у віданні якої були лазні Петербурга. Однак сам неодноразово вводив податок на лазні зазнаючи великих труднощів при веденні Північної війни та війни з турками. Хоча він не першим був царем кличе данину з приватних лазень. Вартість входу в громадську лазню була низькою, щоб кожен бажаючий, навіть найбідніший, міг відвідати лазню без шкоди для свого гаманця. У державному архіві зберігся цікавий запис про те, що 11 травня 1733 року від медичної канцелярії отримано дозвіл завести в Москві лікувальну лазню, господаря якої найсуворіше зобов'язували». за працю свою ціну купувати реальну і без надмірностей, щоб на нього скарг не відбувалося ". У цих лікувальних лазнях, які називали бадерними, заборонялося продавати міцні напої. На Русі найпоширенішою лазнею була лазня по-чорному" . Її особливість була в тому. Що вона складалася з одного або двох приміщень і в ній була піч - замість неї був вогнище з великою кількістю каменів, що нагріваються прямим полум'ям. Така лазня була курнаоскільки топилася по чорному з вільним виходом диму через дверний отвір, або спеціальне вікно. Коли каміння розжарювалися, вогнище очищувалося від золи, лазня від кіптяви, після цього лазня вистоювалася і поступово прогрівалася. І тільки після цього була готова до дебатування. Із застосуванням цегли та глини у лазні почали ставити піч та влаштовувати димар і така лазня вже називалася лазнею по білому. Однак лазня по чорному ще довго існувала через те, що періодично вводився податок на «дим», тобто з будов з димарем брався податок. Це була основна причина повільного розвитку лазень по білому.
Лазня по чорному досі вважається еталоном банних парових кондицій, секрет у тому, що розпечені прямим вогнем камені давали дивовижну дрібнодисперсну пару званою легкою, її якість була неперевершеною, а дія незабутньою, чому завжди українські бажають одна одній «легкої пари».
До початку XX століття в Україні налічувалося понад 300000 лазень. Суспільні лазні почали називатися торговими. Крім того, існували і дворянські лазні – заклади скоріше релаксаційні, ніж гігієнічні. Післяреволюційні роки Радянська влада почала викорінювати історичне минуле, через що Україну захлеснули тиф, сухоти, навіть чума влади знову почала відновлювати лазні, тільки не сімейну, а суспільну лазню і не парову, а просто мийну або як їх стали пізніше називати банно-пральні комбінати. Поняття лазня стало підмінюватися просто процедурою для миття. Традиції почали забувати. Банна справа практично померла. Але з руйнуванням Радянської влади та скасуванням «общака» знову стали відроджуватися лазні та лазнева справа. Звичайно про масовість говорити ще рано, але поступово свідомість суспільства розгортається в русло розуміння необхідності використання природних факторів дляпідтримка здорового способу життя. Лазня для людей минулого це було місце не лише фізичного очищення та обмивання, а й місце для релаксації, розслаблення, оздоровлення. У лазні народжували, лікували, ворожили, вели бесіди та зустрічі, усамітнювались. Лазня була культурним центром кожної сім'ї. Сучасній сім'ї часто не вистачає такого ядра, що з'єднує всіх і згуртовує, немає місця для очищення та розслаблення, загартовування, відновлення. У більшості медицина намагається виправити запущені хвороби, які можна було запобігти за допомогою простих та ефективних лазневих процедур, при застосуванні їх постійно та зі знанням технології. Але набагато більше, ніж простота вдач, іноземців вражала небачена загартованість і тілесне здоров'я українців. Ще у 1779 році лікар Вільям Тук, член Імператорської Петербурзької академії наук, писав: "Серед українських поширено лише кілька хвороб, і більшість вони вміють лікувати простими домашніми засобами та дієтою. Жінки тут народжують легко, і дуже часто пологи проходять у Бані: кількість мертвонароджених дітей тут у порівнянні з іншими країнами винятково мала, загалом українці знають лише кілька медичних зілля, при цьому дуже часто замість них українці вживають парну баню, яка впливає на весь організм людини. довголіттям, яке ми спостерігаємо в українців, багато в чому вони завдячують лазні”. Англійський лікар, Едвард Кентіш, також вказував, що багато смертельних хвороб для українців не такі фатальні, як для інших народів. Він відносив таку стійкість до хвороб лише з приводу частого відвідування парової лазні. Такої думки дотримувалися і багато інших іноземних лікарів того часу. Так, наприклад, лікар імператриці ЄлизаветиПетрівни іспанець Санчес стверджував, що лазня допомагає українцям від віспи, захворювань внутрішніх органів, від застуди, хронічних хвороб, спричинених надмірним питвом та їжею. "Не сподіваюся я, щоб знайшовся такий лікар, який би не визнавав за корисну парну лазню. Всяк ясно бачить, наскільки б щасливо було суспільство, якби мало неважкий, нешкідливий і такий дієвий спосіб, щоб воно могло не тільки зберігати здоров'я, але зцілювати або приборкувати хвороби, які так часто трапляються.Я з мого боку тільки одну українську лазню, приготовлену належним чином, вважаю здатною до принесення людині такого великого блага. , то колико кратно хотів я бачити, щоб половина чи три чверті цих, всюди великими витратами споруд, що перетворилися, перетворилися на лазні українські, для користі суспільства ". Наприкінці життя, виїхавши з Укаїни, Санчес сприяв відкриттю українських парних лазень у всіх столицях Європи, але активно почали будувати українські лазні лише після поразки Наполеона в Укаїні, коли українські війська дійшли до Парижа, ставлячи не лише похідними, але й стаціонарними лазнями. .