Іванієтелят на заміннику незбираного молока
Добре зарекомендували себе на практиці вирощування телят замінники груп "Кальволак", "Кальвомілк", "Продлак", "Євролак".
Застосування ЗЦМ дає як економічний ефект, а й вирішує багато технологічні завдання, що виникають при вирощуванні телят. Так як продукти випускають у сухому вигляді, вони не псуються і не вимагають особливих умов зберігання, їх легко та зручно транспортувати та переносити. Хороша розведення ЗЦМ дозволяє випоювати їх відразу після розведення. Для запобігання розвитку хвороб у молодняку в ЗЦМ в обов'язковому порядку використовуються антибактеріальні препарати, що дозволяє стримувати розвиток патогенних мікроорганізмів як у самих замінниках, так і в шлунково-кишковому тракті телят. Дозування введення мінімальне і ці препарати діють вибірково на патогенні штами бактерій. Новий спосіб збагачення ЗЦМ є найбезпечнішим для тварин, а також для людей, які споживають продукцію тваринництва, і одночасно найефективнішими. Наприклад, препарат «Імагро», використаний у «Кальвомилці», дозволяє успішно пригнічувати патогенні мікроорганізми, не пригнічуючи імунну систему тварин, та підтримуючи здорову мікрофлору в шлунково-кишковому тракті, що забезпечує високу опірність організму по відношенню до інфекцій. Препарат «Імагро» є унікальною комбінацією пребіотиків, пробіотиків та органічних кислот. Пребіотик – це спеціально підібрана форма неперетравного вуглеводу, який є поживною речовиною для бактерій, що виробляють молочну кислоту, і не створює живильних середовищ для патогенних бактерій кишечнику. Пробіотик - спеціально підібраний штам молочнокислих бактерій, які колонізують епітелій кишечника та стимулюють імунну систему, що дозволяє покращити опірорганізму стосовно інфекцій. Органічні кислоти шляхом зниження рівня рН у шлунку та кишечнику тварин запобігають розвитку патогенної мікрофлори (кишкова паличка, сальмонела та ін.) Численні дослідження щодо застосування даного препарату характеризуються поліпшенням показників продуктивності та зниження захворюваності та відмінка молодих тварин.
Всі зарубіжні рецепти ЗЦМ містять переважно сироваткові високоякісні білки, що не викликають створаження в сичузі, тому процес перетравлення відбувається швидше з високим рівнем засвоюваності - за 1,5 години. Це стимулює теляти протягом додаткових 4,5 години харчуватися грубими кормами, що веде до раннього розвитку рубця і хорошого приросту. Споживання ЗЦМ також збільшує обсяг рубця, що забезпечує подальше збільшення надої та вимені. Хороша перетравність жиру забезпечується за рахунок розпилювального сушіння, де частинки жиру набувають розміру менше 2 мкм - менше, ніж у натуральному молоці. Ще однією перевагою розпилювального сушіння є те, що частинки жиру покриваються протеїновою оболонкою. Це сприяє захисту продукту від окислення та механічних пошкоджень, а також покращенню характеристик сипкості, що дозволяє підвищити термін зберігання без втрати та якості. Жировмісні продукти покращують утворення міцели, а в комбінації з емульгаторами дають максимальний ефект засвоєння вітамінів, мінералів, незамінних амінокислот та інших необхідних компонентів. Мінеральні речовини та вітаміни включені до ЗЦМ у складі преміксу, збагаченого імуноглобулінами, лактопероксидазою, лактоферрином, фосфопептидом та пептидом глутаміну. Ці речовини мають бактерицидну, протипухлинну та противірусну активність. Телятам подобається солодкий смакзамінників, який йому надають лактозу, інші ароматичні добавки та підсолоджувачі.
Передачу хвороб, що виникають при годівлі молодняку корів молоком, таких як інфекційний ринотрахеїт та вірусна діарея великої рогатої худоби, паратуберкульоз, а також захворювань слизових оболонок, можна уникнути шляхом використання ЗЦМ. Замінники виробляються із пастерилізованих молочних продуктів. Використання ЗЦМ дозволяє виключити ризик передачі інфекцій через молоко корів та значно покращити показники збереження стада на фермах. Використання ЗЦМ замість цільного молока економічно вигідне. Тільки за рахунок різниці в ціні ЗЦМ і незбираного молока кожна куплена тонна ЗЦМ відразу приносить господарству приблизно 10-15 тисяч рублів прибутку.
При вирощуванні телят, особливо на ремонт стада, важливо забезпечити не тільки гарне здоров'я в період вирощування, але й сприятиме підвищенню молочної продуктивності в майбутньому. Світовий досвід показує, що для ремонтного молодняку оптимальним вважається отримання телят 800 г середньодобового приросту. Зарубіжні ЗЦМ "Євролак", "Продлак", "Кальволак", "Кальвомілк" є найбільш енергетичними замінниками і їх практично можна використовувати в раціонах телят з 5-6 дня життя. Однак порушення прийнятої схеми випоювання телят, найкраще ЗЦМ слід використовувати з 10 дня життя телят і обов'язково з поступовим привчанням у межах 25% добової норми на день. Протеїни, що входять до складу ЗЦМ, дуже близькі до білків натурального молока, мають високий рівень перетравності та чудово засвоюються організмом. Крім того, вони чудово збалансовані одночасно за вмістом білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мікро та макроелементів, а також за вмістом незамінних амінокислот. Вони смачні та ароматні.