Із сої, вирощеної на полях «Сонячних продуктів» у рамках проекту, почали виробляти сир тофу
Про це стало відомо минулої п'ятниці в рамках презентації агропромислового потенціалу Саратовської області в Торгово-промисловій палаті УкраїниПід час огляду виставкової композиції учасниками заходу стало відомо, що соя, вирощена на полях «Сонячних» продуктів» у Саратовській області у рамках проекту «Біотерра», стала використовуватися для виробництва сиру тофу.
При цьому саратовська соя, на відміну від імпортної, не містить ГМО. До початку травня (початку сівби сої) холдинг планує завершити будівництво меліоративних систем та встановлення дощувальних машин на ділянках лівого берега Волги площею понад 4,8 тисячі гектарів та продовжити роботи на нових ділянках влітку та восени цього року».
Як було зазначено на заході, інвестиції «Сонячних продуктів» у розвиток олійно-жирового бізнесу в Саратовській області вже стали стимулом розвитку сільського господарства в регіоні.
Промисловий потенціал області з переробки олійних за останні 15 років збільшився в 3 рази, а валовий збір соняшнику за цей період зріс у 6 разів, вивівши регіон на лідируючі позиції в РФ.
За словами міністра сільського господарства Саратовської області Тетяни Кравцевої проект «Біотерра», який стартував два роки тому, здатний зробити Саратовську область не тільки синонімом поєднання «соняшник та соняшникова олія», а й синонімом понять «меліорація та соя», тобто. виробництва ще одного з олійних продуктів - соєвих бобів на зрошенні.
Зазначимо, що регіональна програма розвитку меліорації підтримана міністерством сільського господарства РФ. Цього року Саратовська область отримала найбільший обсяг коштів федерального бюджету реалізації ФЦП «Меліорація».
Група компаній «Букет» - українськаінвестиційно-промислова група, заснована 1998 року. Реалізує проекти у сільському господарстві, масложировому бізнесі, машинобудуванні, фінансовому секторі, девелопменті, виробництві товарів народного споживання (продукти харчування, косметика та побутова хімія).
«Сонячні продукти» — ключовий актив групи компаній «Букет», український вертикально інтегрований агропромисловий холдинг, що спеціалізується на рослинництві, виробництві олії та продуктів на їх основі. Входить до трійки лідерів масложирового ринку та TOP-25 найбільших власників сільськогосподарської землі в РФ.
До складу холдингу входять аграрні підприємства, елеваторні комплекси, маслоекстракційні заводи в Саратовській області та Краснодарському краї, жирові комбінати в Саратові, Москві та Новосибірську, а також торгові будинки з широкою мережею представництв в Україні та країнах СНД. В управлінні холдингу знаходиться 157 тис. га земель.