Яблука в горщиках
Яблука в горщиках
Назва цього десерту звучить дещо незвичайно, але це справді чудовий десерт. І хоч зараз не яблучний сезон, кілька порцій можна зробити.
До речі, штрейзель - це крихта, приготована з борошна та олії. Іноді ми купуємо булочки в магазині, посипані такою крихтою.
Потрібно:
- Яблука - 500 г
- кориця до смаку,
- лимон - сік 0,5 лимона,
- горіхи мелені
Для приготування штрейзеля:
- Вершкове масло - 100 г,
- цукровий пісок - 100 г,
- борошно - 100-140 р.
Приготування:
Спочатку приготуємо штрейзель. Змішати цукор із борошном. Додати вершкове масло|мастило| і все порубати ножем до крихти. Штрейзель готовий.
Яблука нарізати на кубики і відразу збризкувати лимонним соком, щоб не потемніли.
Додати до смаку до яблук корицю і ще раз перемішати.
На дно горщиків викласти яблука, а на яблука покласти штрейзель.
Духовка заздалегідь розігріта до 180 градусів. Поставити горщики в духовку для запікання. Час запікання орієнтовно – півгодини.
Десерт яблука в горщику повинен вийти золотистого кольору.
Готову страву посипати зверху горішками. А подавати його можна в холодному або теплому вигляді.
Приємного апетиту!