Яйце в булочці, запечене в духовці.
яйце в булочці, запечене в духовці.
Якщо вам набридла звичайна яєчня на сніданок, то пропоную урізноманітнити свій сніданок, приготувавши яйце в булочці, запечене в духовці, а можна спробувати цілий запечений батон в духовці або яйця, запечені в солодкому перці, рецепт можна подивитися тут.
Ну а для приготування смачної запеченої булочки нам знадобиться :
- булочка (кількість булочок відповідає кількості їдків з урахуванням їхнього апетиту);
- смачна начинка (на ваш розсуд) у мене була зелена стручкова квасоля.
- яйця;
- твердий сир;
- сіль, перець (за смаком);
- свіжа зелень
Як начинку можна використовувати м'ясну складову: ковбасу, шинку, сосиски, бекон, варене м'ясо або нез'їдену котлетку. Можна додати томати, солоні огірочки, тушковану капусту, картопляне пюре, солодкий перець, свіжу зелень і навіть салат, що залишився з вечері. Як ви зрозуміли, з начинкою можна експериментувати і тоді щоразу у вас виходитиме, як би зовсім нова страва. Такий варіант подачі яйця в булочці довго не докучає, якщо експериментувати з начинкою. Ну і як варіант, є можливість утилізувати залишки, наприклад недоїденої вечері.
Як я готувала яйце в булочці, запечене в духовці
1. Беремо булочку і зрізаємо у неї верхню частину.
В основному булочки видаляємо хлібний м'якуш із середини. У результаті у нас виходить хлібний горщик. Стінки горщика я залишила завтовшки один сантиметр.
2. Тепер можна приступити до приготування начинки. Як начинку я використовувала зелену стручкову квасолю. Квасоля промила і дрібнонарізала. На великій тертці натерли твердий сир. Внутрішню поверхню хлібного горщика рясно змастила вершковим маслом.
2. Заклала в нього порізану квасолю.
3. Зверху квасоля злегка присипала сиром і випустила два яйця. Взяла два яйця, а не одне, бо булочка у мене була велика, а яйця маленькі. Солити і перчить не стала, оскільки сир був досить гострий та солоний. У вашому варіанті, як ви зрозуміли, соліть і перчите на власний розсуд.
4. Зверху вже рясно посипала натертим сиром.
5. Деко застелила папером для випічки, виклала туди підготовлені булочки і відправила в розігріту до 200 градусів духовку. Готові булочки перед подачею посипала дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Тепер таке яйце, запечене у булочці, побільшало схоже на відкритий багатошаровий пиріг. Спробуйте приготувати свою булочку, виходить ситно і оригінальна подача, при мінімальному витраті зусиль і часу.