Як користуватися паличками
В азіатських країнах замість ножа та виделки використовують палички. За традицією, палички роблять із дерева (хоча останнім часом стали використовувати і пластик; металеві палички використовуються лише при приготуванні їжі). Палички можуть бути як простими, так і зробленими з особливих порід дерева та прикрашеними вигадливим орнаментом.
Вважається, що ці палички вперше з'явилися в Китаї, а потім цей спосіб перейняли і японці. (Як не дивно, китайці та японці тримають палички по-різному.
Як користуватися паличками японською: візьміть нижню паличку на відстані приблизно третини довжини від верхнього кінця і покладіть її на безіменний палець і на основу великого пальця. Верхню паличку тримають у руці як олівець. Нижня паличка залишається нерухомою, а верхня рухається завдяки вказівному та середньому пальцям. Не тримайте палички дуже міцно, оскільки вам буде складно рухати ними.
У Китаї палички тримають інакше: нижня паличка лежить виходячи з великого пальця і нижньої фаланзі середнього пальця; верхня паличка затискається між вказівним та великим пальцями.
У перервах між їжею палички кладуть на спеціальну тарілку або основну тарілку.
Декілька порад, чого не слід робити з паличками.
Ніколи не махайте паличками ви не диригент.
Не облизуйте палички та не наколюйте на них їжу.
Ніколи не встромляйте палички вертикально в рис або суп.
Ніколи не передавайте паличками їжу іншій людині.
І головне: якщо ви погано володієте паличками, краще попросіть вилку та ніж.