Як накрити великодній стіл особливості великодньої трапези.
Великодня трапеза
Після святкової суботньої чи недільної служби народ поспішає додому.
Вважається: що швидше прийдеш – то швидше буде сперечатися господарство. Якщо в будинку є наречена або хлопець, який хоче одружитися, вони намагаються потрапити додому швидше за всіх, хто з ними живе. Згідно з повір'ям, хто перший буде вдома, той цього року знайде собі пару та одружиться.
Повернувшись із церкви додому, родина готується до святкової трапези.
Символом Великодня вважаються яйця, кролики, птахи, гнізда, зелень, квіти та тема природи, відродження, пробудження та весни. Всі ці символи або хоча б частина з них повинні бути присутніми на вашому великодньому столі як сервірування. Пасхальний кролик може бути на столі у вигляді статуетки, шоколадної фігурки або малюнка. Також можна скласти серветку у вигляді кролика. Птахи на столі символізуватимуть прихід весни, а квіти та зелень створять святковий настрій.
На Великдень стіл застилають святковим скатертином
На свято Великодня для Великоднього сніданку стіл накривають у світлій радісній гамі. Скатертина, серветки, посуд повинні поєднуватися гармонійно, радувати і око, і душу.
У центрі столу ставлять блюдо з молодою зеленню, в якій потопають яскраві крашанки.
Якщо ви не зуміли наперед виростити зелень (пшеницю або крес-салат), яйця можна просто викласти на велику гарну тарілку. Звичайна тарілка, прикрашена вирізаними мереживами паперовими серветками, теж набуде ошатного вигляду. Можна заповнити неглибоку тарілку червоною сочевицею, розкласти в ній фарбовані крашанки, прикрасити квітами і поставити на мереживну серветку. На іншій тарілці височитьошатний пишний паску, подають також печиво, пряник, гарячі булочки. Поруч ставлять тарілку з Великоднем.
На Великдень не забуті і холодні закуски:
Тут і неодмінне смажене молочне порося, і буженина, і запечений птах, і різні ковбаси, гарнувати спеціально приготованими овочевими стравами, та інші ласощі.
На великодній стіл виставляють також різні наливки, настоянки і все, чим багатий будинок.
Найкращі вина для великоднього столу – кагор, червоне вино. З напоїв можна подати чай, каву, какао, а до них підігріті вершки.
Неодмінне доповнення до великоднього столу - квіти
Традиційними кольорами вважаються гіацинти, аромат яких, змішуючись із запахами пасок, створює неповторний пасхальний дух, але підійде і букет тюльпанів, нарцисів. Якщо живих квітів немає - не біда, вельми оригінально виглядатиме букет з верби.
Існує традиція, згідно з якою господар запалює на столі свічку.
Світло, тепло та затишок, які дарують нам свічки, стануть останнім штрихом сервірування великоднього столу та допоможуть створити святкову атмосферу. Свічки можна використовувати найрізноманітніші, починаючи від освячених тонких церковних свічок та закінчуючи цілими парафіновими скульптурами. Виробники напередодні Великодня випускають свічки у вигляді птахів, кроликів та яєць, які не просто прикрасять, а й оживлять святковий стіл.
Зібравшись навколо столу, сім'я вітає одне одного словами «Христос Воскрес!»
Пасхальна трапеза починається з того, що господар очищає освячене яйце, розрізає на стільки частин, скільки людей зібралося за столом і всі, хто зібрався, з'їдають по шматочку. Далі всі пробують паску і приступають до трапези.
До великоднього столу, як правило,збирається багато рідних та друзів. Постарайтеся кожному приготувати великодній подарунок: гарне яєчко та маленький паску.
Святкування Великодня триває сорок днів
Рівно стільки, скільки Христос був Своїм учням після Воскресіння. На сороковий день Ісус Христос піднісся до Бога Отця. Протягом сорока днів Великодня, а особливо на першому тижні – найурочистішого – ходять один до одного в гості, дарують фарбовані яйця та паски, грають у великодні ігри.