Як парильно та смачно маринувати часник

Як маринувати часник? Таке частування вважається дуже незвичайною стравою. Маринований часник - чудовий додаток для всіляких страв, які користуються великою популярністю в раціоні багатьох людей. Більшість господарок впевнені, що з нього виходить дуже апетитна закуска, і якщо необхідно надати своїм стравам нотки пікантності, то без такого помічника просто не обійтися у приготуванні ароматних страв. Давайте розберемо, як готується така смакота.

Така заготівля завжди порадує вас своїм незвичайним смаком та чарівним ароматом, та й рідні високо оцінять апетитну новацію на своєму кухонному столі. Маринувати часник краще за молодий. Він має ніжніший і приємніший смак і до того ж чиститься набагато краще, ніж старі головки. Отже, перед тим як почати маринувати часник, давайте уточнимо, які ж інгредієнти н

1. Часник – п'ятсот грамів.
2. Кріп – одна або дві парасольки.
3. Вода – півлітра.
4. Сіль велика - півложки (чайної).
5. Цукор – дві ложки (їдальні).
6. 9% оцет - 1,5 ложки (їдалень).
7. Чорний перець – чотири горошини.
8. Гвоздика – два або три бутони.

Спосіб приготування

1. Для початку ретельно очистіть часник від лушпиння та промийте його. Якщо погано чиститься, то покладіть його на тридцять хвилин в холодну воду. Таке замочування значно полегшить ваші муки, і видалити плівку та лушпиння буде простіше.
2. У банки (стерильні) покладіть по парасольці кропу.
3. Зубчики при обробці можуть набувати синій відтінок, що зіпсує загальний вигляд страви. Тому, перед тим як маринувати часник, обдайте спочатку його окропом, а потім відразу ж холодною водою. Така процедура забезпечить вашомутворенню винятково білий вигляд.
4. Викладіть часник у банку.

Маринувати часник легко!

От і все! Така смакота готується досить просто і швидко, а радуватиме вас цілий рік. Адже в зимові вечори так хочеться побалувати себе та свою родину якимось весняно-осіннім настроєм. То чому не приготувати таку пікантну закуску? Та ще й дуже корисну, з великою кількістю необхідних організму речовин, які надають тонусу і борються з інфекціями. Можете виявити фантазію і вже до часнику додавати різні овочі. Найбільш сполучними вважаються: буряк, морква, помідори, патисони і навіть огірки. Досить багато господинь експериментує та додає ще пір'я часнику чи перчений томат. Але ви завжди можете зробити свої зміни. Повірте, коли ви відкриєте баночку з такою заготівлею, у вас на столі відразу виявиться кілька видів закусок, що дуже зручно, якщо немає можливості або просто не хочеться готувати довго. Так що робіть і балуйте своїх домочадців смачненькими новинками!

---