Як почистити сковороду від нагару швидко та ефективно

Я вважаю, що найкращі сковороди виготовлені із чавуну. Такий посуд має товсте дно, з часом він набуває природного антипригарного шару, і їжа на такій сковороді виходить найсмачніша. Але разом з усім цим на чавунній сковороді завжди утворюється нагар, якого важко позбутися.

Як очистити сковороду від нагару: народні методи

Чавунні сковороди - це старовинний посуд, яким користувалися ще наші бабусі-прабабусі. І вони точно знали, як ефективно видалити нагар, не пошкодивши при цьому антипригарний шар, що утворився в процесі багаторічного користування.

Найпростіший і найнеприємніший спосіб

Щоб видалити нагар, наші бабусі просто ставили сковороду на плиту і чекали, поки він згорить самостійно. Це ефективно, так. Але при цьому будинок наповнюється їдким димом і без марлевих пов'язок домочадцям не обійтися. Як ти вважаєш, чи можна використати такий спосіб видалення нагару сьогодні? Твої сусіди теж зможуть «вловити аромат», що стоншується від твоєї сковороди. А як бути з домашніми тваринами? Їм марлеві пов'язки не вдягнеш.

Якщо і вдатися до такого способу, то тільки в сільських умовах, коли навколо - свіже повітря, що постійно несе з собою їдкі виділення від нагару, що згорає.

Сіль, сода та оцет

Для очищення нагару в такий спосіб тобі потрібно:

Сіль - 3 столові ложки;
Оцет - стільки, щоб покрити дно сковороди;
Сода - 4 столові ложки.

Нагар швидко зійде, якщо ти зробиш так:

На дно сковороди поклади сіль і залий дно оцтом;
Постав сковороду на вогонь і дочекайся, поки суміш не закипить;
Після закипання суміші всип у неї соду і розмішай;
Поки в сковороді відбувається вирування, нікуди не відходь. Якщо суміш википить, то будинок наповниться їдким димом;
Як тільки суміш вся википіла, вимкни вогонь і швидко залий у сковороду води. При цьому піде дуже гаряча пара, якою можна обпектися: бережи свої руки за допомогою рушника;
Помий сковороду звичайним способом і перевір, чи залишився нагар;
Якщо нагару немає, то твоя сковорода готова для подальшого використання, а якщо ні, повтори процедуру ще раз.

Бабусин метод

Для чищення сковороди в такий спосіб тобі знадобиться:

Дуже велика каструля;
Вода - 5 літрів;
Сода - 3 склянки;
Канцелярський клей - 2 флакони (не ПВА!).

Якщо ти маєш усе, що потрібно, то починай чистити сковороду:

У каструлі розмішай соду та клей, залий все водою і постав на плиту;
У каструлю поклади сковороду і кип'ятити в отриманому розчині;
Під час кип'ятіння виходитиме не дуже приємний запах, тому краще відкрити кватирку або включити витяжку;
Ти побачиш, коли нагар зійде сам. Тоді вийми сковороду і проми її звичайним способом.

Засоби для очищення нагару зі сковороди

Існують засоби, які дуже добре видаляють нагар. Але застосування їх небезпечне для здоров'я: якщо засіб залишиться на посуді, він потрапить в організм людини і викличе отруєння. Але якщо ти впевнена, що змиєш засіб добре, то можеш скуштувати його. Також методи хороші, якщо немає грошей на покупку нової сковороди:

Почистити сковороду за допомогою засобу для чищення каналізації. Підійде засіб "Крот". Але після процедури кілька разівпромийте сковороду, щоб засоби точно не залишилося на ній;
Сьогодні у будь-якому магазині можна купити спеціальний засіб для чищення сковорідок. Називається воно Саніта. Це гель, яким користуватись дуже легко. Такий спосіб очищення нагару можна назвати найсучаснішим.

Таким чином не варто поспішати купувати нову сковороду. Можна продовжити життя і старе. Але найкращий спосіб не допустити утворення нагару – ретельно мити посуд після кожного використання.