Як пофарбувати яйця натуральними барвниками.
На сьогоднішній день вибір фарб для великодніх яєць дуже великий. Але мені їсти таке яйце зовсім не хочеться, а тим більше давати його дітям. і мати різнобарвний шлунок мені не хочеться. Тому завжди фарбую яйця тільки натуральними екологічними барвниками. Якщо ви дотримуєтеся такої ж думки, то ці поради щодо фарбування яєць для вас.
Ідеї екологічного фарбування яєць я кілька років тому підглянула на голландському блозі, обрала ті продукти які у нас є і вирішила пробовать.
Натуральніібезврідні
Ось перелік натуральних барвників, які допоможуть вам красиво пофарбувати яйця (змішайте пропоновані продукти з невеликою кількістю води, достатньою для варіння, і варіть яйця в суміші води, барвника та пари столових ложок оцту протягом 20 хвилин; яйця для фарбування краще брати з білою шкаралупою, вона активніше вбирає барвник) і щоб яйця не потріскалися при варінні, краще використовуйте яйця кімнатної температури, а не ті, що ви щойно вийняли з холодильника.
Червоний та рожевий колір:
Надати крашеній червоний колір допоможе міцний настій кардані. Опустити яйця в такий настій і довести до кипіння, після чого варити протягом 10 хвилин. Настій каркаді - не єдиний спосіб фарбування в червоний. І якщо ви вважаєте, що приготувати буряковий фреш простіше, ніж міцний настій каркаді, ви можете опустити вжеварені яйця на півгодини у буряковий сік. Якщо скоротити час перебування фарбувань у соку, можна досягти не тільки червоного, а й рожевого відтінку.
Помаранчевий колір:
Щоб надати фарба помаранчевий колір, знадобиться морквяний сік. Як і у випадку з буряком, вже варені яйця, потрібно на півгодини помістити у морквяний фреш. Інтенсивність забарвлення залежатиме від часу замочування фарбування.