Як правильно харчуватися під час урази - В Україні та СНД - Новини - УММА 42
Поради гастроентеролога Алі Тюзюна
З приходом священного для мусульман місяця Рамадан фахівці підкреслюють, що дотримання посту не може замінити дієту, радячи перед говінням (цукор) та при розговінні (іфтар) приймати легку їжу.
Тюзюн зазначив, що зневага ранковим прийомом їжі для того, щоб не порушувати свій сон, подовжує тривалість говеня до 20 годин. «Це може призвести до нестачі енергії, порушення уваги, сонливості, занепаду продуктивності та навіть нещасним випадкам. Як десерт замість солодощів, які раптово підвищують рівень цукру в крові і можуть стати причиною виникнення гіпоглікемії, рекомендується їсти фруктові десерти або десерти на молочній основі», - зазначив він.
Вважайте іфтар сніданком
Гастроентеролог Тюзюн сказав, що іфтар має бути таким, як сніданок у звичайний час, радячи, щоб цей прийом їжі був розвантаженим. Фахівець зазначив, що традиційний іфтар є занадто великим навантаженням для організму. При розговінні необхідно приймати необхідну кількість рідини. Для того, щоб заповнити недолік магнію і калію, що утворився протягом дня, можна випити чай. Тим, хто страждає на гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, особливо не рекомендується вживати жирні борошняні вироби і переїдати. При розговінні варто віддавати перевагу продуктам, легким у засвоєнні. Ті, хто страждає на запори, можуть додавати в супи борошно з висівками. Поряд з цим рекомендується між прийомами їжі з'їдати по 3-4 кураги, інжиру або сливи, корисно також вживати компоти з цих фруктів. У період від заходу сонця до сходу сонця необхідно випивати по 2-3 літри води, особливо, коли стоїть спекотна погода», - додав Тюзюн.
Не лягайте спати відразу жпісля сахура
Відзначивши, що в сахур не варто нехтувати прийомом рідини, Тюзюн сказав, що замість продуктів, багатих на вуглеводи, перевагу необхідно віддавати продуктам, що містять білки, таким як м'ясо, сир і яйця. За словами Тюзюна, для того, щоб протягом дня уникнути зневоднення, необхідно відмовитися від солоної їжі та висококалорійних солодощів. «Щоб уникнути печії та виникнення газів, не лягайте спати раніше, ніж через півгодини після сахура», - сказав гастроентеролог.