Як правильно щеплювати плодові дерева, способи та інструменти для щеплення
Щеплення застосовують для отримання сортових плодових дерев з диких саджанців або для покращення смакових якостей плодів на вже вирощених та щеплених сортових саджанцях.
У разі цей процес називаєтьсяперещепленням. Після перещеплення плодового дерева перший урожай можна отримати вже на 3-4 рік, а для вступу в плодоношення новонасаджених дерев потрібно понад 5 років. Крім того, щепленням розмножуються троянди, азалії, лимони та інші садові рослини.
Щепленням називається пересадка черешка або вічка однієї рослини (щепи) на іншу (щеплення). Щеплення - це короткий відрізок відокремленого втечі, що містить одну або кілька нирок. Підщепа - це нижня частина щеплення, що має кореневу систему. Підщепкою може бути сіянець, укорінений черешок або рослина, отримана шляхом відведення.
Якими повинні бути щеплення і підщепа?
Дерево, що прищеплюється, повинно бути здоровим, зі світлим забарвленням деревини гілок, що перещеплюються. Щеплення і підщепа повинні бути здатні до зрощення - сумісні. При перещепленні великоплідних сортів яблуні та груші несумісність спостерігається рідко. Літні сорти можна перещеплювати на зимові (так часто називають сорти пізньоосіннього терміну дозрівання) і, навпаки, - зимові на літні. Головне, щоб у кроні одного перещепленого підщепи були щепи сортів з близькими термінами дозрівання. В іншому випадку у перещепленого дерева порушується ритм ростових процесів, і це призводить до зниження його зимостійкості.
Тому не можна на одне дерево прищеплювати літні та зимові сорти (можна літні та осінні, осінні та зимові). Китайки бажано перещеплювати літніми та осінніми сортами. Як підщепи можна брати рослини різного віку, але краще використовувати молоді (не більше 10 років), особливо приперещепленні сливи та вишні, зважаючи на меншу тривалість їх життя
При перещепленні кісточкових культур несумісність проявляється частіше, ніж у насіння. На вишні звичайної, магалебської вишні (антипці) і черешні добре вдаються щеплення вишні та черешні. Слива та алича добре ростуть і плодоносять при щепленні в крону дерев аличі, терносливи, сливи, піщаної та повстяної вишні.
Щеплення недостатньо зимостійких сортів у крону витривалих у цій місцевості дерев може трохи підвищити їхнє виживання. Витривалі сорти, у крону яких роблять щеплення, називають кістякоутворювачами. Для яблуні такими є великоплідні сорти Антонівка звичайна та Грушівка московська або ще витриваліші дрібноплідні сорти Горноалтайський та Добриня. Для груші гарним скелетоутворювачем можуть бути сорти Лукашова, Тема, Уссурійська груша. Для сливи - тернина і тернослива.
Крім того, сорт, що перещеплюється, може впливати на якість плодів щепленого сорту. Так, наприклад, щеплення зимового сорту в літню крону прискорює дозрівання плодів, але погіршує їх лежкість. І, навпаки, щеплення літнього сорту в крону дерева зимового сорту уповільнює дозрівання плодів, але збільшує їхню лежкість. Щеплення великоплідних сортів у крону дерев китаєк із терпкими плодами знижує смакові якості плодів.
Які існують способи щеплення?
Роботи слід проводити у суху погоду. Очі зрізають з визрілих однорічних пагонів щепи. Пластинки листя відразу ж обрізають, залишаючи 1/3 черешка листа. На живці вище і нижче вічка роблять надріз кори на 8-10 мм. Вічко зрізають зі щитком кори довжиною 2-2,5 см і тонким шаром деревини. На підщепі роблять Т-подібний надріз кори, в розріз вставляють нирку зі щитком так, щоб щиток повністю увійшов у розріз кори. Якщочастина щитка залишається поза Т-подібного розрізу, її обрізають. Потім краї кори притискають і щільно обв'язують вузькою стрічкою, залишаючи вічко відкритим.
Мал. 1. Приживання очей перевіряють через 10-15 днів. Якщо вічко прижилося, черешок листа легко відпадає. На зиму невеликі щеплені рослини підгортають на висоту 13-15 см. На перещеплених гілках два-три витки газетного паперу, накладеного на місце окулювання, оберігають око, що прижилося, від низьких зимових температур. Провесною (до початку руху соку) землю відгрібають, обв'язку знімають і підщепу над вічком або трохи вище (на 4-5 см) місця щеплення зрізають. До пенька, що залишився, прив'язують втечу, що розвинулася з щепленої нирки.
У садівника з невеликим досвідом щеплення найкращі результати виходять при весняному щепленні живцем. Найбільш поширені такі способи щеплення живцем: копулювання, бічний заріз, за кору і розщеп. Успіх щеплення за цих способів залежить від правильно зробленого косого зрізу на кінці черешка. Довжина його має у 3-3,5 рази перевищувати діаметр черешка. Поверхня зрізу має бути рівною і чистою.
При копулювання підщепа і прищепа повинні бути однакової товщини, діаметром не більше 1,2 см. Щеплення повинен мати 2-3 нирки. Зріз на щепі і підщепі роблять одним рухом гострого ножа, косий, рівний, довжиною від 2,5 до 6 см, так, щоб проти площини зрізу знаходилися ростові нирки. Для кращого зіткнення щепи та підщепи застосовують копулювання з язичком: на основних зрізах роблять другі зрізи (язички): у підщепи - вниз, у щепи - вгору. Підщепа і прищепа з'єднують так, щоб язичок одного зайшов за язичок іншого, після цього їх міцно скріплюють і в такому положенні залишають до зрощення (див. рис.2).
Мал. 2. Спосіб щеплення в бічний заріз прийнятний для гілокбудь-якого діаметра. На вибраному відрізку гілки роблять косий заріз під 300 осі гілки зверху вниз з поступовим заглибленням ножа леза в деревину. Після цього гілку обрізають над надрізом без залишення пенька. На нижньому кінці черешка роблять два косі зрізи на косий клин. Потім живець вставляють у розріз так, щоб кора та камбіальні шари живця збігалися. У таких щеплень рани добре заростають і відломів, як правило, не буває.
Спосібом за кору перещеплюють гілки, які значно товщі черевця, що прищеплюється. Проводять щеплення частіше навесні, що з легким відділенням кори від деревини. Щеплення кісточкових культур закінчують до розпускання бруньок на деревах, що прищеплюються. Пізніше їх перещеплення часто викликає камедетечение і ослаблення зростання. Живці для щеплення готують, коли рослини знаходяться в періоді спокою (провесною), і зберігають у підвалі.
Якщо щеплення яблуні та груші проводиться ранньою весною, до початку руху соку, то живці бажаного сорту для щеплення можна взяти з дерева. Після початку руху сору рухати цього не можна. Якщо живець зрізають з дерева, коли ростові процеси в ньому вже почалися, то він до зрощення з гілкою швидко витрачає запас поживних речовин і висихає. Щеплення живцем, що знаходиться в стані спокою, дозволяє утворити провідні тканини через місце з'єднання раніше, ніж живець почне вегетувати.
Мал. 3. Щеплення за кору і розщеп Зверху чи збоку пенька від зрізу до основи гілки на довжину до 2,5-3 див надрізають кору до деревини. Надрізані краї кори трохи відвертають кінцем ножа. На нижньому кінці черешка під ниркою роблять косий зріз такої ж довжини (рис. 3). Для збільшення площі зіткнення камбіальних шарів черешка і гілки у черешка з протилежного боку зрізу косого знімаютьвузьку смужку кори так, щоб нирка над косим зрізом була нижчою за торець пенька, а над торцем виступав відкритий зріз черешка.
При такому положенні черешка рани на торці пенька заростають швидше, тому що в заростанні беруть участь не тільки камбій перещепленої гілки, а й каллюс, що утворюється на зрізі живця. На місце з'єднання черешка з гілкою туго накладають стрічки перев'язувального матеріалу і всі відкриті місця зрізів на живці і перещеплені гілки замазують садовим варом.
Цей спосіб щеплення швидкий, легко здійсненний для садівника-любителя, він дає високий відсоток приживання. Однак слід пам'ятати, що при цьому способі щеплення живці зростаються з перещепленою гілкою дуже повільно і часто відламуються в перші два-три роки після операції. Тому щеплення за кору може бути використане тільки в комбінації з щепленням в бічний заріз.
Для щеплення в розщеп використовують теж живці, але кінці їх зрізають клином довжиною 3-4 см. У підщепи розщеплюють деревину і вставляють один-два черешки. У вставленого черешка кора та камбіальні шари повинні збігатися з корою та камбієм перещепленої гілки, хоча б з одного боку (див. рис. 3). Щеплювати в розщеп можна будь-коли в період спокою, але краще навесні, перед початком активного росту нирок.
Які необхідні інструменти та матеріали?
Для проведення щеплення живцем необхідно мати щеплювальний ніж. Він має подовжений меч з прямим лезом, заточеним з одного боку. Для щеплення ниркою використовується окулювальний ніж. Він має лезо із закругленням на одному кінці та гладку металеву або пластмасову пластинку (кістку) на іншому. Платівка окулювального ножа служить для відокремлення кори від деревини. Лезо ножа заточують з обох боків. Така форма леза дозволяє зробититонкий зріз нирки з черешка і Т-подібний розріз кори на підщепі або гілки.
Як обв'язувальний матеріал можна використовувати вузькі стрічки з поліетиленової або поліхлорвінілової плівки. При щепленні оком ширина стрічки повинна бути 1,5 см, при щепленні живцем 2-2,5 см. Стрічки при тугому накладенні на місце щеплення мають здатність розтягуватися, тому не заважають зростанню щеплень у перші два-три тижні. Можна використовувати клейку пластикову ізоляційну стрічку. Але накладати її треба клейкою стороною назовні. Необхідний також садовий вар. Він оберігає зрізи від висихання та попадання інфекції.
Як заготовляти живці?
Живці для щеплення заготовляють з однорічних пагонів, рідше з дворічних. Пагони беруть із освітлених частин крони, оскільки взяті із затінених частин місць крони дають низький урожай. Для літнього окулювання або літнього щеплення живцем однорічні пагони зрізають перед щепленням. Для весняного щеплення живці заготовляють на початку зими або рано навесні. Живці на початку зими беруть після перших морозів (8-10С), що сприяє їх гартуванню, покращує зберігання. Навесні живці зрізають з дерев до розпускання бруньок. Навесні заготовляють живці яблуні та груші. Їх загортають у вологу мішковину та плівку.
Зберігають у прохолодному місці протягом 2-3 днів, а в холодильнику – 2-3 тижні. Живці кісточкових культур краще заготовляти з осені. Протягом зими однорічні пагони на дереві можуть підмерзнути, що знизить якість вихідного матеріалу та щеплення. Заготовлені живці зв'язують у пучки і зберігають при температурі 0-3С у підвалі або в холодильнику. Пучки ставлять вертикально зрізами вниз, з боків їх підгортають тирсою або піском, які підтримують у вологому стані.
Живці для щеплення зрізають чистим гострим ножем.Брати черешок за площини зрізів не можна, так як бруд з пальців потрапить на них, і це може зашкодити приживаності. Нирки у черешка повинні бути нерозпущеними, а кора гладкою та еластичною. Деревина на зрізі має бути світло-зелена. Якщо живець під час зберігання підсох, його треба за добу до щеплення занурити у воду, загорнути у мокру тканину, плівку та покласти у прохолодне місце. Кора живців відновить свою еластичність, і приживання їх буде високою.
Живець беруть зазвичай на 2-3 нирки. З таких бруньок виростають сильні пагони. Збільшення кількості нирок недоцільно, оскільки в таких черешків тільки з 2-3 верхніх нирок розвинуться сильні пагони, а з інших - слабкі. Крім того, листові щеплення будуть мати підвищену парусність, що може стати причиною їхнього відламу в перший рік, коли зрощення тканин недостатньо міцне.
Які помилки можливі при щепленні?
Живці гірше приживаються, якщо щеплення зроблено тупим і не дуже чистим інструментом, коли нещільно накладена обв'язка, недбало нанесений садовий вар на місця зрізів, особливо при спекотній погоді. Не можна використовувати живці підморожені, з корою, що підійшла, підсушені, з незрілими або розпустилися нирками.
Але навіть при хорошому щепленні та приживаності живців перещеплене дерево може загинути протягом 2-3 років після операції. Для цього є кілька причин:
- щеплення дерев з великою кроною невеликою кількістю живців, якщо поросль на кістяку крони систематично видаляють;
- поганий захист від сонячних опіків у перші два-три роки після перещеплення;
- перещеплення дерева не зимостійкого сорту, щеплення зимових сортів у крону китаєк;
- щеплення на одному дереві великої кількості сортів з різними термінамидозрівання плодів;
- близький рівень ґрунтових вод;
- сильне перезволоження коренежитнього шару ґрунту у другу половину літа, що сприяє зростанню пагонів та уповільнює їх дозрівання для підготовки до зими.
Не допускайте помилок, і ваш вихованець успішно приживеться і радуватиме вас своїми плодами довгі роки.
Щеплення дерев та чагарників О. Жакович