Як правильно виростити огірок (Розбір помилок та настійні рекомендації) - Правильно виростити
Кілька років ми займаємося тепличним господарством, вирощуємо огірки. Минулого року посадили хвалений Паркер F 1 фірми "Нюнемс", понад 2000 коренів (до цього вирощували Левіну, Родничок, Тополік). З упаковки 1000 насінин приблизно 50 шт. були потворні, 200 шт. взагалі не наклюнулось ("ліве" насіння, чи що? З появою сім'ядолів і першого справжнього листя виявили ознаки бактеріозу. Провели обробку міддю і обірвали листя, хворі рослини ізолювали. Через два тижні повторилося те ж саме. Знову почали "лікувати"). Потім пішла зав'язь, було її досить багато, але "опупки" жовтіли, а потім опадали. Через місяць з'явилися плоди - плоскі "карлючки", порожні всередині.
Так у муках і пройшов сезон, який забрав багато сил і нервів. А результат невтішний — понад 2—2,5 відра огірків із сотки не збирали.
Може, ми не так щось робимо? Хотілося б дізнатися про весь процес роботи в теплицях від фахівців з вирощування огірків. Чи можна самим визначити (за листям), чого не вистачає рослинам?
На ваші запитання відповідає фахівець компанії "Коуел", яка є ексклюзивним дистриб'ютором фірми "Нюнемс заден" в Україні та постачає голландське насіння на наш ринок.
ПОМИЛКИ, ЯКІ БУЛИ ВАМИ ДОПУЩЕНІ
По-перше, насіння огірка Паркер оброблено пестицидами та мікроелементами, які створюють сприятливі умови для зростання та розвитку рослини у ґрунті, оберігають його від шкідників та захворювань.
Оброблене пестицидами насіння не рекомендується попередньо пророщувати, оскільки вода змиває пестициди з поверхні насіння, а також робить нерівномірною концентрацію пестициду на насінні, підвищуючи її на нижніх шарах. Висока концентрація пестициду може бути токсичною длязародка, що розвивається.
При пророщуванні насіння значної ролі грає і температурний режим — молоді паростки дуже вимогливі до тепла. Недотримання температурного режиму може призвести до небажаних наслідків.
По-друге, Ви пишете, що відразу після появи сходів було виявлено бактеріоз. Але на сім'ядольних листках бактеріоз з'являється дуже рідко. Це захворювання найчастіше трапляється на добре розвинених рослинах. Бактерії проникають у листя через продихи, у плоди - через механічні пошкодження. Вони зберігаються на рослинних рештках. Можливість передачі захворювання через насіння практично виключена, оскільки насіння попередньо було оброблено пестицидами.
Осипання і порожнеча плодів можуть бути зумовлені порушеннями живильного режиму рослин. Ці явища у разі можуть бути наслідком нестачі азоту, магнію чи бору. Спостерігається це і за високої температури вирощування.
Необхідно особливо серйозно ставитись до добрива рослин. Так, під перекопування вносять 20-25 кг/мг гною і 25 г/мг суперфосфату. Інші добрива треба вносити рано навесні, оскільки вони добре розчиняються у воді, а за осінньо-зимовий період поживні речовини вимиваються з коренедоступного для рослин шару ґрунту. Восени ґрунт слід перекопувати на глибину 25-27 см. Рано навесні необхідно проводити боронування ґрунту та вносити інші добрива: 25 г аміачної селітри, 20 г сульфату калію на 1 м 2 .
У період масового цвітіння та зав'язування плодів необхідно періодично проводити підживлення рослин. Підгодовують рослини раз на 10-12 днів. Для цього використовують органічні добрива, розведені водою: коров'як (1:8), що перебродив, пташиний послід (1:12). На 1 м2 використовують 8-10 л робочого розчину. Якщо немає можливостівикористовувати органічні добрива, можна використовувати мінеральні. Для цього у 10 л води розчиняють 25 г аміачної селітри, 25 г суперфосфату, 30 г сульфату калію. Найкращий результат отримують, коли чергують органічні та мінеральні підживлення.
На врожайність огірків впливає і проведення позакореневих підживлень. Їх проводять 1-2 рази на місяць: на 10 л води використовують 5 г аміачної селітри, 5 г сульфату калію, 10 г суперфосфату, 3 г сульфату магнію, 1 г сульфату марганцю, 1 г сульфату міді та 1 г борної кислоти.
ПАРКЕР ТА ІДЕАЛЬНІ УМОВИ ДЛЯ ХОРОШОГО САМОПОЧУТТЯ
Основною причиною захворювання є наявність збудника хвороби. Ослаблені рослини виходять внаслідок несприятливих погодних умов або недостатнього харчування, нестачі води, а часто й неправильної агротехніки.
Протягом усього періоду вегетації рослини можуть відчувати нестачу в елементах живлення, що легко визначається за зовнішніми ознаками. Так, наприклад, дефіцит азоту вказує повільне зростання рослин. Листя, плоди змінюють свій колір від зеленого до світло-зеленого, жовтого. Припиняється цвітіння, зав'язування та формування плодів.
При нестачі фосфорурослини теж уповільнюють ріст, зав'язування та дозрівання плодів. При цьому на нижній стороні листової пластинки з'являється пурпуровий відтінок, листя поступово відмирає.
Дуже чітко видно калійне голодування огірка. Листя стає темно-зеленим, куполоподібним. Краї нижнього листя, починаючи з вершини, жовтіють і відмирають. Між жилками листова платівка стає бронзовою.
При нестачі магнію листя стає світло-зеленим, жовтіє, відмирає, а біля жилок листова пластинка залишається зеленою. Плоди формуються дрібні.
Нестача борууповільнює ріст рослини, листя втрачає тургор, викривляється і відмирає, а точки зростання чорніють і гинуть.
Якщо рослинам не вистачає заліза, вони починають жовтіти у верхній частині, хлороз поширюється між жилками молодих рослин, а потім вражає і старі.
В результатідефіциту мідіприпиняється зростання рослин, листя втрачає тургор, на них з'являються жовто-зелені плями, а кінці листя біліють. Коренева система поступово зупиняє своє зростання, буріє та відмирає.
При нестачі цинкув нижній частині рослини листя стає темно-жовтим, краї їх буріють. Молоде листя дуже дрібне, покрите жовтими крапочками або рівномірно хлоротичним. Потім розвивається некроз, листова платівка відмирає.
Молоде листя дуже дрібне з жовтими плямами, старе листя стає прозорим, по краях утворюється жовта облямівка — сигнали того, що рослини страждають від браку марганцю.
Якщо ви забезпечили правильне харчування рослин, то всіх цих проблем у вас не буде.
Найбільш поширені захворювання огірка:
пероноспороз,справжня борошниста роса, бактеріоз, коренева гниль, фузаріозне в'янення. Справжнім бичем городника стала хибна борошниста роса (пероноспороз). Це захворювання дуже часто плутають із бактеріозом, хоча існує ціла низка відмінних ознак. Так, при пероноспорозі на листі не утворюється рідина і листова тканина між жилками не випадає. При високій вологості повітря на плямах з нижньої сторони утворюється сірий наліт. Незабаром збільшуються плями і покривають всю поверхню листа. Листя через 1-2 дні стають коричневими, кришаться. Якщо хвороба розвивається швидко, посіви можуть загинути за кілька днів.
Одинз найефективніших способів боротьби з цією хворобою - підбір найбільш стійких до пероноспороз сортів і гібридів огірка, ранні терміни висіву або посадки огірка. Ефективним є також використання фунгіцидів. Рослини обробляють арцеридом 60% п.п. (250 - 300 г препарату на 100 мг), ридоміл 25% с. п. (80-100 г на 100 м 2 ), або 1%-ним розчином бордоської рідини. За вегетаційний період проводять 2-3 обприскування рослин, замінюючи по можливості один фунгіцид іншим.
Мучниста росаз'являється на листі у вигляді білих борошнистих плям, які дуже швидко розростаються, покривають всю листову поверхню, а через деякий час і всю рослину. Згодом рослини гинуть. Розвитку захворювання сприяють протяги. Для боротьби з борошнистою росою використовують такі препарати, як каратан ФН 57 (100-300 г на 100 м 2), Байлетон 5% с.п. (300-600 г на 100 м 2), топаз 10% к.е. (125-150 г на 100 м 2 ) чи інші фунгіциди.
Перші ознаки бактеріозу можуть виявлятися у вигляді коричневих виразок на сім'ядольному листі. На справжньому листі утворюються незграбні, обмежені жилками, бурі плями. Дуже часто на них помітні крапельки рідини.
Невеликі бурі виразки з'являються і на плодах, у результаті вони викривляються. Хвороба розвивається при підвищеній вологості та температурі. Збудник захворювання проникає в рослину через продихи та механічні пошкодження на рослині. Для боротьби з бактеріозом використовують хлорид міді (2,4 кг/га) або 1% бордоську рідину (6-10 кг/га).
При ураженні фузаріозним в'яненням рослини в'януть і сохнуть. Дуже часто вони гинуть за одну добу. На поперечному зрізі стебла і кореня видно побуріле кільце провідної тканини. Захворювання проявляється при високих та низьких температурах повітря.Профілактичним засобом є культурообіг у теплиці, де неприпустиме використання зараженого ґрунту.
При кореневій гниліспочатку в'януть нижні, а через деякий час і верхнє листя. Коренева шийка набуває бурого кольору, коренева система поступово відмирає. Основною причиною захворювання є ослаблення рослин унаслідок тривалого похолодання, поливів холодною водою, при різкій зміні температури, ущільненні ґрунту.
При високих температурахрослини можуть отримати пошкодження, які проявляються у в'яненні листя, вони стають жовтими або коричневими, на них починається розвиток хлорозу (руйнування хлорофілу). Для запобігання цьому слід провітрювати теплицю, уникаючи протягів, проводити освіжаючі поливи.