Як правильно заварювати чай кудина?
Чай кудіна відомий у народній медицині, як диво – напій, який допомагає вилікувати багато захворювань. Багато хто дізнається про його чудодійні властивості, набуває чаю і після неправильного приготування відмовляється від нього, оскільки напій виходить занадто гірким.
Чай кудіна: користь
Якщо щодня приймати пару чашок цього чаю, то людський організм стане більш стійким та несприйнятливим до різних простудних захворювань. Чай кудіна сприяє очищенню кровоносних судин, запобігає появі тромбів, покращить функціонування шлунково-кишкового тракту, надійно захистить від випромінювання. Крім цього, регулярне застосування напою допоможе вивести з організму важкі метали, токсини та шлаки. Цей чай відомий ще як засіб:
- жарознижувальне
- протизапальне
- детоксикаційне
- відхаркувальне.
Кудін є дивовижним чаєм, який відрізняється гіркуватим присмаком, а післясмак у нього навпаки – солодкий. Аромат чаю має по-справжньому цілющі властивості. Примітно, що кудін стійкий до великого числа заварювань. З кожним новим разом розкриваються різні смакові відтінки і напій набуває густого зеленого кольору. На окрему увагу заслуговує листя. Вони їстівні та дуже корисні.
Кудін чай: як заварювати?
Заварювати кудин чай слід так званим «молодим» окропом. Визначити його можна за тонкими струмками з бульбашок повітря, які піднімаються по стінках судини. Цю стадію кипіння називають ще «перлинними нитками». Чай закладають у чайник і кип'ятять кілька секунд. Після цього напій знімають з вогню і відстоюють до температури, придатної для пиття.
Кілька скручених чаїнок потрібнорозмочити у холодній воді та залити гарячою. Такий спосіб подібний до заварювання зеленого чаю. Оптимальною температурою води для заварювання чаю є 80 градусів. Якщо не хочеться занадто багато гіркоти, слід заварити половину голки кудина або половину спіралі.
Китайський кудін – це легка гіркота та лікувальний тонкий аромат, а також солодкий післясмак. Прочитати про склад та цілющі властивості чаю можна на нашому сайті.