Як приготувати кабачки в духовці

Кабачки в духовці готуються або самостійно, або з додаванням інших овочів, м'яса, круп. Гарні вони запечені з крутонами із черствого хліба або у вигляді запіканки з макаронами. З кабачків у духовці навіть можна приготувати пиріг чи котлети.

Страва виглядає дуже святково, та й смак у нього гідний. Приготуйте його, коли чекатимете гостей:

Для цієї запеченої страви кабачки (5 шт.) потрібно нарізати впоперек на шматочки, завтовшки 3-4 см:

Приготуйте 0,5 кг кабачків, 5 шт. плавлених сирків, 3 цибулини, 5 сирих яєць, сіль, перець та зелень кропу. Готуйте пиріг так:

  1. Кабачки наріжте дуже тонкими кружальцями, цибуля - такими ж тонкими півкільцями, зелень нарубайте дрібно, сир (4 шт.) Натріть на тертці.
  2. У великій мисці перемішайте кабачки, цибулю, зелень, сир. Підсоліть і поперчіть.
  3. Викладіть масу у форму для запікання, змащену вершковим маслом, і поставте в духовку для утомлення. Температура – ​​170 градусів, час – 30 хвилин.
  4. Вийміть тушковані з|із| сиром і цибулею кабачки з духовки і дайте їм охолонути.
  5. Збийте яйця з невеликою щіпкою солі.
  6. Залийте теплу масу яйцями і обережно перемішайте її ложкою.
  7. Розкладіть на поверхні тонкі шматочки сиру (остання пачка, що залишилася) і знову поставте в духовку (190 градусів) на 35-40 хвилин.

Легку та ситну страву можна приготувати з кабачків та хліба:

  1. Довгий французький багет наріжте круглими скибочками, підсушіть в духовці або тостері і натріть часником і добре підсоліть.
  2. Наріжте кружальцями кабачки та помідори – посоліть і поперчіть.
  3. Глибоку форму змастіть оливковою олією. Складіть у неї кабачки, крутони та томати – чергуйте їх між собою.Викладайте інгредієнти таким чином, щоб зовні запіканка нагадувала риб'ячу луску.
  4. Збризкайте овочі та хліб оливковою олією і поставте в духовку на 45 хвилин.
  5. Перед подачею запіканку прикрасьте свіжим базиліком.

Сподіваємось, що вам сподобалися наші рецепти. Готуйте кабачки в духовці і приємного вам апетиту!

Зібралися поставити на стіл запечену рибу та не знаєте, на якій зупинитися? Купуйте сазана, якого можна приготувати кількома способами. Ось побачите, як сподобається гостям ця не надто святкова риба – мається на увазі по відношенню до сьомги або форелі. 1 Купуючи сазана, вибирайте його великий екземпляр. Перевірте, щоб у нього були прозорі очі та яскраво-червоні […]

З баклажанів можна приготувати безліч різних ситних, нескладних, але незмінно смачних страв. Максимально корисно, швидко і смачно їх можна приготувати в духовці, для чого не потрібно мати якісь видатні кулінарні таланти. 1 Правила запікання баклажанів Щоб не зіпсувати страву, потрібно знати загальні правила підготовки та приготування баклажанів: Вибирайте баклажани з пружною блискучою шкірою, [...]

Всім відома ріпа з однойменної казки стала сьогодні доступною для наших господарок – її можна придбати і в магазині, і на ринку. Зовні схожа на білу редьку, але з більш делікатним смаком, вона чудово урізноманітнить щоденний стіл. На відміну від редьки, яку можна їсти сирою, ріпу необхідно піддавати тепловій обробці. 1 Як приготувати ріпу парену […]

Прийшла осінь і на прилавках у величезній кількості з'явилися всілякі овочі. Одним із найбільш затребуваних є баклажан, тому що з нього можна приготувати дуже багато смачних страв. 1 Як смачно приготувати баклажани – канапе з баклажанів тасиру Вам знадобляться: баклажани невеликого діаметру – 2 шт.; томати маленькі – 4 шт.; сир – 100 г; […]

Так як гарбуз дуже добре зберігається, то з нього можна готувати смачні та швидкі страви практично всю зиму. Найпоширенішою стравою на наших столах є каша, але гарбуз гарний і в салатах, і в запіканках, і в пирогах, і в супах. Ми підібрали для вас найсмачніші та найкорисніші рецепти – готуйте на здоров'я. 1 Як […]

Рагу – це загальна назва страв, виготовлених з невеликих шматочків будь-яких продуктів – м'яса, риби, овочів. При цьому інгредієнти спочатку трохи обсмажуються, а потім тушкують. Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати рагу з курки з різних цікавих рецептів. 1 Рагу куряче класичне готуйте наступним чином: Одну середню курку наріжте на невеликі шматочки. Кістки розрубайте великим […]

Рагу - незамінна страва в раціоні кожного, хто любить смачно та корисно поїсти. Овочевий варіант - надійний союзник дівчат різного віку в боротьбі за стрункість, а рагу з м'ясом буде приємним сюрпризом для чоловіка. Цю неймовірно корисну та просту страву можна приготувати не тільки на сковорідці, а й у улюбленому кухонному приладі багатьох зайнятих леді.