Як приготувати пиріг з ковбасою та сиром
Все про застілля: рецепти буденних та святкових страв, національні кухні, корисні поради та цікаві факти
Я вже жодного разу згадувала про те, що намагаюся ділитися зі своїми читачами найпростішими у приготуванні стравами.
Як зробити пиріг з ковбасою та сиром
Для тесту
- Борошно - 1 склянка
- Кефір – 200 мл.
- Яйця – 2 шт.
- Сода – 1 ч.л.
Для начинки
- Сир – 150 грам
- Ковбаса - 200 грам
Покроковий рецепт приготування пирога з ковбасою та сиром
Ковбасу та зелень порізати на невеликі кубики.
В окрему ємність вилити кефір, додати соду та перемішати масу. Залишити кефір із содою хвилин на п'ять.
Потім, в кефір із содою розбиваємо яйця, додаємо трохи солі і все ретельно перемішуємо.
У рідку масу додаємо муку|борошно| і розмішуємо. Тісто по консистенції має вийти як густа сметана.
Потім до тіста додаємо сир, перемішуємо.
Висипаємо ковбасу та знову перемішуємо.
Виливаємо масу в підготовлену форму (попередньо змастити|змазати| маслом|мастилом|) і поміщаємо в гарячу духовку, яку потрібно заздалегідь розігріти до 180С.
Випікаємо до готовності приблизно 40 хвилин.
Ось і все, наш закусочний пиріг з ковбасою та сиром на кефірі готовий, залишаємо його поки що у формі, щоб він охолонув, після цього можна порізати його на порційні шматочки і подавати до столу. Виходить чудова та смачна закуска.
Схожі записи
