Як приготувати рулет з індички у фользі.

Індичка
Оливкова олія
Сік лимона
Приправа
Фольга

Філе грудки індички вважається найбільш корисною частиною цього птаха. Але більшість господинь неправильно запікають філе індички, оскільки часто воно виходить досить сухим. Для того, щоб отримати м'ясо соковитіше, необхідно застосувати точний рецепт, який підходить для приготування філе індички.

Як приготувати індичку у фользі за швидкий час? Філе грудки індички слід добре промити та обсушити, після цього замаринувати. Для того щоб отримати справжній маринад, варто змішати оливкову олію, лимонний сік, сіль, мелений чорний перець і дві зубки часнику, які потрібно пропустити через часнику.

Рецепт індички у фользі досить простий, але його потрібно враховувати. Насамперед варто розігріти духовку до 200 градусів, потім помістити туди м'ясо філе індички у фользі, запікати його потрібно приблизно 40 хвилин.

Після закінчення цього часу, дістати деко і ретельно розгорнути фольгу, для того щоб полити м'ясо індички соком, що утворився. Після виконаного, укласти фольгу навколо індички так, щоб з'явилися борти, стій метою, щоб не пішов сік, після чого покласти м'ясо в духовку.

Через деякий час необхідно ще раз перевірити філе птиці, в тому випадку, якщо м'ясо стане підсихати, його варто повторно полити соком, що утворився. Після того,як розгорнули фольгу, не бажано тримати м'ясо індички в духовці довше 15 хвилин, у тому числі протягом цього часу має утворитися рум'яна скоринка. Рулет з індички у фользі виходить дуже апетитним.