Як приготувати салат з бринзою?

Бринза – розсільний сир з козячого, коров'ячого чи овечого молока з однорідною консистенцією та приємним вершковим смаком. У складі цього сиру є безліч корисних і поживних речовин, мінералів, вітамінів В і С і легкозасвоюваного білка. Цей розсільний сир нормалізує обмін речовин та роботу травної системи, покращує стан шкіри та волосся.

Рецепт салату з бринзою

Бринза поєднується з багатьма інгредієнтами, особливо зі свіжими овочами і відмінно підходить як закуска або салат.

Існує неймовірна різноманітність рецептівсалату з бринзою. Пропонуємо вашій увазі найпоширеніші та найпопулярніші салати з цим продуктом.

Рецепт салату з бринзою, огірками та помідорами

Цей рецепт знайшов величезну популярність, тому що свіжі овочі відмінно підходять і поєднуються з бринзою. Салат дуже легкий і його склад має користь на організм. Сто грам бринзи містять добову норму кальцію. При регулярному вживанні цього сиру зміцнюються зуби, кістки та нігті. Свіжі овочі містять клітковину, яка потрібна нашому організму. Салат з бринзою, свіжими помідорами та огірками дуже легкий та дієтичний та простий у приготуванні.

Інгредієнти:

Бринза - 120 гр
Помідор – 2 шт.
Огірок – 2 шт.
Сметана – 50 гр
Свіжа петрушка – 10 гр

Спосіб приготування:

Вимити помідори та огірки. Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.
Натерти бринзу на великій тертці чи нарізати невеликими шматочками.
У салатницю викласти порізані овочі, бринзу, додати дрібно нарізану петрушку.
Заправити салат з бринзою, огірками та помідорами.сметаною та подавати до столу. За бажанням сметану можна замінити на олію або іншу улюблену заправку.

Грецький салат із бринзою

Один з найбільш популярних салатів у кулінарії - грецький салат з бринзою, який містить досить прості інгредієнти і приготування не забирає тривалого часу. Салат вважається низькокалорійним та відмінно підходить для дієтичного та здорового харчування.

Час приготування: 15 хвилин.

Кількість порцій: 1.

Інгредієнти:

Бринза - 120 гр
Помідор 1шт.
Болгарський перець – 1 шт.
Маслини чи оливки – 50 гр
Ріпчаста або фіолетова цибуля – 20 гр
Свіжа зелень
Оливкова олія

Спосіб приготування:

Болгарський солодкий перець ретельно промити та очистити від насіння. Потім нарізати тонкими пластинками.
Вимитий помідор нарізати кубиками.
Нашаткувати цибулю довгими смужками.
Нарізати бринзу на дрібні шматочки.
У глибокій чашці змішати всі інгредієнти: помідор, перець, цибулю, бринзу, додати оливки або маслини, які можна попередньо нарізати.
Заправити грецький салат з бринзою оливковою олією.
При подачі використовувати свіжу зелень як прикрасу.

Рецепт салату з пекінською капустою та бринзою.

Легке та ніжне поєднання хрумкої, соковитої капусти та м'якого, трохи солонуватого сиру.Салат з пекінською капустою та бринзою має величезну користь для здоров'я. Пекінська капуста багата на органічні кислоти, велику кількість вітаміну С, мікроелементи та амінокислоти.

Час приготування: 20 хвилин.

Кількість порцій: 2.

Пекінська капуста – 1 качан
Бринза - 150 гр
Кукурудза – 50 гр
Куряче яйце – 2 шт.
Сметана – 30 гр

Зварити курячі яйця у невеликій каструлі із підсоленою водою протягом десяти хвилин після того, як закипить вода. Для того щоб очистити яйця від шкаралупи швидко та легко, слід після готовності опустити їх у холодну воду на хвилину. Очищені яйця натерти на тертці.
Вимити пекінську капусту і нашаткувати гострим кухонним ножем.
Натерти бринзу на тертці або нарізати дрібно.
У глибокій салатниці змішати яйця, пекінську капусту, бринзу, додати консервовану кукурудзу.
Заправити салат з пекінською капустою та бринзою сметаною.