Як приготувати сочники з готового листкового тіста, BeautyInfo
Один із варіантів смачної експрес-випічки – сочники з готового листкового тіста. За відсутності вільного часу багатьох господарок рятує заморожений напівфабрикат, що дозволяє оперативно приготувати смачну і ароматну випічку.
Інгредієнти для сочників
- 300 г готового листкового тіста
- 200 г сиру
- 70 г цукру
- 25 г борошна
- жовток 1 яйця
- 8-20 вишень
- 1 ст. л. цукрової пудри
Приготування сочників
1. Для приготування начинки для сочників сир перемішайте з цукром, переважно яєчного жовтка і борошном. Начинка сочників готове.
2. Розморожене тісто розкотіть у пласт завтовшки близько 2 мм.
3. За допомогою склянки діаметром 8-9 см видавіть кола.
4. На одну половину вирізаних коржиків викладіть по одній столовій ложці з гіркою сирної начинки. Другою половиною тесту сир накрийте.
5. Збоку в начинку кожного сочника вдавіть вишнею. Перекладіть сочники на застелений пергаментом лист і промажте залишками жовтка.
6. Помістіть сочники в духовку і випікайте при температурі 200 градусів 20-25 хвилин. Готові сочники остудіть, після чого присипте цукровою пудрою, що просіяє.
Сочники з готового листкового тесту готувала Анна ДЕМЕНТЬЄВА