Як приготувати улюблені рецепти.

Знову привіт, дорогі друзі! У цій статті ви навчитеся готувати смачні та корисні ласощі під назвою пастилу сироїдницька. Рецептом поділилася наша читачка Галина.

За своїм досвідом скажу, що штука це дуже смачна, готується просто, добре зберігається. І головне, пастила ця натуральна, без цукру та іншої нісенітниці, в магазині ви таку точно не купите. Її можна брати з собою в похід, тривалу поїздку або ще будь-куди. Тому обов'язково приготуйте, рекомендую!

Сироїдська пастила із фруктів

Доброго дня, дорогі читачі блогу "Жити вільним життям!" Мене звуть Галина, я сироїд (не 100%) 2,5 роки. Веду освітню роботу із ЗОЖ.

Я хочу поділитися з вами рецептом сироїдчої пастили, яка може чудово замінити цукерки на перехідному етапі сироїдіння, та й надалі теж дуже гарна. Також це дуже корисні ласощі для дітей, які зазвичай просять щось солодке і часто не корисне.

Що знадобиться:

1. Дегідратор або гарна сушарка з можливістю виставити температуру 42 градуси.
2. Блендер.
3. Будь-які фрукти (на ваш смак і по сезону).

Нижче я наведу кілька варіантів приготування сироїдницької пастили, моїх коханих. Ви можете імпровізувати як забажаєте. Просто берете як основу будь-які фрукти та ягоди, можна приготувати класичну лише з яблук. Не забувайте дотримуватися сумісності продуктів.

Приготування сироїдкової пастили

1. Візьміть фрукти (приклади рецептів нижче), подрібніть до однорідного стану в блендері.

2. Деко дегідратора застелите пергаментом або спеціальним листом (може йти в комплекті з сушаркою). На ньоговикладаєте пюре, що вийшло, рівномірно рівняєте лопаткою по листу. Шар не повинен перевищувати 0,5 см, інакше пастила сушитиметься надто довго.

3. Далі ставте деко з пюре сушиться в дегідратор при +42°С. Зазвичай на процес потрібно 6-10 годин залежно від виду фруктів.

4. Пастила готова, коли при натисканні пальцем вона прилипає. Легке прилипання допустиме, особливо для соковитих фруктів та ягід.

5. Нарізаєте смужками готову пастилу за допомогою ножиць або гострого ножа. Потім скочує її в невеликі рулетики.

Смачні приклади пастили

2 чашки лохини + 1/2 чашки макухи від солодких яблук + 3 середніх фініка:

2 груші + 1/2 чашки макухи від яблук (макуха виходить при прогоні яблук у соковижималці) + 1/2 столової ложки порошку зеленого чаю матчу (за бажанням):

2 персики + півкілограма полуниці:

Зазвичай я скочую вийшли рулетики і красиво прикрашаю ось так:

Зберігати пастилу можна в пергаменті або скляному банку до 6 місяців. Хоча, запевняю вас, це так смачна штука, що вона просто не пролежить так довго. Смачного!

Незабаром буде кілька статей новин, є про що розповісти. До скорої зустрічі!

З.И. Підписуйтесь на оновлення блогу - попереду ще багато цікавого!

---