Як приготувати в пакеті хрусткі огірочки.
Здорово похрумтіти малосольними огірками, поданими з тарілкою молодої картоплі - до такої літньої вечері і котлет не потрібно! Ароматно, апетитно – з часничком та з кропчиком!
Вам уже захотілося спробувати, навіть немає сил чекати, поки заквася огірочки? А ми зараз розповімо, як приготувати найсмачніші малосольні огірки всього за 15 хвилин! І скляна тара не знадобиться, тому що ми будемо солити огірки у пакеті. У звичайнісінькому бутербродному пакетику. Даний спосіб засолювання наскільки незвичайний, настільки і простий, а яка смакота виходить!
Малосольні огірки в пакеті: рецепт
• 1 кг огірків, • 1 ст. великої солі, • 1 пучок кропу.
Для засолення краще брати дрібні огірочки, але якщо вам пощастило набрати "конячок", наріжте їх упоперек на дві або три частини. У цілих огірків зріжте кінчики, кріп подрібніть.
Складіть огірки та кріп у щільний поліетиленовий пакет та засипте столовою ложкою без гірки солі. Зауважте пакет, можна покласти його в другий для міцності. Добре струсіть пакет, щоб усі інгредієнти перемішалися, і покладіть його в холодильник на 6-8 годин.
Пару разів струсіть пакет, поки огірочки соляться. Готово! Для більшого аромату додайте пару зубчиків часнику.