Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома - як зробити вдома смачне та просте морозиво

• Як просто зробити смачне полуничне морозиво вдома
• Домашнє морозиво: просто, смачно, корисно
• Як приготувати смачне морозиво?

• -250 г полуниці -1/2 склянки цукрової пудри -Сік половини лимона -2 великих яйця -300 г пломбіру -Вафельний ріжок (за бажанням)

Порада 2: Як просто приготувати літні десерти з морозивом

Зміст статті

Десерт з морозивом, ківі та полуницею

Інгредієнти:

- 300 г натурального пломбіру без добавок;

- 300 г ягід свіжої полуниці;

Приготування:

1. Фрукти сполоснути водою, ківі та банани очистити від шкірки.

2. Полуницю, банани та ківі розім'яти в окремих тарілках до стану пюре. За бажання це можна зробити блендером.

3. Для подачі десерту слід вибрати широкі склянки або високі креманки.

Корисна порада: якщо приготувати такий десерт потрібно для великої компанії, можна просто збільшити кількість фруктів і морозива в кілька разів.

4. У вибраний посуд підготовлені інгредієнти викладаються шарами: банан, ківі, полуниця, а зверху морозиво, що злегка підтануло.

5. Фруктовий десерт прикрасити зверху кількома листочками молодої м'яти. Подавати відразу після приготування, щоб морозиво не сильно розтануло.

Десерт з морозивом, полуницею та печивом

Інгредієнти:

- невелика пачка пісочного печива;

- 0,5 кг морозива (можна використовувати пломбір, полуничне, шоколадне – з кожним вийде різний смак);

- 350-370 г свіжої або замороженої полуниці.

Приготування:

1. Підготувати ягоди: свіжі вимити, а якщо використовуються заморожені, їх необхідно розморозити. Потім ягоди потрібно пюрувати будь-яким зручним способом.

2. Печиво потрібно покришити руками на невеликі шматочки, а морозиво трохи розм'якшити.

3. У креманки або широкі келихи десерт укласти шарами: печиво, полуниця, морозиво. Зверху можна посипати крихтою шоколаду чи горіхів.

Молочний коктейль із морозива з малиною

Інгредієнти:

- 50 г цукру;

- 1,5 склянки молока;

- 1 неповна склянка свіжої малини;

- 200 г пломбіру.

Приготування:

1. Малину з|із| цукром покласти в миску і довести до кипіння, остудити.

2. Остиглу малину помістити в блендер, додати молоко та морозиво, добре збити.

Порада 3: Як робити морозиво в домашніх умовах

Зміст статті

Морозиво — один з улюблених ласощів дітей та багатьох дорослих. Щоб приготувати такий десерт у домашніх умовах, можна використовувати спеціальні морожениці. Але найсмачніше морозиво виходить, якщо воно зроблено своїми руками.

Багато хто думає, що домашнє морозиво не буде таким смачним, як те, що продається в магазинах. Однак, одного разу приготувавши такі ласощі вдома, думка про домашнє морозиво змінюється на краще.

Як приготувати пломбір

Щоб приготувати домашній пломбір, потрібні такі інгредієнти:

• ванілін,
• склянку вершків (чим жирніше, тим краще),
• дві склянки молока,
• п'ять яєць та 100 г цукрової пудри (можна менше).

1. Яєчні жовтки добре розтирають із ваніліном і цукром.
2. Потім у яєчно-цукрову суміш потихеньку маленькими порціями вливають.кип'ячене молоко. Обов'язково всю суміш необхідно постійно заважати. У жодному разі не можна лити відразу багато молока, оскільки жовтки згорнуться.
3. Отриману суміш із молока, жовтків та цукру варять на повільному вогні пару хвилин до тих пір, поки суміш не стане густою, як сметана.
4. Коли суміш загусне, її остуджують до кімнатної температури, а потім прибирають у холодильник.
5. Коли суміш охолоне в холодильнику, її необхідно з'єднати з добре збитими жирними вершками та ретельно перемішати. Вершки необхідно збивати акуратно (швидкість міксера поступово збільшують), щоб вони не перетворилися на масляну масу.
6. Отриману масу забирають у морозильник і перші 1,5-2 години кожні 20 хвилин перемішують міксером.
7. Наступні три години майбутні ласощі перемішують щогодини.
8. Після закінчення цього часу морозиво можна розкладати у вафельні ріжки, десертні вази та подавати до столу.

Рецепт найпростішого морозива

Цей ніжний десерт тане в роті і підходить тим, хто не має часу на приготування повноцінного класичного пломбіру. Для його приготування не потрібно багато інгредієнтів — достатньо буде двох склянок жирних вершків і будь-якого наповнювача, наприклад, вареного згущеного молока, варення, ягід, мармеладу, фруктових шматочків, горіхів.

До процесу приготування цих ласощів можна залучити дітей. Наприклад, їм можна довірити важливу місію – додавання смачних наповнювачів до морозива.

Як приготувати морозиво в домашніх умовах

Дві склянки жирних вершків добре збивають — консистенція має бути такою, щоб вершки не стікали з віночка вниз. Потім до збитих вершків додають тертий шоколад, горіхи, ягоди тощо. Отриману масу акуратно перемішують ложкою і ставлять уморозильник на 2-3 години, перемішуючи міксером кожні 20-30 хвилин. Після цього часу морозиво можна подавати до столу.

---