Як смачно приготувати філе мінтаю в духовці покроковий рецепт з фото
М'ясо мінта дуже ніжне, містить мінімальну кількість кісток. Крім того, до його складу входить безліч вітамінів і мікроелементів.
Філе мінтаю в духовці виходить дуже смачним і незвичайним. З його допомогою щоденну вечерю можна перетворити на свято. Такого роду рецепт обов'язково має бути на замітці у кожної господині, він дозволить побалувати всю сім'ю дивовижним частуванням.
Інгредієнти:
- Категорії: Другі страви
- Кількість порцій:5
- Час приготування:50 хвилин
- Складність:складно
- Система живлення:вегетаріанство
- Спосіб приготування:духовка газова
- Калорійність:231.39 ккал
- Білки:11.94 р .
- Жири:18.21
- Вуглеводи:4.86.
Приготування страви з фото.
Для початку, слід зробити обсмажування. Для цього необхідно поставити сковороду на плиту, покласти вершкове масло і розтопити його на невеликому вогні.
Після цього потрібно взяти цибулю, очистити її, промити під водою і нарізати півкільцями. Цибулю слід викласти в розігріту сковороду та обсмажувати до утворення золотого відтінку.
Тим часом потрібно підготувати моркву. Її потрібно промити під водою, очистити і подрібнити за допомогою терки. Потім подрібнену моркву слід засипати до цибулі та обсмажити.
Після цього потрібно підготувати філе мінтаю, при необхідності його можна розрізати на невеликі шматочки. Потім його слід посолити та додати підготовлені улюблені приправи. Можна використовувати готові суміші приправ для риби. Далі заздалегідь потрібно підготувати посуд для запікання,на дно необхідно посипати панірувальні сухарі та викласти філе.
Зверху на рибне філе потрібно покласти овочеву обсмажування.
Потім потрібно зайнятися підготовкою сиру. Його потрібно натерти на тертці та посипати зверху на овочі.
Попередньо необхідно підготувати духовку, її потрібно трохи розігріти. Після цього у духовку слід поставити рибне філе. Для приготування страви потрібно приблизно 30 хвилин, температурний режим – 200 градусів.
Через півгодини часу ароматне, запечене філе мінтаю необхідно дістати з духовки і злегка прикрасити. Як прикраса можна використовувати зелень петрушки, кілька гілочок буде достатньо. Залишилося лише скуштувати рибне філе на смак, його ніжне та м'ясо не залишить байдужим навіть справжніх гурманів.