Як сушити лисички в домашніх умовах 5 способів
З цієї статті ви дізнаєтеся про те, як сушити лисички в домашніх умовах п'ятьма різними способами. Отже, як можна сушити лисички?
1. «Бусами».Нанижіть гриби на товсту нитку і повісьте сушитися в добре провітрюваному і не сирому місці: ідеально підійде плита. Іноді перевертайте грибні намисто. Гриби сушитимуть протягом тижня.
2. На шафі.Застеліть поверхню шафи чистим білим папером. Розкладіть на ній шматочки грибів. Зверху накрийте гриби папером. Сушіть до готовності.
4. У мікрохвильовій печі.Випарюйте розкладені тонким шаром на плоскій тарілці гриби на потужності 180 Вт протягом 20 хвилин. Злийте з тарілки рідину. Дверцята мікрохвильової печі залиште відкритою, а через 5-10 хвилин знову поставте на 20 хвилин на той же режим. Виконуйте це кілька разів, до готовності.
5. У сушарці.Якщо ви часто ходите за грибами, має сенс придбати сушарку для грибів. Деякі сушарки передбачають спеціальні програми сушіння грибів, у цьому випадку все, що від вас потрібно – це включити обладнання на 7-8 годин. Якщо спеціалізованих програм немає, то лисички потрібно сушити у два прийоми. Спочатку потримати їх 3 години в сушарці при температурі 50 градусів, потім розкласти на папері на пару годин і досушити вже при температурі 60 градусів.
Гриби готові, якщо при спробі їх зламати, вони гнуться, але не кришаться. Місце розлому має бути сухим.