Як убезпечити себе від отруйних грибів, Телеканал 360
У Підмосков'ї розпочався сезон грибів. Зазвичай у цей час додається робота у медиків: їм доводиться рятувати тих, хто не надто вдало сходив у ліс. Як розібратися в тому, які гриби можуть бути небезпечними для здоров'я, а які – ні, розбирався "360 Підмосков'я".
Мухомор можна відрізнити за опуклими точками на капелюшку. Вони у Підмосков'ї бувають білого, рожевого, традиційного червоного та коричневого кольорів. Разом з блідою поганкою, мухомор є отруйним грибом дубненського краю. Хоча, наприклад, лосі їм лікуються.
Поганки теж бувають різних видів, вони маскуються під білі, опеньки, сироїжки. Подібність до їстівних грибів у деяких поганок часто неймовірна. Олександр Троянський збирає гриби змалку. Щоб відрізнити поганку від отруйного двійника, йому досить побіжного погляду.
"Якщо уважно подивитися, то у них ніби спідничка є внизу. Це означає те, що вона конкретна, першосортна поганка", - розповідає він.
Отруїтися, втім, можна не тільки отруйними грибами, а й їстівними.
"Їстівні гриби та поганки можна легко визначити за довідником, в інтернеті, запитати у знайомих. Але, якщо навіть найшикарніший гриб, як вважаємо, білий, росте біля дороги, його їсти ні в якому разі не можна. Гриб, як губка, вбирає в себе важкі метали, отрути. Все, що відкидають машини, вбирає у себе гриб", - каже інженер підприємства "Міські парки" Костянтин Кутьїн.
Загрозу здоров'ю становлять деякі види ягід. Одна з найнебезпечніших – вороняче око. Плоди цієї рослини схожі на велику чорницю. Не менш отруйно вовче лико. Його ягоди дозрівають на кущах. Від калини вони відрізняються тим, що розташовуються на гілках без плодоніжки. Небезпечні та плодиконвалії. Їх можна сплутати з кістяником.
"Конвалія смертельно отруйна. Я десь у літературі читав, що партизани під час Великої Вітчизняної війни в тилу у німців спеціально пригощали окупантів цими ягодами, які на вигляд красиві, але гіркі всередині та отруйні дуже", - додає грибник Олександр Троянський.
Якщо після грибної вечері з'явилося нездужання, краще одразу звернутися до лікаря. Цього року в Дубні, щоправда, жодного випадку отруєння грибами та ягодами медики поки що не зафіксували, але безпечніше деякі гриби від цього не стали, попереджають лікарі.