Як варити какао з молоком.
Як варити какао з молоком так само, як у шкільній їдальні ви дізнаєтесь саме в даному рецепті. Кожен етап супроводжується оригінальним фото.
Інгредієнти:
- Цукор-пісок - 4 чайні ложки з гіркою.
- Какао-порошок – 4 чайні ложки з гіркою.
- Молоко (2,5%) – 600 мілілітрів.
Рецепт приготування:
1. Перед тим як почати варити какао з молоком підготуємо всі супутні продукти та посуд, які наочно видно на фото.
Для того щоб зменшити калорійність напою, людям, які сидять на дієті найкраще скористатися знежиреним молоком і звичайно цукор-пісок додати лише одну чайну ложку для пом'якшення аромату.
2. У глибокий і ємний посуд висипаємо цукор-пісок чотири чайні ложки, і туди ж додаємо какао-порошок також чотири чайні ложки. Сполучені інгредієнти перемішуємо, цей процес проробляємо, щоб порошок рівномірно без грудочок розчинився в молоці.
3. У каструлю з товстим дном наливаємо підготовлене молоко, ставимо на поверхню конфорки, включеної на максимальну потужність. За ним треба стежити, відповідно постійно перемішуємо дерев'яною ложкою або допустимо лопаткою.
Не доводячи до кипіння, за хвилину висипаємо какао з цукром, перемішуємо і доводимо напій до кипіння. Потім знімаємо з конфорки, накриваємо кришкою і відставляємо убік на 15 хвилин, щоб какао-порошок розкрив притаманний йому аромат.
4. Напій, що настоявся, проціджуємо через дрібне сито і розливаємо по кружках.
Какао з молоком завжди нагадує радісне, щасливе та безтурботне дитинство думаю, кожна людина з цим погодиться і зрозуміє мене. Коли п'ю його, завждизгадую шкільні роки та моменти, пов'язані зі їдальнею.