Як вибрати соковитискач для дому

Якщо господиня дбає про здоров'я своєї родини, то воліє напувати своїх домочадців свіжим соком домашнього приготування, ніж покупними напоями з коробок. А тому рано чи пізно перед нею постає питання, як правильно вибрати соковитискач.

Вибір соковижималки безпосередньо залежить від інгредієнтів, з яких вичавлюватиметься сік. Крім того, розуміючи, що такий агрегат - задоволення не з дешевих, потрібно чітко усвідомлювати рентабельність такої покупки. По можливості вичавлювати сік з різних плодів, всі соковитискачі діляться на кілька видів:

Певний тип приладу вибирається для кожної сім'ї індивідуально, залежно від смакових уподобань та обсягів, що споживаються.

До того ж, важливими є частота виготовлення свіжоприготовлених фруктових або овочевих напоїв. Наприклад, чи п'є сім'я сік щодня чи прилад потрібно лише сезон дачних заготовок.

Цитрусові соковижималки

Як зрозуміло з назви, такі пристрої придатні лише отримання соку з цитрусових, наприклад, апельсинів, лимонів, грейпфрутів чи мандаринів.

Конструкція таких електроприладів дуже проста: на моторчик встановлено спеціальну конусоподібну насадку, а під нею знаходиться ємність для соку.

Найбільш зручними варіантами цитрусових соковитискачів є моделі з декількома знімними насадками. Різні фрукти мають різний діаметр, тому для отримання максимальної кількості соку, потрібно вибирати насадку відповідного розміру.

У певних брендах передбачено ще й кришку для утримання половинки цитрусового. Краще вибрати такий тип приладу, тому що утримувати фрукт голими руками не завжди буває зручно, особливо якщо це стосується невеликихлимонів чи мандаринів.

Що стосується ємності для накопичення соку, то є кілька різновидів. У деяких агрегатах ємність зовсім відсутня, а є лише кран, під який потрібно підставити склянку, куди наливатиметься сік.

В інших моделях ємності можуть бути різного об'єму: від двох склянок до кількох літрів. Звісно, обсяг теж слід обирати індивідуально. Але в будь-якому випадку, прилад із ємністю для соку займатиме більше місця на кухні, ніж аналогічний варіант без неї.

Додаткову перевагу мають моделі з функцією реверсу на моторчику, тому що в цьому випадку ККД машини більше, відповідно, і соку буде більше.

Цитрусовий соковитискач має лише один істотний недолік – це його вузька спрямованість. Її не можна буде використовувати для приготування соку з інших овочів, фруктів чи зелені.

Універсальна модель

Якщо хочеться порадувати себе не тільки цитрусовим соком, а й, наприклад, буряковим, то в цьому випадку виникає питання, яку саме соковитискач купити. Відповідь проста - універсальну. Така машина відмінно підійде для виготовлення соку з плодів. І не потрібно буде купувати окремо соковитискач, наприклад, для твердих овочів та фруктів, для томатів, для гранатів чи для яблук.

Найважливішим елементом конструкції універсальної моделі є сепаратор.

Ця деталь якраз і відокремлює сам фруктовий чи овочевий сік від макухи. Фільтрування та угруповання складових відбувається за рахунок різниці в їх молярних масах, але це вже тонкощі. Залежно від типу сепаратора виділяють такі види соковитискачів:

Але яку краще вибрати соковижималку для овочів і фруктів? Відповідь не така проста, адже в цьому випадку економічність змагається ззручністю використання.

У циліндричному сепараторі відділення соку відбувається краще, такий прилад має ККД до 95%, проте його використання пов'язане з певними незручностями. А саме – макуха в процесі роботи не забирається з приладу автоматично. Зробивши пару склянок соку, доведеться зупинити роботу пристрою, розібрати його, викинути макуху, вимити деталі, а потім тільки знову приступити до вичавлювання фруктів та овочів.

Моделі з конічним сепаратором автоматично видаляють макуху з пристрою, не перериваючи роботи. Деякі винахідливі господині відразу підставляють у потрібне місце мішечок для відходів замість передбаченого контейнера, а потім просто викидають. Однак і цей варіант має свої недоліки, соку в такому випадку вийде трохи менше.

Яку саме відцентрову (так іноді називають універсальну) соковижималку купити, залежатиме від особистих уподобань та активності користування приладом.

Однак для виробництва великої кількості фруктово-овочевих напоїв, наприклад, при формуванні заготовок на зиму, жоден з цих варіантів не повністю підходитиме, так як їм періодично буде потрібна перерва.

Шнекова модель

Садівникам, що запитує, яку соковитискач вибрати, слід звернути свою увагу на шнекову соковижималку. За допомогою такого приладу найкраще вдається зберегти у соках усі корисні властивості свіжих дарів саду та городу.

Залежно від типу роботи виділяються такі види пристроїв:

Ручний варіант насамперед підійде для використання в місцях, де немає електрики. Такий прилад буде добрим для віджимання твердих плодів, однак він має невеликі обмеження, пов'язані з роботою з деякими видами фруктів та овочів. Головний мінус такого агрегату– це необхідність докладати певних зусиль для його роботи, тому в домашніх умовах краще віддати перевагу електричним аналогам.

Горизонтальні моделі можуть бути одношнековими та двошнековими. Перший варіант відмінно відіжме сік з твердих соковитих плодів, а крім цього ще й зможе перемолоти каву або спеції, але м'ясисті фрукти чи овочі перетворить на кашу.

Двошнекові горизонтальні пристрої є найефективнішими серед усіх існуючих моделей соковижималок, але дуже шумні і досить складні у догляді через велику кількість розбірних частин.

Вертикальні різновиди характеризуються низькими оборотами, тому сік віджимається дбайливо і дуже якісно, проте такий варіант не підходить для віджиму зелені.

Порядок дій при виборі типу соковижималки

За такої різноманітності варіантів, звичайно, дуже легко заплутатися. Але можна скористатися підказками, як вибрати хорошу соковитискач:

Якщо домочадці віддають перевагу і п'ють в основному сік з цитрусових, то потрібна цитрусова модель.
Якщо сім'я невелика, а сік використовується у помірних кількостях, то вибрати потрібно відцентровий циліндричний пристрій.
Якщо в сім'ї четверо і більше людей, які помірно вживають сік, то краще вибрати універсальну конусоподібну соковитискач.
Для виробництва соку на дачі та в поході краще купувати ручний шнековий варіант.
Якщо потрібний компактний прилад з можливістю віджиму будь-яких плодів, то вибирається вертикальна модель шнека.
Для отримання різнопланового пристрою і при великій любові до зеленого соку ідеальним варіантом буде горизонтальний одношнековий соковитискач для овочів іфруктів.
Найкращий варіант для економних садівників – це горизонтальний двошнековий апарат.

Що ще важливо знати під час вибору

Вирішуючи питання, як вибрати соковитискач для дому, потрібно звернути увагу і на деякі технічні характеристики приладу:

Якість деталей, наприклад, міцний пластик чи нержавіюча сталь.
Кількість оборотів: не варто переплачувати за зайву швидкість, адже достатньо лише 8-10 тисяч оборотів за хвилину.
Потужність апарату може бути від 200 до 1200 Вт, агрегати з великими максимальними потужностями зазвичай на повну силу в реальному житті не працюють.

Навіть якісний прилад може не використовуватися досить часто, якщо він банально незручний в експлуатації. Потрібно постаратися, щоб пристрій мав такі характеристики:

Зручний розмір вхідного отвору.
Довжину дроту не менше 1 метра.
Декілька насадок або режимів для різних овочів та фруктів.
Автоматичний контроль безпеки, тобто неможливість увімкнення приладу при неправильному складанні.
Стійкі ніжки апарату.

Сучасний ринок може запропонувати покупцеві різні моделі соковитискачів для будь-яких вимог та рівня матеріального стану покупця. У магазинах консультанти можуть не тільки показати соковитискачі, але й розповісти, як вибрати відповідний варіант. Навіть найпростіший пристрій надасть величезну допомогу у турботі про здоров'я сім'ї. А яку соковитискач краще вибрати для дому, вирішувати потрібно індивідуально.