Як зберігати картоплю в квартирі та на балконі, різні ящики

Більшість сімей, щоб не купувати картоплю взимку за захмарними цінами, закуповують її в період, коли вартість такого популярного інгредієнта дуже низька. Але якщо із зберіганням у приватному будинку проблем не виникає, там завжди є льох. Тобто зберігати велику кількість картоплі цілу зиму в квартирі досить проблематично.

Одним із найбільш підходящих місць для зберігання картоплі є саме балкон, тому що в зимовий період там найбільш сприятливі умови для збереження овочів, але для цього потрібно також обладнати місце для зберігання. Також ви дізнаєтесь про особливості використання термоконтейнера як тари для збереження картоплі.

Підготовляємо картоплю до збереження

Перед тим, як закласти закуплену нами на зиму картоплю в камеру зберігання, її необхідно ретельно підготувати своїми руками. Починаємо процес із просушування при температурі повітря приблизно п'ятнадцять-двадцять градусів.

Під час просушування на овочі не повинні потрапляти сонячні промені, слід прикрити їх щільною тканиною або ковдрою. Просушування проходитиме близько десяти днів, в залежності від зволоженості картоплі, вам необхідно буде наочно перевіряти ступінь сухості.

Після того, як ви провели вищеописаний процес своїми руками, можна укладати мішки з овочами в камеру зберігання. При цьому абсолютно неприпустимий дотик плодів з бетоном, металом або камінням.Температура зберігання повинна становити не більше п'яти градусів.

Найкращі методи збереження

Спорудити ящик своїми руками для зберігання картоплі на балконі взимку досить просто, вам для цього потрібно запастися деякими матеріалами та бажанням. Далі, ми представимо вам найефективніші тапопулярні конструкції ящиків, які допоможуть вам запастися картоплею на всю зиму та зберігати її у правильних умовах.

Камера з підігрівом на балконі

Як правило, така камера досить містка і займає двадцять-тридцять відсотків усієї площі балкона. Глибина дорівнює його третині, а ширина та висота максимально можливі. Від проникнення вологи найкращим ізолятором буде оцинкована сталь, але якщо вам проблематично витратити на неї гроші, тоді альтернативою буде поліетиленова плівка, яка щорічно замінюватиметься.

Стіни утеплюються пінопластом, який зсередини обшивається органічним пластиком або будь-якими дошками. Для обігріву приміщення слід обладнати двома синіми лампами, кожна на сорок ват. Розмістити їх слід з обох боків. Також на одній зі стін слід розмістити трубку, від підлоги до стелі, з термометром. Щоб зробити витяжку, монтуємо дві трубки біля основи та одну у верхній частині.

Якщо такий метод (як на кресленні) вам здасться складним, можна просто покласти в ящик для картоплі лампу розжарювання.

Завантаживши контейнер, що вийшов, сітками з картоплею, слід постійно стежити за температурою, якщо вона падає нижче допустимої, включаємо наші лампи, які і будуть обігрівати весь ящик.

Герметична скринька

Робиться такий ящик своїми руками з дсп та пінопласту. Спочатку збиваємо подвійні стінки, нижню та верхню кришки. Заповнюємо їх пінопластом або сухою тирсою, після чого з'єднуємо всі елементи конструкції.

Верхня кришка має бути знімною, але при цьому дуже щільно встановлюватися, найкраще для герметизації швів використовувати гумовий ущільнювач. Знизу встановлюється трубка для відведення повітря, а в бічну стінку монтується трубка для нагнітання повітря.

Плюсову температуру в будь-який мороз дасть приплив теплого повітря з малопотужного фена пластиковою трубкою

Якщо взимку температура падає нижче за граничну, тоді через трубку в бічній стінці нагнітаємо гаряче повітря всередину конструкції. Для цього підійде звичайнісінький фен, середньої або великої потужності. Якщо у вас балкон не засклений, тоді зовнішнє дсп слід зашити вологостійким матеріалом або пофарбувати фарбою або лаком.

Ящик для лоджії, що вентилюється.

Робиться з товстої фанери, яка збивається в здвоєний ящик, а між стінками встановлюється пінопласт завтовшки не менше ніж 12 сантиметрів. Знизу на стінках робляться повітропроводи, які допомагають циркулювати повітрі. У такому ящику кришка має закриватися максимально герметично.

Ящик з тирсою в квартирі

Для цього знадобиться два ящики різного розміру. Менший встановлюється більший, а простір між ними засипається тирсою, що сприяє хорошому збереженню тепла. У такій конструкції ви зможете легко зберегти картоплю при морозах середньої сили.

Просте утеплення

Такий метод є найпростішим і не вимагає жодних практичних тимчасових і трудових витрат. Вам досить просто щільно обкласти своїми руками сітки з картоплею ватними ковдрами, які погано пропускають повітря та добре зберігають тепло.Єдиний нюанс такого збереження те, що у вас не вдасться зберігати велику кількість картоплі.

Старий холодильник

Щоб не викидати стару холодильну техніку, її можна використовувати для зберігання картоплі в квартирі на балконі взимку. Вам тільки необхідно буде перекладати картоплю і прибирати з ящика гнилизна, щоб вона не розійшлася по всіх овочах.

Пластикові ємності

Компактні тадуже зручні розбірні ящики для зберігання овочів та фруктів у квартирі на балконі. Зберігаються вони у розібраному вигляді, а перед закупівлею картоплі їх необхідно зібрати.

Після наповнення вони складаються один на одного своїми руками, зберігаючи картоплю компактно та надійно. Після того як картопля в ящику закінчується, вона розбирається і ховається до наступного сезону.

Скриня з дощок

Такий ящик для зберігання картоплі в квартирі на балконі взимку є одним з найкращих, завдяки простоті та дешевизні своєї конструкції. У цьому якість збереження залишається досить рівні.

Робиться утеплена скриня своїми руками з будь-яких дощок, завтовшки близько двадцяти міліметрів, яка зсередини обшивається піноплексом або пінопластом. У випадку з піноплексом, то його товщина повинна бути не менше двох сантиметрів, якщо ж ви використовуєте пінопласт, тоді товщина повинна бути не менше п'яти сантиметрів.

Щоб картопля не загнивала, її слід один або два рази на тиждень перемішувати і відбирати картоплини, що загнили.Для контролю температури слід покласти градусник прямо на картоплю, тоді ящик для картоплі можна буде контролювати та стежити за його працездатністю.

Особливості термоконтейнера на балконі

Такий контейнер є готовим льохом для зберігання овочів на балконі. Працює від електрики постійно підтримуючи стабільну температуру, встановлену на терморегуляторі.

Завдяки абсолютно герметизації конструкції, картопля буде повністю захищена від вологи та обдування. Навіть при температурі мінус сорок градусів, балконний льох здатний утримувати в собі температуру від двох до семи градусів зі знаком плюс, чого більш ніж достатньо для комфортного збереження овочів.

---