Як зробити домашній гарячий шоколад
Рецепт горіхових тістечок
Хочу поділитися дивовижним рецептом приготування найсмачніших горіхових тістечок, які виходять дуже смачними, ніжними і просто тануть у роті. Коне
Котлети з грудки та кабачків
Якщо ваші рідні люблять курячі котлети, тоді рекомендую оригінальний рецепт у вашу кулінарну скарбничку. Пропоную зробити соковиті та смачні курячі котлети з кабачком
Кекс "Зебра" на сметані
Часто в очікуванні приходу гостей багато хто біжить до найближчого супермаркету за випічкою. Але немає нічого простішого, ніж приготувати хороший кекс, наприклад, «Зебру», який знак
Запіканка з кабачком та картоплею в духовці
Ламаєте голову над тим, як перетворити прості та нудні овочі на ситну, смачну та апетитну страву? Легко! Приготуйте із них запіканку! За основу візьмемо мінімум
Сирні коржі на сковороді
Хочу поділитися цікавим рецептом сирних коржиків, смажених на сковороді. Коржики виходять дуже смачними, порожніми всередині. Такі коржики з сирного
Печиво з сиром та яблуками
Пропоную вам скуштувати чудове печиво з сиром та яблуками. Випічка виходить такою смачною, що важко від неї відірватися. Хрумка зовні, год
Як заморозити кабачки на зиму
Як відомо, заморожені овочі при правильному зберіганні зберігають майже всі вітаміни. Сьогодні я розповім про те, як заморозити кабачки на зиму. Для заморожування
Пиріг з яблуками на сметані
Випічку з яблуками часто готують багато господинь, її в числі перших освоюють і кулінари-початківці, тому що це не складно і завжди смачно. Кожна з нас має
Смаженікабачки з яйцем
Якщо ви не знаєте, що приготувати на сніданок швидко смачно та ситно – ми готові підказати вам. Думаємо, що в холодильнику у кожної поважає себе господині всього
Запечені кабачкові оладки
Інгредієнти: 2 великі цукіні 1 червона цибулина Борошно – 1/2 склянки Сіль – 1/2 ч.л. Перець – 1/4 ч. л. 20 мл молока 1 яйце Рецепт приготування
Рогаліки з сирного тіста
Випічка з сирного тіста завжди має успіх. Тісто з сиром виходить м'яким, розсипчастим, дуже смачним. На його основі можна готувати пироги мул
Сирне тісто для пиріжків. Тістечка з сирного тіста
Зазвичай для пиріжків із начинкою я готую дріжджове тісто. Сьогодні я вперше приготувала сирне тісто для пиріжків і залишилася дуже задоволена. Сирно
Як зробити домашній гарячий шоколад
Приготовлений вдома гарячий шоколад занурює нас у атмосферу дитинства. Цей рідкий десерт простий у приготуванні та наповнює будинок неймовірним ароматом.
Корисні властивості шоколаду
Шоколад сам по собі дуже корисний продукт, якщо, звичайно, знати міру. У ньому міститься танін, який сприяє виведенню шлаків з організму та регулює роботу травної системи. Також у складі є калій та магній, які сприятливо впливають на нервову та м'язову системи. Завдяки цьому шоколад рекомендують тим, хто займається спортом.
Недарма кажуть, що шоколад допомагає зосередитись. Глюкоза у його складі покращує діяльність мозку та підвищує працездатність. Тому часто шоколадками годують дітей перед іспитами.
Завдяки какао-олії в мозку виробляються серотонін та ендорфін, які є збуджуючими речовинами. Саметому шоколад - чудовий антидепресант. А ось теобромін і кофеїн, що у великій кількості містяться в гіркому шоколаді, підвищують стресостійкість.
Як правильно приготувати гарячий шоколад: головні тонкощі
Гарячий шоколад з коньяком
Цей рецепт гарячого шоколаду розрахований на 6 порцій. Чудовий напій для закінчення важкого дня.
Інгредієнти:
Молоко - 1 л Какао - 100 г Цукрова пудра - 2 ст. л. Коньяк - 4 ст. л. Сливки жирні - 250 мл Мускатний горіх - за смаком
Спосіб приготування:
Збийте вершки з коньяком у міцну стійку піну. Потім змішайте цукрову пудру з какао і розведіть киплячим молоком.
Вилийте шоколад у чашки та зверху прикрасьте коньячними вершками. Присипте мускатним горіхом чи какао-пудрою.
Густий гарячий шоколад із збитими вершками та зефіром
Цей рецепт безумовно сподобається дітям, а у дорослих створить відчуття свята незалежно від дати на календарі. Збиті вершки, зефір або американський маршмеллоу стануть чудовим доповненням до цього насиченого густого шоколадного напою.
Крохмаль кукурудзяний – 2 ч. л. Молоко - 4 склянки Шоколад темний - 200 г Мед - 0,3 склянки Екстракт ванільний - 1 ч. л. Сіль - 1 щіпка Збиті вершки - за смаком Зефір - за смаком
Спосіб приготування:
Розігрійте молоко на середньому вогні, але не давайте йому кипіти.
Потім зніміть молоко з вогню та додайте шматочки шоколаду, ваніль, мед та сіль. Добре перемішайте до однорідної маси і додайте крохмаль.
Доведіть до кипіння, після чого зніміть з вогню і трохи остудіть, щоб|аби| шоколад загустів. Розлийте по чашках і прикрасьтевершками, шматочками зефіру чи маршмеллоу.
