Як зробити сироїдське морозиво
Літні фруктові коктейлі наповнюють ароматами кухню з самого ранку, якщо ви наважитеся приготувати своїми руками сироїдське морозиво. Детально про те, як зробити чудове морозиво дивіться тут.
Один із рецептів морозива пропонується до вашої уваги. Отже, для приготування морозива приготуємо:
- Стиглі, здорові банани;
- Ягоди заморожені (смородина);
- Натуральний мед (додавати за смаком).
Для зручності та підвищення швидкості приготування морозива пропонується відразу банани порізати на дрібні шматочки або невеликі кружечки. Чим меншими будуть шматочки банана, тим легше і швидше їх можна збити. Готову масу помістимо в морозильну камеру на 3,5-4 години. Можна за бажанням взяти і більше бананів, все залежить від апетиту. Для середньої порції потрібно два середні банани.
Виймаємо заморожені банани з морозилки та збиваємо у блендері. У результаті має вийти маса у вигляді крему. Причому для підвищення якості готового проекту можна спочатку банани збити у подрібнювачі, і лише потім – у блендері. В принципі морозиво без добавок уже готове.
Якщо ви належите до гурманів морожених страв, то продовжуємо процес далі.
Заморожені ягоди дістаємо з холодильника, після чого залишимо на солеї на кілька годин, щоб вони злегка розморозилися. Розморожування необхідно для того, щоб їх можна було збити блендером.
У рівних пропорціях приготуємо ягід стільки приблизно, скільки є готових збитих бананів. Збити смородину блендері, додати в масу приблизно 2 столові ложки меду.
Залишилося тільки змішати ці дві готові маси, щоб вийшла однорідна суміш. Будьте готові до того, що маса буде перемішуватись насилу, треба буде зупинятиблендер, перемішувати масу, та продовжувати процес.
Якщо все зробити правильно, що вийде дуже смачна, ніжна та ароматна маса. Це і є отримане морозиво. Його можна їсти відразу, воно вже в принципі готове. Другий варіант, отримане морозиво можна знову покласти в холодильник, щоб маса кілька хвилин постояла і остигнула після збивання в блендері. Ось і готове морозиво, приємний апетит!