Як зробити вдома морозиво
Здогадайтеся, який продукт має найбільший попит спекотного літа? Хочеться відповісти – пиво! Але ж немає. Це морозиво. І сьогодні ми розповімо Вам, як зробити вдома морозиво.
З кожним роком ціни на цей смачний продукт зростають все більше і більше, а натуральних компонентів у морозиві стає все менше і менше. Якщо зважити всі «за» та «проти», то висновок напрошується лише один — можна зробити морозиво вдома, а не купувати у магазині!
Є кілька способів приготування. Якщо Ви фанат цієї справи, то краще скористатися таким розумним пристроєм, як морозниця. А якщо у Вас немає такої техніки, можна обійтися і без неї.
І так,3 простих рецепта смачного морозива перед Вами!
Як зробити фруктове морозиво вдома?
Вам знадобиться:
- 0,5 літра жирних вершків (близько 35%)
- банку згущеного молока - велика (380 г)
- будь-який фруктовий сік - 50 мл
- шоколад, горіхи, дрібні ягоди - справа смаку та Вашого бажання
Як вдома зробити шоколадне морозиво?
Вам знадобиться:
- шоколад темний - 100 гр.
- цукор - 3 столові ложки
- молоко - півсклянки
- жирні вершки (35%) - 300 мл
Підігріваємо молоко на плиті та додаємо цукор, шоколад. Потрібно перемішувати до розчинення інгредієнтів. Тепер потрібно, щоб маса охолола.
Збиваємо вершки до густого стану (як кажуть у народі - «щоб ложка стояла») і змішуємо з шоколадно-молочною масою, яку Ви приготували раніше. Усю цю справу розливаємо по ємностях і ставимо в морозилку.
Чекаємо повного заморожування, виймаємо з холодильника та насолоджуємося смачнимморозива.
Як зробити вдома морозиво "крем-брюле"?
Вам знадобиться:
- велика банка згущеного молока - 380 г.
- вершки жирні (35%) - 500 мл.
- коньяк - 2 столові ложки
Як бачите, інгредієнтів у цьому рецепті дуже мало, що робить його найпростішим способом приготування морозива в домашніх умовах.
Вершки потрібно добре збити (як у попередніх рецептах). Потім додати в густу масу згущене молоко і пару ложок коньяку. Отриману суміш ставіть у холодильник на годину. Через вказаний час виймаємо та перемішуємо. І знову у морозилку. Тепер чекаємо на повне заморожування.
Виймаємо, поливаємо шоколадним або фруктовим сиропом і насолоджуємося чудовим смаком!
Зробити морозиво вдома дуже просто. Воно виходить не тільки смачне, а й корисне, адже зроблено з натуральних компонентів і без усіляких «нехороших» добавок, які люблять використовувати недобросовісні виробники морозива.