Як зробити високі грядки

Теорія вузьких грядок для вирощування різних овочів створена американським вченим у галузі сільського господарства Джейкобом Міттлайдером. 40 років тому він об'їздив півсвіту, вивчаючи досвід місцевих городників, які вирощують рослини на ґрунтах малої родючості. Міттлайдер виявив, що врожайність різних овочевих культур залежить від геометрії городніх грядок та мінеральних добрив, що вводяться у певному поєднанні. Він розрахував оптимальну ширину грядок – 450 мм, з мінімальною довжиною 4,5 м та максимальною – 18 м. Джейкоб Міттлайдер вивів ще одну умову врожайності – міжряддя слід робити не менше 750 мм.

Ігор Миколайович Лядов, мешканець українського Далекого Сходу та власник дачних 20 соток, розшукав матеріали з досліджень Міттлайдера. Він зайнявся експериментами з вузькими грядками на своєму городі з однієї причини - далекосхідний клімат відомий своїми примхами і вирощування овочів у таких умовах перетворюється на постійну сутичку з негодою. А у вихідні дні на дачі хочеться відпочинку, щоб із лазнею та з шашличком!

Вузькі грядки зацікавили Ігоря Миколайовича, але повністю методику Міттлайдера він застосовувати не став. Насамперед, через повені у весняні місяці та затяжні дощі, звичайні для літа на Далекому Сході. Інша причина – Ігор вважав за краще займатися натуральним городництвом, без застосування хімічних добрив. Зіткнувшись із зливами, що затоплюють вузькі грядки так, що широкі проходи між рядами не рятували положення, він винайшов високі грядки з дощок – обклав кожну грядку коробом і підняв високо над міжряддями. Врожайність нового городу Лядова зросла у кілька разів!

Високі грядки – створюємо своїми руками

Як формуються звичайні грядки на городах? Їх роблять широкими,щонайменше 1,5 м, а міжряддя – вузькими, трохи більше 400 мм. Традиційний принцип організації дачної «плантації» полягає в якомога повнішому використанні землі, щоб вона не простоювала. Але якщо поспостерігати за овочами на широких грядках, то відзначається наступне - найбільш розвинені рослини виростають по краях, а розташовані в середині часто хворіють, їх стебла підгнивають, плоди, що народжуються, занадто дрібні, щоб зберігати їх зимовими місяцями.

Слабкі посадки на широких грядках заростають бур'янами, їх атакують шкідливі комахи, що знищують урожай і активно розмножуються. Огородник повинен вести постійну війну за овочі на своїй ділянці – регулярно випалювати бур'яни, травити хімікатами комах.

Високі грядки Лядова виникли з такої боротьби – Ігор Миколайович шукав способи подолати низькі врожаї та помітив, що на широких грядках найкраще ростуть рослини з обох боків. Ці «крайні» овочеві культури добре розвивалися, не гнили і хворіли. Він здогадався, що коріння рослин постійно потребує повітря і підняв грядку над землею, що в результаті виявилося правильним.

Щоб підняти грядку вище над землею, її необхідно укласти у дерев'яний короб. Замість дощок для побудови короба можна використовувати цеглу або камінь. Для зниження прогріву високої грядки під сонця, її короб фарбується білою фарбою, що пропускає повітря - ВДАК або звичайним побілкою.

Розміри коробу для високої грядки:

висота стін 150-300 мм. Вибір їх висоти залежить від інтенсивності літніх дощів – що більше вони часті і затяжні, то вище короб;
ширина 600–1200 мм. Високі грядки повинні бути тим ширшими, чим більше спекотних літніх днів у сезоні. Але збільшувати їхню ширину більше 1200 мм не слід;
мінімальна довжина короба грядки –4000мм. Кожну високу грядку можна виводити на повну довжину городу, яким би він не був протяжним.

Короби для грядок виставляються на городі у напрямку з півдня на північ – висаджені надалі рослини отримають найбільшу кількість сонячних променів.

Заповнення короба високої грядки

Недостатньо лише побудувати короби грядок, а потім заповнити звичайною землею з городу та розраховувати на гарний урожай. Високі грядки Лядова готуються під посадку овочів так:

шар перший – листи пакувального картону. Підійде картон від упаковки побутової техніки, меблів тощо;
шар другий – піщаний. Поверх настінного картону відсипається пісок завтовшки 15-30 мм;
третій шар – рослинний. Формується із стебел торішніх кущів картоплі чи помідорів, соломи, осіннього листя. Достатньо 15-30 мм;
шар четвертий - поживний, утворений компостом або гною. Його можна замінити поживними трав'яними настоями, рецепти яких будуть розглянуті нижче – пролити настій на шар із стебел рослин;
шар п'ятий – ґрунт, зрізаний із широких проходів між грядками. Товщина земляного шару – не менше 80 мм.

Картонна основа грядки не дозволить бур'янам проростати, блокує доступ комах, що пробираються до коріння рослин під землею. Прошарок піску запобігатиме накопиченню води під грядкою. Залишки рослин та гній (компост) забезпечать посадкам живильне середовище. А шар землі дозволить корінням овочевих культур закріпитися на грядці, підняти стебло над ґрунтом та отримати більше сонячної енергії.

Короби грядок виставляються на дистанції 600-800 мм один від одного, але не ближче. Широкі міжряддя відповідають за доступ повітря та сонця до коробчастої грядки з кожного боку.Якщо ділянки між грядками залишити «земляними», їх заселять бур'яни. Запобігти цьому дозволить деревно-піщана мульча, відсипана на міжряддя, або настінна плівка пвх, руберойд. Щоб прикрасити город на дачі, можна засіяти зони між високими грядками газоном, щоправда, його доведеться стригти не менше разу на місяць.

Натуральні добрива для городу

Поживні склади для овочевих культур свого городу, підготовлені самостійно, дозволять не тільки заощадити на добривах та виростити гарний урожай – у них гарантовано не буде сторонньої хімії. Причому вони матимуть ефективні мікроорганізми, які допомагають рослинам розвиватися. Щоб приготувати поживний настій за рецептами, описаними далі, вам знадобиться бочка на 200 л.

Настій на кропиві дводомної. Коренева система кропив'яного куща простягається на багато десятків метрів, вона постачає рослині у великій кількості кремній, сірку, азот, сірку, калій та залізо. Зібрані корінням мікроелементи, амінокислоти накопичуються в листі та стеблах кропиви.

Крапивний поживний настій готується зі свіжих стебел рослини. Можна нарвати або накосити їх, попередньо вдягнувши на руки щільні рукавиці. Кропива подрібнюється і закладається в чисту бочку - її нарубані стебла повинні заповнити ємність на дві третини. Потім бочка заповнюється теплою водою - або водопровідної, що відстоялася, або дощової (цей варіант краще). Потрібно залишити трохи вільного простору біля верху бочки на період бродіння, не доливаючи трохи води. Діжку необхідно закрити, але нещільно - поставити на неї фанеру або листовий метал. При бродінні настій кропиви активно виділяє кисень, який має вільно виходити назовні. Щоб прискорити бродильні процеси, раз надень помішуйте вміст бочки довгим ціпком. Бродіння настою кропиви супроводжується характерним запахом, позбавитися якого допоможуть 15 крапель екстракту валеріани (заспокійливе, можна придбати в аптеці).

Чим тепліше на вулиці, тим швидше приготується кропив'яний настій – піде близько 5-10 днів. Він буде готовий, коли на поверхні перестануть утворюватися бульбашки, а рідина в бочці світлішає. Високі грядки з дощок із висадженими рослинами поливаються настоєм кропиви, розбавленим із розрахунку один літр на відро води. Для поливу використовується звичайна садова лійка.

ЕМ-настій. Ігор Лядов рекомендує для підвищення врожаю на дачі користуватися настоями з ефективними мікроорганізмами, що живуть у місцевих ґрунтах і успішно розвиваються у цій кліматичній зоні. Щоб самостійно приготувати ЕМ-настій, помістіть у бочку:

совкову лопату золи, трав'яної чи деревної;
відро згнилої соломи або листя з торішньої осені;
половину відра гною, кінського чи коров'ячого, або послід курей;
совкову лопату чистого (промитого) піску;
літр сироватки молочної або кислого молока;
совкову лопату перегною, компосту або садової землі;
3 л бражки, виготовленої заздалегідь.

Бражка для ЕМ-настоїв готується з наступних інгредієнтів: 3 л добу, що відстоялася, водопровідної або свіжої дощової води, 5 ст. ложок цукру та дрібка дріжджів. Вода наливається в 3-х літрову банку, потім насипається цукор і кладуться дріжджі, ставиться щільна кришка на шийку. Банка обмотується щільною (світлонепроникною) тканиною, виставляється в тепле та темне місце, куди не проникають промені сонця. Бродіння займе в середньому один-три дні, показник готовності бражки – відсутністьбурління (утворення бульбашок). Бражка виливається в бочку для ЕМ-настою після закладки в неї інших інгредієнтів - цього порядку важливо дотримуватися. Не забудьте прикрити діжку кришкою, тільки нещільно.

На готовність складеного настою з ефективними мікроорганізмами піде повний тиждень або трохи більше. Він готовий, якщо бродіння припинилося. Поки настій готується, потрібно промішувати його щодня. Отриманий ЕМ-настій поєднується з водою - в пропорції літр настою на 2-3 л води. Високі грядки поливаються ним із лійки.

Крім поживних настоїв для городу зі складним складом, дачники можуть готувати та застосовувати їх простіші аналоги. Зверніть увагу - їх слід розводити великим об'ємом води, це важливо:

закладаються свіжозрізані бур'яни на 2/3 бочки, слідом зола (2 совкові лопати), доливається не хлорована вода, що відстояла або дощова, на бочку ставиться кришка. На приготування настою піде півтора-два тижні. Перед поливом грядок одна частина настою розбавляється десятьма частинами води;
курячий послід міститься в бочку на 1/3 її обсягу, вливається вода. Бочка закривається кришкою. Через 10-14 днів настій готовий. Для поливу його слід добре розбавити – не менше одного літра на 20 літрів води;
третина бочки наповнюється гною, кінським чи коров'ячим. Потім вводиться вода, на бочку ставиться кришка. Настій буде готовий за 2 тижні. Пропорція поливу – 1 частина настою на 10 частин води.

Про плюси та мінуси високих грядок

Грядки в дерев'яному коробі високо підняті над землею розроблялися Ігорем Лядовим спеціально для місцевості, де часті літні дощі - справа звичайна. Високу грядку дощова вода не підтопить, рослини на ній не гнитимуть.

Пошарове складання наповнювача у високій грядці робить її не просто земляною грядою – по суті це компостна скринька, що самостійно виробляє корисні мікроелементи для рослин і, одночасно, вирощує їх.

Огорожа грядки, кам'яна або дерев'яна, блокує виведення поживних елементів, що зазвичай відбувається після кожного поливу. Вона зберігає воду в грядці, причому перенасичення водою не відбувається.

Високі грядки не потребують скопування та підгортання, достатньо лише розпушувати їх на 700 мм глибину перед черговою посадкою овочевих культур.

При меншому, якщо порівнювати з традиційними городними грядками, догляді врожайність високих грядок вдвічі вища, ніж на широких грядках (звичайних).

Нестача у високих грядок Лядів, по суті, одна – їх необхідно будувати, а це витрата. На коробчасту грядку шестиметрової довжини, метрової ширини, при висоті в 300 мм, знадобляться дошки, цвяхи, гній, що перепрів, і побілка - це близько 1700 руб. Втім, на сучасний город все ж таки варто витратитися, адже високі грядки дозволять звільнити понад 30% дачної ділянки без втрати врожайності. А на землі, що звільнилася, можна влаштувати справжню зону відпочинку.