Як зустріти Новий рік бюджетно

Олена Терьошина on 03 Листопад 2015 . Опубліковано у Рецепти на Новий рік

Вже прочитали: 4301 раз

Наближається улюблене свято – Новий рік! Хочеться приготувати безліч різноманітних новорічних страв, але святкове меню не завжди відповідає нашій фантазії, а найчастіше залежить від бюджету сім'ї.

Як зустріти Новий рік бюджетно / Недорогий Новий рік: рецепти для святкового столу

Зустрічати Новий рік люблять усі та багато бюджетних страв для нього придумані ще нашими мамами та бабусями.

За традицією на бюджетному новорічному столі присутні:

• одна або дві гарячі страви, зазвичай м'ясна і рибна;
• два салати - «Олів'є» та «Оселедець під шубою»;
• закуски, до них відносяться бутерброди або тарталетки з наповненням, сирна/ковбасна/рибна нарізка;
• десерти - цукерки, печиво, торт;
• фрукти;
• напої.

Багато хто, напевно, відзначить, що дане меню досить пересічне. Тому кулінарний портал Що приготувати.ру пропонує своїм читачам унікальну добірку новорічних бюджетних рецептів зі справжнім смаком свята.

Рецепт Бутерброди «Казки Скандинавії»

• 100 гр. філе оселедця або будь-якої іншої слабосоленої риби
• 5-6 шматочків житнього хліба без кірок
• вершковий сир або пастоподібний сир
• 1 зуб. часнику
• зелень кропу
• лимон

1. Зелень кропу дрібно порубати з часником і з'єднати з сиром або сиром.
2. Посолити за смаком.
3. Шматочки хліба розрізати на зручні порційні частини, підсушити на сухій сковороді.
4. Змастити охолоджені тости сирною пастою.
5. Рибунарізати тонкими скибочками і збризкати лимонним соком.
6. Рибу красиво розкласти по хлібу.
7. Прикрасити зеленню кропу та півкухлем лимона.

Рецепт Салат «Вдала смуга»

Рецепт відбивні курячі з солодким перцем

Рецепт Гаряче у горщиках «Золота рибка»

• 1-1,5 кг рибного філе
• 5 помідорів
• 3 моркви
• 2 шт. цибулі
• рослинна олія
• 2 ст. лимонного соку
• сіль
• перець

1. Філе риби нарізати на кубики, посолити, поперчити, збризкати лимонним соком.
2. Помідори очистити від шкірки та нарізати часточками.
3. Моркву натерти на тертці.
4. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити на олії.
5. У горщики викласти шарами рибу, цибулю, помідори, цибулю та моркву.
6. Влити у горщики по 3-5 ст. л. води.
7. Посолити і поперчити до смаку.
8. Закрити горщики кришками і поставити в духовку.
9. Запікати в гарячій духовці близько 40 хвилин|мінути|.

Рецепт Кульки гарнірні, картопляні

• 5-6 шт. картоплі
• 1 ст. борошна
• 0,5 ст. молока
• 3 ст. л. вершкового масла
• яйце
• рослинна олія
• сіль
• перець
• панірувальні сухарі або хлібні крихти
• спеції

1. Картоплю почистити та відварити.
2. Приготувати картопляне пюре з молоком, вершковим маслом та спеціями.
3. Пюре трохи остудити.
4. Ввести в пюре яйце та борошно. Вимісити картопляне тісто.
5. Панірувальні сухарі або хлібні крихти змішати з|із| невеликою кількістю спецій.
6. Ложкою брати порції картопляного тіста, формувати кульки та обваляти у сухарях.
7. Смажити кульки в розігрітій олії 3-5 хвилин.
8. Подавати як гарнір.

Відеорецепт Новорічний Торт "Свічка"

Готуйте із задоволенням та будьте здорові!

Завжди Ваша Олена Терьошина.

Цікаві статті:

Дивіться ще схожі рецепти:

Погляньте схожі рецепти:

---