Яка шкода від молока
Яка шкода від молока?
Багато кажуть, щомолоко для дорослихшкідливо. І що людям треба вживати в їжу кисломолочні продукти. А чим же так шкідливо молоко для здоров'я?
Яка шкода може бути від начебто корисного продукту?
Як правило, у людей з віком відбувається зниження або втрата важливого ферменту лактази, це викликає проблеми або повну непереносимість лактози (молочного цукру), що міститься в молоці. У кисло-молочних продуктах лактози міститься менше і рахунок вмісту молочно-кислих бактерій, молочно-кислі продукти засвоюються краще.
Шкода від молока для людей віком від 30 років.
Молоко містить багато кальцію та протеїнів. Тому його рекомендують пити дітям у період швидкого зростання кісток. Оскількипісля 30 років у людини зростання практично припиняється, то вживаннямолока (багатого кальцієм і протеїнами) стає не потрібним і навітьшкідливим.
Крім того, молоко містить казеїн. Для його засвоєння в організмі дорослої людини (старше 30 років ) просто не виробляється ферментів. Системою травлення дорослої людини можуть засвоюватися лише кисло-молочні продукти. Тому казеїн умолоці завдаєшкоди організму.
Завжди треба пам'ятати, щомолоко містить у собі такішкідливі
гормони, що давали для збільшення надоїв;
антибіотики, якими лікували корів;
органічні добрива із трави.
Згодна зLiliya A. Тому молоці не те, що б шкідливо, багато дорослих людей його просто не переносять: порушується травлення, з'являється біль у животі і т.д. Але все цеіндивідуально. Якщо у людини таких проблем немає, то нехай п'є на здоров'я, адже молоко заповнює запаси кальцію, а в літньому віці він не менш важливий, ніж у дитинстві.
Я б так не став стверджувати, бо тут все індивідуально, і це залежить від бактеріальної флори якоїсь конкретної людини. Взагалі кажуть, що шкода молока полягає в тому, що лактоза, яка є в молоці, через відсутність у деяких людей в організмі ферменту, який відповідає за її перетравлення і засвоєння, потрапляючи в кишечник людини, вона стає їжею якихось там бактерій , і ось якраз ці продукти їхньої життєдіяльності і викликають отруєння або навіть смерть, я сам звичайно ще не чув, щоб хтось помер, але це найгірший випадок. Коротше кажучи, у тих людей, хто постійно п'є молоко, в організмі виробляється латаза, це фермент, за синтез якого відповідає особливий ген. І ось ця латаза пропадає, як тільки людина переходить на інший вид їжі.
І ще дещо про молоко, але тільки не про натуральне, а про пастеризоване. Ось воно куди шкідливіше буде, бо коли молоко пастеризують, кальцій нагрівається і перетворюється вже на фосфат кальцію, який відкладається у підшлунковій та нирках. Тож якщо пити молоко, то тільки натуральне.