Яким має бути харчування після хіміотерапії

У лікуванні онкологічних захворювань хіміотерапія посідає важливе місце. Метод має безліч протипоказань. Одні з них – втрата апетиту, порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Яким має бути харчування після хіміотерапії? Чи потрібна додаткова вітамінізація? Як підняти імунітет після хіміотерапії?

Хіміотерапія та її наслідки

В основі методу – дія спеціальних хімічних речовин, що знищують ракові клітини. Ці речовини – сильнодіючі отрути. Тому побічні ефекти після хіміотерапії часті. Ступінь вираженості хворобливих явищ залежить стану організму, типу лікарських препаратів, доз.

Загальні побічні ефекти:

• нудота та блювання;
• швидка стомлюваність;
• порушення випорожнень (запор, діарея);
• зміни смаку;
• відраза до їжі.

Щоб лікування було успішним, призначений курс хіміотерапії слід пройти повністю. Але втрата апетиту і, як наслідок, скорочення кількості їжі призводить до нестачі поживних елементів в організмі. Пацієнт втрачає вагу. І так ослаблений організм дає збої. Може статися, що курс хіміотерапії потрібно перервати. Ефективність лікування знижується. Тому надзвичайно важливе регулярне харчування під час хіміотерапії.

Харчування під час та після хіміотерапії: основні принципи

Правильно підібрана дієта при хіміотерапії дозволить лікарям довести курс до кінця, мінімізувати побічні явища, запобігти багатьом захворюванням шлунково-кишкового тракту.

Як повернути втрачений апетит?

1) Ви повинні їсти незалежно від настрою та свого бажання. Відсувайте на задвірки свідомості поняття «хочу – не хочу». Їсти треба.

2) Дробіть їди. Їжтемаленькими порціями, але часто.

3) Відмовтеся від рідини під час їжі. Пийте через годину після і за півгодини до їди.

4) Намагайтеся їсти тоді, коли є апетит. Тримайте завжди під рукою щось, що можна з'їсти.

5) Якщо їсти не хочеться, замість твердої їжі випийте бульйон, сік.

6) Вибирайте такі продукти, які містять максимальну кількість калорій у невеликому обсязі. Наприклад, горіхи.

Як «подружитися» із зміненим смаком?

1) Їжте привабливу собі їжу, з приємним запахом.

2) З появою відразу до їжі обирайте альтернативні варіанти.

4) Їжа кімнатної температури має м'якший аромат.

Як обробляти продукти?

Парити, варити, тушкувати; при мукозиті - протирати через сито.

Харчування після хіміотерапії: корисний раціон

Щодня рекомендується включати до раціону продукти з чотирьох основних груп:

Білкова група продуктів – це:

• соя у будь-якому вигляді;
• м'ясо;
• горох та квасоля;
• риба та яйця;
• печінка та горіхи.

Оптимальна кількість білкових продуктів – 120-180 г на день.

Молочна група продуктів – це:

• свіжа кисле молоко і ряженка;
• сир та сир;
• кефір та молоко;
• натуральний йогурт та вершкове масло.

Переважними є кисломолочні продукти, багаті біфідобактеріями. Вони допомагають кишковій мікрофлорі нормалізуватися. А кальцій, який міститься в них, допомагає кровотворенню.

Фруктово-овочева група продуктів – це:

• всі види овочів у свіжому, пареному, вареному чи тушкованому вигляді;
• всі види фруктів (особливо ті, що багаті на вітамін С);
• натуральні соки;
• зелень;
• сухофрукти.

Щодня – чотири-п'ять порцій овочів та фруктів.

Хлібно-круп'яна група продуктів – це:

• хліб;
• зернові та круп'яні продукти;
• каші;
• печиво (несолодке);
• "Соломка".

Хліб і крупи – джерело вуглеводів, енергії, необхідної відновлення сил після хіміотерапії. Вітаміни після хіміотерапії – будь-які полівітамінні комплекси плюс вітамін С (додатково). Складати раціон і підбирати препарати, що відновлюють, необхідно з урахуванням рекомендацій лікаря.

---