Яку вибрати хлібопіч, Портал про комп’ютери та побутову техніку

Ви любите хліб? Адже завдяки йому і міні броварні роблять пиво! Чорний чи білий, бородинський чи із родзинками, з горіхами, злаками? У магазині багато варіантів випічки, але часом чогось все ж таки не вистачає. От би пекти хліб самому! А чому ні?

Варіант з українською пічкою чи осередком розглядати не будемо, сучасна промислова хлібопіч цікава лише тим, хто планує відкрити свою справу, а для того, щоб порадувати родину за вечерею свіжим багетом, або прокинутися вранці від аромату свіжоспеченого хліба (заодно розбудивши і сусідів), достатньо купити хлібопіч, невелику, яка не займає багато місця на кухні. Залишилося визначитись із вибором. А вибирати його так само просто, як і локшина.

1 Пристрій та принцип дії

Влаштування хлібопічок нескладно. Основними частинами є:

Чаша, в яку завантажуються інгредієнти, де замішується та випікається виріб. Вона має антипригарне покриття та вимагає акуратного поводження, т.к. легко може бути подряпана.
Корпус, виконаний із пластику або металу як праска Babyliss (Бебіліс), із встановленим у ньому нагрівачем.
Керуюча панель та електронна схема як у машинки для стрижки котів, що відповідає за процес приготування.

Ви закладаєте все необхідне згідно з рецептом і вибираєте потрібну програму, а все інше хлібопічка зробить самостійно. Вам залишиться лише дістати випечений хліб. до меню ↑

2 Кілька порад щодо вибору

Перш ніж вирішити, яку купити хлібопіч, слід взяти до уваги такі важливі параметри будь-якого такого пристрою:

Вага випічки. Параметр, що показує максимальну вагу виробу, що випікається. Більшість моделей здатніготувати хліб вагою приблизно 1 кг, що цілком достатньо щоденного випікання.
Регулювання ваги випічки. Різні види хліба можуть мати різну вагу, розмір, і можливість враховувати це дуже корисна функція.
Диспенсер. У тому випадку, коли необхідно додати родзинки, горіхи, інші інгредієнти, корисним може виявитися вбудований диспенсер. Він дозволяє автоматично додавати до тіста все, що зазначено в рецепті.
Кількість програм. Різноманітність вбудованих програм дозволить не тільки спекти хліб за різними рецептами, а й приготувати джем, замісити тісто, наприклад, для піци.
Потужність хлібопічки. Чим потужніший пристрій, тим швидше воно може приготувати тісто, спекти хліб, але витрати електроенергії теж будуть значно більшими. Найчастіше потужності близько 600 Вт як у скороварки виявляється цілком достатньо.
Відстрочка запуску як у морозива. Корисна функція дозволяє встановити час, коли необхідно приготувати хліб. Наприклад, заклавши всі інгредієнти з вечора і встановивши таймер, вранці отримаєте свіжоспечений буханець.

Ряд додаткових функцій і можливостей, таких як підсвічування як у плойки для великих локонів, пам'ять на випадок відключення електроживлення та деякі інші покращують зручність користування, але збільшують і ціну. Тому, вирішуючи, яка хлібопічка краща, орієнтуйтеся на необхідний саме вам набір можливостей. до меню ↑

2.1 Моделі хлібопічок

Кількість моделей, пропонованих іменитими і не дуже фірмами, велике, тому вибрати хлібопіч і легко (є з чого вибирати), і складно (треба з цього щось вибрати). Наведемо короткі описи кількох моделей, гідних бути розглянутими щодо придбання.

KenwoodBM260.

Відносно середнього класу таких пристроїв, хлібопічка Kenwood BM260 має 11 програм приготування хліба, кілька режимів вибору кольору скоринки. Вбудований таймер дасть змогу відстрочити початок випікання до 15 годин.

У цій моделі не встановлено диспенсера, відсутня можливість використання індивідуальних програм приготування. В цілому, це вдала хлібопіч – відгуки власників відзначають гарну якість одержуваного хліба та іншої випічки, вказуючи з недоліків на шумний режим замісу тіста, відсутність оглядового віконця, а також на не найкращу надійність.

Більш дорога та функціональна модель. Хлібопічка Kenwood BM450 може похвалитися металевим корпусом, сенсорними кнопками, потужністю 780 Вт, 15 автоматичними та індивідуальними програмами приготування. Вбудований диспенсер, оглядове віконце, дизайн - відмінні риси цієї моделі.

Читаючи відгуки про хлібопічки цього виробника, нерідко можна зустріти такі:

"Купили хлібопічку Kenwood BM 450. Пече добре, хліб не відразу, але вийшов смачний і піджаристий. Були задоволені, тільки працює шумно. Але приблизно через півроку стало підтікати відро.

Лікувати довелося заміною на нове, а воно чи не чверть від вартості всієї грубки варто. Через рік виникли проблеми з відкиданням кришки. У знайомих така ж хлібопічка – там барахлила електроніка, а потім відмовила зовсім. Загалом, пече добре, але з якістю треба б попрацювати ... »

Можна припустити, що хлібопічка Kenwood BM 450 має «фамільну межу» у вигляді шумної роботи та невисокої надійності. Плануючи покупку техніки цього бренду, буде не зайвим поцікавитися, чи є можливість купити відерце для хлібопічки Kenwood, відремонтувати її у вашому місті, якщо раптомвиникне така потреба.

Модель з алюмінієвим корпусом, потужністю 615 Вт, може приготувати хліб вагою до 900 г за допомогою 12 автоматичних програм. Є відстрочка запуску до 13 годин, оглядове віконце. Особливістю є наявність двох форм для випікання. Ціна - близько 10.5 тис. рублів. Стільки ж коштує пророщувач насіння та зерна.

Хлібопічка Bork X500 відрізняється стильним дизайном, сенсорними кнопками, проте власники часто скаржаться на запотівання оглядового віконця, нестабільну якість, через що у деяких вона працює без нарікань, а в інших хлібопічка Борк – частий відвідувач сервісних центрів.

У модельному ряду цього виду кухонної техніки хлібопічка Bork X800 займає середнє положення як за ціною, так і можливостями. Потужність 830 Вт дозволяє випікати хліб вагою до 1250 р. Вбудовано 14 автоматичних програм, диспенсер, таймер відстрочки запуску. Особливістю є 2 види змінних лопаток для замішування тіста.

Відгуки власників хлібопічки відзначають такі недоліки, як сильне нагрівання корпусу, борошно в кутах форми, що залишається після замісу, шумну роботу диспенсера.

За ті гроші, що коштує цей пристрій, можна купити сепаратор для молока.

Під брендом Delfa випускаються кілька моделей хлібопічок: DBM 938, DF104X та DB 1139X. Моделі мають потужність 500-600 Вт, що дозволяють випікати хліб вагою до 1 кг. Будь-яка хлібопічка Delfa оснащена набором автоматичних програм, таймером відстрочення приготування.

Техніка цього бренду не така «розкручена», як моделі іменитих виробників, але власники відзначають, що якщо є бажання купити хлібопіч недорого, не переплачуючи за ім'я, то вироби Delfa гідні бути у списку кандидатів на покупку. Тим більше, що й основну свою роботу — випікання хліба.вони виконують добре.

Ви вже зважилися на покупку хлібопічки? Тільки не кажіть, що борошняне шкідливо, що у вас дієта, що після шести ви взагалі не їсте. Спробуйте, відламайте хрустку скоринку, відчуйте смак свіжоспеченого ароматного хліба, та ще й власного виготовлення… Смачно? до меню ↑