Японське море та його жителі найцікавіші факти
Північна і західна частини Японського моря/Східного моря значно холодніша за східну і південну. Перепад температур становить від -20 °C до +27 °C.
Тому восени у цих широтах бувають тайфуни та урагани. Само собою, флора та фауна цих районів сильно відрізняється. Причому деякі тварини мігрують з півночі на південь у несприятливу для них пору року.
Японське море/Східне море визнано найбагатшим за кількістю видів тварин і рослин морем нашої країни. Лише водоростей налічується 225 видів.
Найвідомішою є, звісно, ламінарія. Вона настільки активно використовується в кулінарії та косметичній промисловості, що збирається не тільки у природному середовищі, а й вирощується на плантаціях.
Камчатський краб теж добре відомий українцям. Ареал його поширення розкинувся від Берінгова до Корейського моря та узбережжя Америки, на глибині до трьохсот метрів. Краб виростає до величезних розмірів, до півтора метра розмаху клешнів. Основний промисел розташовується біля берегів Камчатки, де його населення дуже багато.
У Японське море/Східне море налічується чимало видів молюсків. Вони є природними фільтрами води, що живуть близько ста років і виростають до двадцяти сантиметрів у довжину. А гігантські – до сімдесяти. Їхні колонії живуть на глибині до семи метрів і з легкістю переживають зимовий період під льодом.
Мідії містять безліч корисних речовин і дуже поживні. Тому вони є предметом промислу і кормом не тільки для людини, але і для багатьох видівморських зірок та риб. Оскільки вони ведуть нерухомий спосіб життя, від повного зникнення їх рятує плодючість, наприкінці літа вони викидають понад мільйон ікринок кожна. Однак молюски мають неприємну особливість накопичувати у собі речовини, які пропускають через себе із водою. В екологічно несприятливих районах їх вживання може бути небезпечним для здоров'я.
Китобійний промисел через свою в минулому інтенсивність у Японському/Східному морі заборонено. Тому населення ссавців поступово почала відновлюватися і нині у ньому мешкає близько 30 видів тюленів, дельфінів і китів. У Японському морі поширені всі види китів-смугастиків і безліч різновидів зубастих китоподібних. Наприклад, кашалот, білуха та мала косатка.
У цьому регіоні мешкають шість видів тюленів. Найбільш відомі сівуч і північний морський котик.
У Примор'ї ловлять майже двісті видів риб із дев'яти сотень існуючих. Це мінтай, скумбрія, камбала та багато інших відомих широкому споживачеві видів.
У Японському/Східному морі зустрічаються дванадцять акул, які для людини безпечні. Швидше, навпаки - любов японців до супу з акулячих плавців сильно скоротила поголів'я катрана. Дорогими та витонченими ласощами вважається і медуза ропілема. Крім кулінарної цінності, у Китаї вона використовується для приготування лікарських засобів. Наприклад, для лікування трахеїту.
Предметом активного промислу є також кальмари та восьминоги. Гігантські восьминоги виростають до трьох метрів завдовжки і важать близько півцентнера. Але такі особини трапляються рідко. Найчастіше восьминогиселяться в гротах, печерках або навіть спорожнілих раковинах.
Неможливо уявити Примор'я, як і японську кухню, без креветок та трепангів. Креветки виростають до вісімнадцяти сантиметрів і досить численні. Трепанги вважаються, і по праву, «морським женьшенем». Вони виділяють біологічно активні протимікробні речовини, що мають яскраво виражену фармакологічну дію. Тому вони використовуються в медицині та косметології.