Кафе "Вегетаріанська кухня Радхіка", Що їдять сироїди! Багате меню!

кухня
Багато людей далеких від сироїдіння дивуються: «Та що ж ти їси? Тобі ж нічого не можна!» Але насправді меню сироїду дуже багате, завжди є з чого вибрати і не лише влітку, а й у будь-яку пору року! 1. Овочі. Всі знають величезну кількість овочів. До того ж вони найчастіше сирі набагато смачніші, ніж варені.

2. Фрукти. Фрукти люблять усі! Найкращі ласощі! А скільки всяких прекрасних різновидів, найсмачніших сортів!

3. Ягоди. Суниця, вишня, полуниця, черешня, кавуни – і все інше, що можна знайти на вашому ринку, городах чи лісах.

4. Меню сироїду не обходиться без сухофруктів. Найкращі сухофрукти - сухофрукти, які сушилися в дегідрататорі при низькій температурі. А так само в тіні чи на Сонці.

5. Мед. Є думка, що мед – це продукт тваринного походження, але більшість сироїдів вживає мед.

6. Олія рослинна. Лляне (містить омега жири), кунжутне (містить кальцій), оливкове, кедрове та інші олії. Олія може бути будь-яка, головне щоб це було масло першого холодного віджиму.

7. Свіжа зелень: трави та листові овочі. Селера, листя салату, петрушка, щавель, кріп, кропива, кульбаба, шпинат, лобода і ревінь - це далеко не повний список трав, які дуже корисні та смачні. Їхні сироїди просто люблять і готують з них безліч корисних і смачних страв. Зверніть увагу на дикорослі трави – в них багато вітамінів та мінералів, макроелементів та мікроелементів, так необхідних організму.

8. Горіхи. Найрізноманітніші: мигдальні, грецькі, фундук, кедрові. Горіхи перед вживанням необхідно замочити на кілька годин, тоді вони засвояться набагато краще!

9. Пророщені бобові: горох, маш, сочевиця, нут. Бобові можнадодавати до салату.

10. Пророщені зернові: пшениця, жито, овес, кукурудза. Зернові також додають у салати. У перехідний період можна до зернових додавати мед та сухофрукти.

12. Гречка зелена. Гречка з полиць магазинів – це смажена гречка. Зелена гречка готова до вживання за годину після замочування, її можна їсти і в сухому вигляді.

13. Різне насіння: гарбузове, соняшникове та інші. Насіння теж можна замочувати, дуже корисне і смачне пророщене насіння соняшника. Пророщене насіння дає дуже багато енергії.

14. Проростки насіння люцерни, вікі, льону, маку, розторопші, амаранту, кунжуту і т.д.

Смачного! Успіхів Вам і будьте здорові! ;))