Калина пиріг рецепт з фото, покрокове приготування
складові
| молока | 1 ст. | 58 |
| яйце | 1 шт. | 157 |
| борошна | 3,5 ст. | 371 |
| соняшникової олії | 3 ст. л. | 899 |
| сухих дріжджів | 1 ст. л. | |
| цукрового піску | 1 ст. л. | 374 |
| ложки солі | 0,5 ч. л. | |
| калини | 3 ст. | |
| цукрового піску | 1 ст. | 374 |
| груша | 1 шт. | 42 |
| вершкового масла | 1 ст. л. | 748 |
Покроковий рецепт приготування Калина пиріг з фото
Отже, приступимо до справи:
Спочатку відокремте ягідки від гілочок.
Ягідки залийте водою, потім добре помийте.
Перекладіть калину на відріз паперового рушника, нехай підсушаться.
Тепер приготуйте тісто, для цього вам знадобиться. Покладіть у чашу необхідні інгредієнти, увімкніть програму «тісто».
Далі почистіть грушу і наріжте дрібними шматочками.
Готове тісто поділіть на кілька частин і розкачайте.
Візьміть лист, змастіть його, використовуйте олію.
Далі на підготовлений лист перекладіть одну частину розкатаного тіста.
Зверху викладайте калинові ягоди.
На калину викладайте грушеві шматочки.
Посипте все цукром, а зверху полийте вершковим маслом, яке попередньо розтопите.
Тепер виріб накрийте другим тестовим шаром.
Країретельно защипніть. Відставте виріб убік, нехай постоїть півгодини.
Потім в чисту миску вбийте яйця, збийте їх і змастіть майбутній пиріг яєчною масою.
Увімкніть духовку, нехай прогріється до 200 градусів, випікайте вироби півгодини. Ось і все, смачний калина пиріг готовий!
Відеорецепт Калина пиріг
Пироги з калиною рецепт
Пироги з калиною зовсім різні і кожен має свій оригінальний смак. Але сьогодні ми розповімо вам про один цікавий рецепт смачного пирога!
Отже, для того щоб приготувати пиріг за цим рецептом вам знадобиться:
Інгредієнти: дрожжеве тісто - 1 кг; калина - 3 склянки; цукор - 1,5 склянки; мед - 4 столові ложки;>яйце – 1 штука; вода.
Отже, займемося роботою:
-
Спочатку помийте ягоди калини, перекладіть їх у щиру ємність, залийте водою.
Потім сюди додайте цукор, мед.
Увімкніть духовку, нехай прогріється до 100 градусів, поставте в духовку ємність із калиною, нехай постоїть 3 години.
Тепер візьміть готову дріжджову масу, поділіть її на кілька частин, розкотіть у вигляді пласта.
Деко змастіть, використовуйте олію.
На лист викладайте частину розкатаного тіста, зверху викладайте начинку з калинових ягід, яку накрийте тестовим пластом.
Краї ретельно защипніть.