Капучіно в домашніх умовах на
Час приготування: 10 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Рецепт підійде на десерт.
Інгредієнти:
Домашній капучино
Капучино - це напій, що складається з кави еспресо, до якого додають молоко та молочну пінку. За однією з версій назва напою походить від чернечого ордена капуцинів, оскільки їхній колір дуже схожий на колір напою.
Часто готовий напій зверху посипають спеціями, цукром, шоколадом. Якщо молочну піну зверху прикрашають каву, це називається латте-арт. Капучино завжди подають із ложечкою — спочатку з її допомогою їдять молочну піну, а потім уже п'ють саму каву.
Як приготувати "Капучіно в домашніх умовах" покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування капучіно в домашніх умовах нам знадобиться вода, молоко, каву, какао або кориця.
У турці з'єднуємо каву та воду. Доводимо до кипіння, але не кип'ятимо.
Як тільки зверху утворюється шапочка, відразу знімаємо з вогню. Шапочка впала за 1-2 секунди - повертаємо каву на вогонь. Цю процедуру повторюємо 5-6 разів.
Молоко доводимо майже до кипіння.
У керамічну або порцелянову чашку наливаємо каву на 1/3 об'єму.
Гаряче молоко збиваємо за допомогою блендера або міксера до утворення піни.
У каву додаємо гаряче молоко і зверху ложкою викладаємо піну. За бажанням на піну викладаємо дрібку кориці або какао та цукор.